Soupe crémeuse de courge au fromage bleu

Catégorie: Premier repas
Soupe crémeuse de courge au fromage bleu

Ingrédients

jeunes courgettes 500 avant JC
navet oignon 1 PC.
carotte 1 PC.
bouillon (j'ai du poulet) 0,8 l.
fromage bleu 50 grammes
crème de toute teneur en matières grasses 50 ml.
feuilles de thym 1/3 cuillère à café
Ail 1 dent.
mélange de poivre goût
huile végétale 2-3 st. l.
flocons de chili en option goût
huile d'olive facultative goût
courgettes frites en option 4-8 compter
sel goût

Méthode de cuisson

  • Soupe crémeuse de courge au fromage bleuDans une casserole à fond épais, faites revenir légèrement l'oignon et les carottes, hachés au hasard.
    Soupe crémeuse de courge au fromage bleuAjouter les courgettes hachées au hasard.
    Soupe crémeuse de courge au fromage bleuFeuilles de thym et une gousse d'ail.
    Soupe crémeuse de courge au fromage bleuAssaisonner de poivre et de sel.
    Soupe crémeuse de courge au fromage bleuVerser avec le bouillon et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
    Soupe crémeuse de courge au fromage bleuPurée.
    Soupe crémeuse de courge au fromage bleuVersez la crème. J'ai un peu épaissi.
    Soupe crémeuse de courge au fromage bleuAjoutez du fromage.
    Soupe crémeuse de courge au fromage bleuFaire bouillir, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le fromage se dissolve.
    Soupe crémeuse de courge au fromage bleuEssayez-le. Salez et poivrez si nécessaire. Servir avec des courgettes frites garnies de flocons de piment. Arroser d'huile d'olive.
    Soupe crémeuse de courge au fromage bleu
  • La cuisine n'est pas difficile. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Remarque

J'ai beaucoup de recettes de l'été dernier et pas seulement des saisons. La soupe ne fait pas exception.
Délicieux. Parfumé, satisfaisant. La saison des courgettes commence bientôt et j'espère que cette recette sera utile à quelqu'un. Recommander!

Ilmirushka
Il n'y a pas de fromage bleu, eh bien ... je peux le faire. Allons cuisiner la soupe!
ang-kay
Ilmira, Allons. Mais le fromage semble si épicé ici. Je prends 100 grammes et je l'étire 2-3 fois. Cher mais savoureux. J'espère que vous l'aimerez sans lui)
Réinitialiser
Angela, j'ai fait le tour de tous les magasins jusqu'à ce que je trouve du fromage bleu. Je ne savais pas que nous avions un déficit ... Mais maintenant je vais profiter de la soupe.
Merci pour la recette!
ang-kay
Espérer, Je serai heureux si vous l'aimez. Merci pour ta confiance

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