Gaufres glamour

Gaufres glamour

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Jus de betterave bouilli	130 ml.
Sucre	250 gr.
Œuf de poule	5 pièces.
Beurre	50 gr.
Huile végétale	3 cuillères à soupe l.
Levure	1,5 cuillère à café
Farine de blé	à partir de 1,5 st.

Méthode de cuisson

Mélangez les œufs avec le sucre et le jus de betterave (j'ai du jus après décongélation des betteraves râpées bouillies)

Ajouter le beurre fondu et l'huile. Bien mélanger.

Ajouter la farine et la levure chimique. La quantité de farine à prendre dépend du gaufrier, c'est savoureux et quand il y a peu de farine, la pâte est versée à partir d'une cuillère (les gaufres sont molles) et lorsque la pâte est très épaisse, vous obtenez des biscuits roses croustillants.

Cuire au four jusqu'à tendreté. Je ne graisse pas le gaufrier.
Bon appétit!

Programme de cuisson:

Gaufrier

[V-tina]

V-tina, Tinochka, magnifique! Cependant, toutes vos recettes sont belles et délicieuses!

Écoutez, 5 œufs, c'est pratiquement une pâte à biscuit? Adoucir le matin?

[Svetlana]

Svetlana, Je vous remercie
S'il n'y a pas assez de farine, tout comme la pâte à biscuit en consistance, alors ils sont d'abord tendres, s'ils sont plus épais - ils tombent d'une cuillère, puis immédiatement avec un bord croustillant, le matin, ils ne croquent plus, mais ma maison est humide ...

ils ne craquent pas le matin, mais ma maison est humide ...

Ting, je ne pense pas que ce soit humide. Un biscuit est un biscuit. Bien sûr, il s'adoucira.
Maintenant, dans deux jours, nous allons sortir au magasin, acheter une betterave et la fabriquer.
Bien que l'essentiel soit une bonne idée! Les betteraves se coloreront simplement plus brillantes. Peut-être aller au jardin pour arracher du persil? Faites du vert ... et n'attendez pas le magasin ...

[Svetlana]

Svetlana, Je n'ai pas de biscuit, comme des bâtons de maïs, des flocons, crus le matin, si vous ne fermez rien.
Ne prenez pas le persil, vous n'interrompez pas le goût. Pourquoi ai-je pris du jus de betterave après la congélation. Je congèle les betteraves râpées bouillies prêtes à l'emploi en portions pour le bortsch, généralement en un morceau et je les jette dans le bouillon, mais ici je voulais une salade, mais il n'y a pas de betterave fraîche. En décongelant - presque un verre de jus, j'ai pris part à moi-même dans un smoothie, j'ai été surpris qu'il n'y ait pas de morsure de betterave, j'ai donc décidé de faire une expérience, j'ai vraiment aimé, maintenant tous les week-ends - crêpes le samedi matin, biscuits le soir. J'attends déjà que les enfants s'ennuient et demandent autre chose. Et je n'ai pas essayé de prendre du jus de betteraves fraîches ou bouillies, honnêtement