Poulet grillé

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients

Une poule 1 PC.
Ail 3-4 clous de girofle
Sel, poivre, épices goût
Huile végétale 1 cuillère à soupe. l.

Méthode de cuisson

  • Vous pouvez le faire à partir d'une carcasse entière (sans la couper dans le sens de la longueur), mais de cette façon, il s'avère être uniformément frit et beau. Il est pratique de faire mariner la carcasse à l'avance puis de confier sa préparation au four à micro-ondes, et en attendant, de se préparer à l'arrivée des invités.
  • Préparez le poulet, coupez la poitrine dans le sens de la longueur, redressez la carcasse, frottez-la bien avec un mélange de sel, de gousses d'ail écrasées, d'assaisonnements, de poivre. Envoyez la carcasse dans un bol ou un récipient et mettez-la au réfrigérateur pour la mariner (de préférence toute la nuit, laissez-la bien tremper).
  • Poulet grillé
  • Graisser ensuite un peu la peau de poulet avec de l'huile végétale (pour une croûte dorée), recouvrir un peu les cuisses de papier d'aluminium et l'envoyer sur un plat résistant à la chaleur au micro-ondes (sur une grille spéciale).
  • Poulet grillé
  • Mode \ "Combinaison \" - micro-ondes + grill. Durée - 45 minutes (pour une carcasse de 1,5 kg) - vérifiez les instructions de votre poêle.
  • Le poulet s'avère tendre, juteux. Et pendant la cuisson, l'arôme est tel ... que la tête tourne.
  • Poulet grillé

Temps de préparation:

45 minutes

Programme de cuisson:

COMBI (micro + gril)

zalina74
Mais dans le même mode, des poitrines de poulet avec marinade prête à l'emploi sont préparées:
Poulet grillé
Iritka
Citation: zalina74
sur un plat résistant à la chaleur au micro-ondes
La plaque croustillante elle-même doit-elle être huilée?
DJ
Et s'il n'y a pas de mode combiné, apprenez? Il n'y a que des micro-ondes et un grill séparé
MrJacKiLL2005
Et le papier d'aluminium dans le micro-ondes ne fera pas de miracles? - dans mv metal, pour autant que je me souvienne, lorsque les micro-ondes sont allumés, c'est une chose contre-indiquée ...

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