Salade de maquereau fumé

Salade de maquereau fumé

Catégorie: Plats de poisson

Ingrédients
carottes bouillies	4 à 5 pièces
oeufs bouillis	4 à 5 pièces
maquereau fumé	2 pièces
laitue fraîche ou feuilles de chou chinois	à votre discrétion
Mayonnaise	2-3 st. l.

Méthode de cuisson

• 🔗
• Cette image est pour la clarté des principaux produits utilisés.
• 🔗Nous libérons le maquereau fumé des os et le divisons simultanément en de tels morceaux.
• Râpez les carottes bouillies sur une râpe grossière, faites de même avec des œufs durs.
• Coupez les feuilles de laitue ou les parties molles du chou de Pékin en petites fractions.
• Maintenant, nous recueillons la salade en couches.
• 1 couche - carottes
• 2ème couche - poisson
• 3e couche - œufs
• Maintenant, nous graissons avec de la mayonnaise en très petite quantité, afin de ne pas gâcher tout le charme, car le maquereau lui-même est très gras et appartient au poisson de la première catégorie en termes de teneur en graisse.
• Les couches peuvent être répétées. Aujourd'hui, j'ai pris un saladier grand et étroit, alors j'ai répété les couches.
• Si vous le faites dans un grand bol, il suffira de mettre la salade en 3 couches + saupoudrer de feuilles.
• Un rôle important dans le plat est joué par la laitue ou les feuilles de chou chinois, avec lesquelles nous complétons notre salade, saupoudrons la salade généreusement.

Le plat est conçu pour

8 à 10 portions

Temps de préparation:

Environ 1 heure

Programme de cuisson:

cuire à la vapeur et fumer

Remarque

PS. Nous avons essayé de faire cette salade de bar fumé, mais pas ce manteau. La quantité de mayonnaise a dû être augmentée. Le maquereau est la meilleure option.
Une telle salade peut également être préparée à partir de poisson en conserve, mais vous devrez ajouter du fromage fumé. Vous obtenez un goût légèrement différent.

[Gnou]

Gnou, Sveta, et le poisson est fumé à chaud ou froid?

[Tancha]

Tancha, Tanyusha, chaud.

[Sveta]

Sveta, oh, oh, regarder la nuit ... fishaaaa. J'ai ramassé ma bave, pris la recette dans les signets et ... sommeil-sommeil-sommeil!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, et pas seulement un poisson, mais un maquereau fumé.

et pas seulement un poisson, mais un maquereau fumé.

fsё-fsё, je ne UUUU, je me suis enfui sinon la bave

[Sveta]

Sveta, la salade est très intéressante, marque-pages, nous fumons le poisson nous-mêmes, donc cela sera certainement utile

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Buttercup, nous voilà tous les jeudis juillet et août achetés du poisson et salé, fumé le vendredi, fait cette salade le samedi matin, le soir le plat était vide.
J'ai essayé d'ajouter des oignons verts (cette année, c'était chic et beaucoup) mais je n'étais pas heureux. Ajoutez éventuellement des oignons dans l'assiette pour le plaisir.
Luda, tu pêches dans un étang ou dans un magasin?

[Svetik]

Svetik, nous attrapons dans le magasin Mon mari et moi ne sommes jamais pêcheurs, nous sommes des amoureux des abeilles, donc je cherche où le poisson est plus frais et moins cher, je le fourre au congélateur, puis, si nécessaire, je décongèle, sale, vide et après quelques heures vous pouvez fumer