Dumplings aux champignons

Dumplings aux champignons

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine

Ingrédients
Lait	500 ml
La semoule	100gr
Champignons	200gr ou 1 boîte
Oignon
Farine	À la demande
Oeuf

Méthode de cuisson

• J'ai vu dans le livre hier, il décrit qu'ils ont servi des boulettes de champignons, alors je voulais, j'ai couru vers Angela, elle m'a conseillé de prendre la recette comme base, ce que j'ai fait.

• Semoule à la viande (ang-kay)

• Mes boulettes avaient l'air disgracieuses, mais délicieuses.
• Nous cuisinons donc de la bouillie de semoule. Ma semoule s'est avérée peser 90 grammes, je n'ai pas trouvé quoi remplacer. Par conséquent, la bouillie s'est avérée moins froide qu'elle devrait l'être.
• Nous faisons frire des oignons et des champignons, j'avais des champignions en boîte, puis nous cassons tout dans une cobine ou un mixeur.
• Je l'ai fait dans ma voiture de cuisine.
• Nous combinons des champignons et du porridge. Sel poivre.
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• Tout est clair ici.
• Ajouter l'œuf et pétrir la pâte à boulettes. Ici, j'ai fait une erreur, et la bouillie n'était pas si raide, et j'ai dû prendre la moitié de l'œuf.
• La pâte était un peu plus fine que nécessaire. J'aurais dû me rajouter de la farine.
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• Nous mettons une casserole d'eau sur la cuisinière, à mesure que l'eau bout, nous commençons à mouler les boulettes.
• J'ai expérimenté avec deux cuillères, une grande pour la crème glacée et une petite.
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• Les deux options se sont bien déroulées, grand est mieux, car vous pouvez en prendre plus dans votre bouche))))
• J'ai également continué l'expérience et je l'ai fait frire comme du zraz dans une casserole, après l'avoir roulé dans de la farine.
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• Malgré la simplicité, il s'est avéré délicieux.
• Mais la prochaine fois que j'ajouterai de la farine, les boulettes seront plus stables.
• Peut-être que quelqu'un peut utiliser cette idée pour des boulettes aux champignons.

Bonne journée! Merci beaucoup pour la bonne idée, il y a beaucoup de champignons cette année! Je me demande: est-il possible de ne faire qu'avec de la farine sans semoule? Dans un proche avenir, j'essaierai et je partagerai certainement les résultats de la cuisine😍😍😍.

[inp]

inp, Je pense que oui. J'ai aussi pensé faire une pâte régulière pour les boulettes et y mettre des champignons. Ce sera délicieux aussi. Et si les champignons sont toujours réels, spirituels, alors en général la beauté!

Eh bien, vous et un météore! Je viens de parler, et vous êtes déjà avec les boulettes. Je pense que c'est délicieux. Et si la sauce est toujours avec eux ou simplement de la crème sure, alors c'est généralement bon. Ira, vous auriez pu faire des gâteaux avec de la pâte de semoule, mettre des champignons à l'intérieur et cuire. Mais je comprends que vous n'aviez pas assez de leurre.

Je me demande: est-il possible de ne faire qu'avec de la farine sans semoule?

Bien sur, c'est possible. Seule la semoule est également fabriquée à partir de blé. En gros, il n'y a pas de différence, comme pour moi)

[Lerele]

Lerele, l'idée me sera certainement utile, car je n'imaginais pas de plats de champignons "farcis", je viens de manquer quelque chose dans ma vie, je vais l'essayer à ma manière (low-carb), merci pour l'idée!

[ang-kay]

ang-kayJe voulais tellement, je voulais tellement que je ne pouvais tout simplement pas vivre
Ils se sont avérés très tendres, la prochaine fois que j'ajouterai de la farine, les boulettes seront plus stables. Autrement dit, j'ai décidé d'utiliser la semoule et la farine en deux.

J'ai aussi pensé à faire une sauce aux champignons, mais il n'y avait plus de champignons, alors je les ai mangés avec de la crème sure.

Et j'ai aussi à moitié pensé que je pourrais faire de la pâte avec de la purée de pommes de terre, j'ai une recette avec des boulettes de pommes de terre quelque part, donc vous pouvez y ajouter des champignons avec de la sauce mmm



Mandraik Ludmilamerci pour l'éloge

Eh bien, vous avez généralement un culte des boulettes de pommes de terre là-bas (si je m'incline correctement). Au début, je pensais que cette énorme pomme de terre était servie en accompagnement. Il s'est avéré qu'il s'agissait de boulettes. Mais pour être honnête, je n'aimais pas ça. Apparemment, la purée de pommes de terre est écrasée avec un mixeur et il y en a ... Je ne trouve même pas un mot.
En général, les boulettes de pommes de terre sont un classique)

la prochaine fois, j'ajouterai de la farine,

S'il y a suffisamment de leurre, ils ne seront pas plus stables avec lui. Et là, comme vous décidez)

[ang-kay]

ang-kay, on les appelle crampons, donc gros ronds. Ils sont donnés avec du chou et de la viande
Je ne suis pas très nombreux non plus, ils sont visqueux pour moi.Il y a de l'amidon à l'intérieur. Ce n'est pas une pomme de terre propre.
Ils sont également fabriqués avec du remplissage, souvent avec du foie.
Nous avons une tente à Vainakhtsbazar, il y a ces klezes avec du foie et de la choucroute, donc il y a toujours une file derrière eux. C'est tellement délicieux, j'attends ces klezes pendant un an, puis je les y conduis tous les deux jours. Je suis rassasié pour l'année à venir. Voici une photo que j'ai trouvée


Autrement dit, cela dépend aussi de la cuisine, nous en avons rencontré assez savoureux, mais parfois ils sont droits.

Et mes boulettes ont gardé leur forme, ne se sont pas effondrées, mais elles étaient si molles,
Alors je vais essayer avec de la farine. Et le goût est très bon.

ils sont visqueux pour moi

Exactement. Notre traducteur a dit que tout le monde les mange avec plaisir. Il a dit qu'au début, il ne mangeait pas lui-même lorsqu'ils ont déménagé en Allemagne. Et maintenant il aime ça. J'ai essayé dans un endroit où nous avons été emmenés dîner et je ne pouvais pas manger. Toute la viande était délicieuse, mais je n'aimais pas non plus le chou.

[ang-kay]

ang-kay, eh bien, tout est différent ici, ils font le chou différemment, et comme le klez, le shpetzle, toutes sortes de raviolis sont servis en accompagnement.
Je ne commande pas toujours des klezes, là où je sais ce qui est délicieux, je les prends. Il est également rare à la maison, bien que la pâte prête à l'emploi pour le klez soit vendue, mais c'est tellement étrange que vous pouvez sentir l'amidon juste lors de la coupe.

Merci pour les boulettes! Bien que nous ayons peu de champignons, je trouverai où l'appliquer.
Et les klezes sont des zeppelins jaillis, il me semble, mais pas de dimensions aussi inhumaines qu'en Lituanie

[Ikra]

Ikra, Je vous remercie!!
En général, c'était comme une idée, j'y ai déjà pensé avec juste de la farine et avec de la pâte de pommes de terre.
Et il y a plus de klezes

ça s'appelle klez,

Ir, et nous avons ces knödel. J'aime. Surtout avec les armoires.

Voici une photo que j'ai trouvée

Eh bien, la photo montre qu'ils ne le sont pas morveux visqueux. Et ceux-ci sont droits ... brrr