Porridge d'orge perlé aux champignons (maigre) dans un multicuiseur Panasonic

Catégorie: Recettes culinaires

Ingrédients

Champignons cèpes secs pleine poignée
avec top
L'eau
Oignon finement haché 1 PC.
orge perlée 2 dimensions st.
Sel 1 cuillère à café
Herbes sèches

Méthode de cuisson

  • Écrasé finement les cèpes secs, les a trempés pendant une demi-heure dans de l'eau froide pour que le sable se dépose, les égoutte, les lave et les place sur le fond du multicuiseur, où ils avaient précédemment fait frire un oignon dans de l'huile de moutarde en mode cuisson.
  • J'ai lavé 2 tasses à mesurer d'orge perlé dans de l'eau froide, aspergé d'eau bouillante, rincé à nouveau à l'eau froide, égoutté et mis la couche supérieure dans un multicuiseur. J'ai ajouté du sel, une pincée d'herbes sèches, un quart de cuillère à café d'ail granulé.
  • Versé 5 verres doseurs d'eau froide.
  • Je l'ai mis sur une minuterie avec un retard de 4 heures en mode Sarrasin.
  • Je l'ai mis toute la nuit, donc après la cuisson, il a langui pendant encore 3-4 heures en mode chauffage.
  • Au matin, le porridge était prêt, friable et parfumé

Remarque

Récemment, j'ai eu la chance d'essayer une telle bouillie du menu spécial maigre du café Pouchkine, spécialisé dans la «haute cuisine russe».

A la maison, j'ai essayé de faire un dessin animé "basé sur".

Merri
Ce n’est pas une petite compétence de cuisiner une bonne bouillie d’orge, si ce n’est étrange! Merci pour les détails!

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