Nous cuisinons dans un multicuiseur

maintenant j'ai aussi besoin d'aide. a acheté de la pâte feuilletée aujourd'hui et a décidé de faire une tarte dans un dessin animé.
il n'y a aucun problème avec le remplissage, quoi que vous vouliez. J'avais du fromage cottage, du fromage feta, des oignons verts, du persil à portée de main - j'ai mélangé tout cela, mis un peu de mayonnaise, sinon cela s'est avéré assez sec, salé et poivré. puis elle a déroulé la pâte (environ 5 mm d'épaisseur), a posé un cercle sur le fond (avec les côtés), a disposé la garniture, l'a recouverte de pare-chocs sur le dessus, a fait quelques rayures (le matelas s'est avéré si cool) et mettez-le au four pendant 65 minutes. Quelque part vers la fin du programme, ma pâte a explosé, et la couche inférieure! (cela peut aider si vous piquez la pâte avec une fourchette avant de mettre la garniture, mais je ne l'ai pas fait). J'ai cuit encore 20 minutes, je l'ai éteint et je l'ai laissé ouvert. le gâteau est un âne, mais il avait un goût inattendu délicieux!
il est clair que l'humidité ne disparaît pas, de sorte que la pâte s'avère humide (mais cuite). Et pourtant, j'aimerais avoir des conseils d'expérimentateurs dans le domaine de la pâte feuilletée - peut-être qui est le meilleur dans ce domaine?

[fugaska]

fugaska J'ai déjà lu assez récemment sur un forum exactement les mêmes problèmes. La pâte feuilletée reste humide dans le multicuiseur. La raison, me semble-t-il, est que le bac fonctionne sur le principe de retenir l'humidité à l'intérieur, et que tout le condensat ne sort pas par la vanne, ou peut-être que ce n'est pas nécessaire. Même lorsque les pommes de terre sont frites, par exemple, vous avez toujours besoin de vapeur humide pour les garder molles, et en même temps, du bas, elles sont frites jusqu'à rougir, comme dans une poêle, c'est-à-dire sous un couvercle.
Email le four fonctionne sur le principe de la cuisson avec chaleur et élimination de l'humidité, et il a un chauffage inférieur et supérieur, l'humidité ne persiste pas (le ventilateur fonctionne), la croûte est brun doré. Et pour la cuisson du pain, dans certaines recettes, un récipient contenant de l'eau est placé pour donner de l'humidité dans le four.
Au détriment du gonflement - j'ai ouvert le couvercle lorsque la bouillie est en cours de cuisson ou que le fromage cottage est en train de cuire, donc tout est tellement gonflé là-bas !!!! jusqu'à un certain moment, jusqu'à ce que l'excès d'humidité sorte, alors il commence à se déposer.
Rappelez-vous les photos de cupcakes, pains, etc. sur le forum, tous des produits avec une croûte tendre et rougeâtre, mais humide à l'intérieur. Un exemple de cela, hier, un caillé a été cuit, la croûte est toute brune par le bas et le dessus est blanc, non bruni, la croûte est molle et le caillé lui-même l'est aussi. Le principe de cuisson est différent.
Il me semble que oui. Qui d'autre parlera.

de plus, la croûte n'est rougeâtre qu'en bas et sur les côtés - il n'y a pas d'ombre sur le dessus, donc elle ne devient pas brune ...
en général, le goût me satisfait assez - j'aimerais que l'apparence soit plus poétique

de plus, la croûte n'est rougeâtre qu'en bas et sur les côtés - il n'y a pas d'ombre sur le dessus, donc elle ne devient pas brune ...
en général, le goût me satisfait assez - j'aimerais que l'apparence soit plus poétique

Ensuite, nous pensons que nous avons une casserole décente, sortez-la de la casserole et versez-la avec de la sauce, ou saupoudrez-la avec quelque chose, par exemple des oignons verts avec des œufs. Délicieux aussi!
Sur le site Web de Good Kitchen, j'ai récemment vu une recette de petits pains de viande dans une pâte cuite à la vapeur dans une mijoteuse. Empilés en spirales hachées dans un bain-marie. Vous pouvez également essayer à partir de la même pâte, et en plus de la sauce ou de la poudre, et bonjour!

Eh bien pourquoi pas? tout à fait même possible et nécessaire - surtout si vous faites frire de la viande! ne peut pas être ouvert lors de la cuisson de gâteaux / biscuits, sinon il tombera. et donc - autant que vous le souhaitez!

J'ai quelque chose de vraiment mauvais avec les biscuits! Déjà essayé ... Hmm ... combien? Cinq? Ou six? Ne marche pas! Ils sont crus et non pelucheux. C'est merveilleux, parce que tout le monde en fait l'éloge, ce qui s'avère magnifiquement. J'ai de mauvais gâteaux humides - une pâte collante avec une croûte trop cuite.
Naturellement, je n'ouvre pas le couvercle pendant le processus, naturellement, je le laisse refroidir après la fin du temps de cuisson en le débranchant - j'ai essayé d'ouvrir le couvercle pendant le processus de refroidissement et de ne pas l'ouvrir - c'est inutile. L'effet est un. "Cuire et jeter"

[Sophia]

Sophia ici:

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=963.0

très bonne recette de biscuit. Vous devriez peut-être réessayer?

Sophia, cuit selon cette recette. Un grand! Essayez-le.
3 œufs, 1 cuillère à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe de farine, 0,5 cuillère à café de bicarbonate de soude (ou levure chimique).
Battez les œufs avec un mélangeur pendant 3 minutes, après quoi nous commençons à ajouter du sucre, 1 c. Ajoutez ensuite la farine et mélangez doucement mais rapidement (de haut en bas) avec les œufs battus. Ajoutez du bicarbonate de soude ou de la poudre à pâte. On mélange.
Graisser la casserole du multicuiseur avec de l'huile et étendre la pâte. Cuire au four pendant 40 minutes. Pendant qu'il grince, appuyez sur stop (éteignez le chauffage). Laisser agir 15 à 20 minutes. Ouvrez la mijoteuse et mettez le biscuit à refroidir (je le mets sur une grille recouverte d'une serviette en papier).
Toujours cuit et moelleux.

Quelles sont les fonctionnalités du mode Bake? Est-il possible, par exemple, d'y faire cuire une tarte (chou, poisson): des couches de pâte à farcir. Ou pas cuit?

Dans les muffins multicuiseurs, charlottes, certains types de gâteaux sont bons. Lors de la cuisson, le dessus n'est pas doré, il reste blanc - le produit est donc retourné. Si vous faites cuire une tarte à la levure ouverte, elle restera blanche sur le dessus, je ne l'ai vraiment jamais essayé.

Il a fait diverses tartes dans un dessin animé, ouvertes, fermées, multicouches, bien cuites.
Je retourne les fermées, pour la cuisson, je mets les ouvertes sous le gril pendant quelques minutes, pour les brunir. il existe de nombreuses recettes de tartes et de tartes multicouches, notamment ...

D'ACCORD. Je vous remercie. Sinon, il est impossible de faire cuire quoi que ce soit dans mon four. Peut-être qu'un dessin animé m'aidera

Je ne fais cuire de la pâte à levure qu'au four, mais tout le reste est dans le multi. Par exemple, les biscuits au four n'étaient pas très bons pour moi, mais dans le dessin animé Bonne chance!

Au fait, dans le multicuiseur, toutes les recettes ne se passent pas bien, j'ai eu un échec avec une pâte contenant beaucoup d'œufs, de sucre, de farine et de cacao. Cela ne semble rien de spécial, au four, ça se passe toujours avec un bang! Le gâteau s'appelle "Box", si quelqu'un le sait. Mais elle l'a poussé dans le Multiu et a dû pratiquement le jeter. Le gâteau était cuit sur le principe d'une omelette - il montait jusqu'au couvercle et se dégonflait sous nos yeux au niveau d'une crêpe. Et après la cuisson, elle ne l'a pas ouvert tout de suite, elle a attendu le temps de se refroidir un peu.

Andreevna, le principe est le même, mais la recette est différente. Voici mon:
Pâte - 5 œufs + 1,5 c. sucre + 1 cuillère à soupe. farine + 1,5 cuillère à soupe. l. cacao + 1 cuillère à café un soda. Tout est fouetté. De plus, comme là, le couvercle et la miette intérieure sont retirés, mélangés à la crème.
Crème - 200 gr. huile + 1 b. lait condensé.
Il y a deux couches de bananes (2 pièces) à l'intérieur de la boîte au-dessus et en dessous.
Ceci est idéal dans le four et non dans le multicuiseur.
Verre - 250 ml.

Andreevna, le principe est le même, mais la recette est différente. Voici mon:
Pâte - 5 œufs + 1,5 c. sucre + 1 cuillère à soupe. farine + 1,5 cuillère à soupe. l. cacao + 1 cuillère à café un soda. Tout est fouetté.

Mais c'est pratiquement une recette de biscuit, peut-être avez-vous mal battu les œufs? Je préfère battre les blancs et les jaunes séparément, je l'aime ainsi, 6 œufs font un merveilleux biscuit. Seulement je le laisse cuire pendant 60 minutes, puis je l'éteins et n'ouvre le couvercle qu'après 10-15 minutes, je ne sors pas le biscuit jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement.

Je conviens que la composition ressemble à un biscuit - mais le produit fini n'est pas du tout un biscuit! Je ne sais pas pourquoi, mais le biscuit est loin d’être là. La croûte s'avère assez dure, légèrement caoutchouteuse et remonte parfaitement au four, aérée et caoutchouteuse à la fois! Pour le four, je ne bat pas les œufs séparément, au contraire, ici il vaut mieux ne pas trop les battre. Je fais souvent des gâteaux similaires (bien que d'autres soient similaires sur le kéfir) et j'ai remarqué que si vous battez les œufs durement, le dessus du gâteau s'avère très laid et avec une croûte insipide, qui diffère en couleur du gâteau entier. En général, je ne continuerai pas à prouver que ce n'est pas un biscuit - tant que vous ne l'aurez pas essayé vous-même, vous ne le croirez pas!
(Conseil - mettez tous les ingrédients en même temps et battez avec un batteur à vitesse lente, laissez reposer 20 minutes et au four 180 * pendant environ une heure). N'essayez pas dans Multa!

Ici, j'ai fait cuire une crème sure)))) Délicate, savoureuse et ce qui est le plus intéressant - elle ne brûle pas comme au four ... la croûte est dure du four ... Mais. Le haut est léger ... je n'aime pas le haut ... léger ça fait mal ...

Rose musquée, vous la retournez toujours et laissez reposer encore 15 à 20 minutes en mode "cuisson". Sera roumain de tous côtés

Merveilleuse crème sure! Je n'aime pas la croûte du haut - retournez votre création avec la croûte du bas vers le haut et tout ira bien! Quel est son goût? La beauté est la beauté et le goût est le principal!

Exactement. Merci pour le conseil))))) Après tout, vous pouvez le retourner)))

Juste pour la première fois ... tout est selon le livre))))) Et puis je m'y habituerai))))

La paix soit avec vous boulangers!
dans notre famille charlotte est l'un de nos plats préférés
utilisé pour cuire au four puis dans une machine à pain, mais à l'achat
multicuiseur a commencé à expérimenter avec elle
et ainsi la charlotte a été faite 3 fois 1-avec une orange 2-avec une poire 3- avec des pommes
la composition a été testée à la fois sur le four et sur la machine à pain toujours
mais avec le dessin animé, ce n'est pas clair - quand ils ont sorti l'orange, il s'est avéré être une sorte d'humidité, bien que cuit et bien levé, ils ont radié la teneur en humidité pour un excès d'humidité dans l'orange
mais des poires et des pommes aussi, il s'est avéré, comme ma femme l'a dit, non cuit mais bouilli, bien que là encore en termes de hauteur de porosité et de goût, il n'y ait rien à redire
arrangé un différend avec ma femme et convenu que cela était dû au fait que
l'humidité à travers la valve est dosée, il s'avère donc
pas comme dans x \ n ou four, y compris donc ne "tan" pas le dessus
alors la question s'est posée: que se passe-t-il si vous faites des produits de boulangerie avec la valve retirée, alors tout semble se mettre en place
si quelqu'un a expérimenté s'il vous plaît désinscrire !!!!

[ombre]

ombre J'ai conclu moi-même que c'est la charlotte qui a meilleur goût au four. J'ai cuit dans mon SV, le résultat est le même que le vôtre (j'ai gardé la valve ouverte) - un peu bouilli, nous n'aimons pas ça.

J'ai demandé aux gens du forum multicuiseur (je pensais que c'était seulement en SV de cette façon, bien que sur les produits de boulangerie sans valve - il n'y a pas de différence entre ces pots) - on m'a dit la même chose - c'est Charlotte qui est très différent du four .. comestible, mais pas ça.

Alors c'est juste une question de goût, d'habitude ... je fais des biscuits dans une casserole et des charlottes au four

la pâte brisée de Curd Zebra Stеrn de multi est délicieuse, mais plus croustillante au four

et Rum Baba dans le dessin animé n'est pas du tout la même, bien que la porosité et les peluches soient énormes, mais le laiton ressemble plus à de la cuisson

Pouvez-vous me le dire, mais le pain du dessin animé, à l'exception de la forme, diffère de celui de la machine à pain?

Bonjour à tous! Le forum est magnifique, il n'y a tout simplement pas de mots! Et moi aussi, récemment propriétaire de deux dessins animés à la fois, en théorie, je les aime beaucoup.
Mais je ne peux pas le faire avec le foie. Soit mes mains ne poussent pas à partir de là. Veuillez me dire les recettes les plus éprouvées pour les gâteaux et les muffins, eh bien, afin que vous puissiez. Et puis j'ai essayé plusieurs fois, je n'ai pas aimé, et mes mains étaient déjà baissées. Au fait, j'aimerais des recettes avec tous les secrets et détails pour les nuls. Par exemple, vous ne devez en aucun cas ouvrir le couvercle et. etc.
Au fait, j'aime les recettes où l'on ajoute du kéfir ou de la crème sure, mais d'autres sont également possibles.
Merci d'avance à tous!

[Shahin]

Shahin
Et qu'est-ce qui ne fonctionne pas exactement? Qu'est-ce qui ne vous convient pas spécifiquement dans les produits de boulangerie qui en résultent? Vous n'aimez pas le goût ou autre chose? Dites-nous ce que vous avez déjà essayé le four, selon quelles recettes?

Par exemple, j'ai fait cette recette dans une mijoteuse
GÂTEAU "PAUL ROBSON"

ici: original
recette
Pâte:
1 sucre
1 crème sure
2 oeufs
½ boîte de lait concentré
2-3h l cacao
0,5 cuillère à café de soude
1,5 cuillère à soupe farine
vanille

Crème:
½ boîte de lait concentré
200gr sl. huiles
1h l cacao
Broyer le sucre avec de la crème sure et du lait concentré pour que le sucre soit complètement dissous. Ajouter les œufs et battre au batteur. Mélanger la farine avec le cacao en poudre et le soda. Ajouter graduellement au mélange fouetté et bien mélanger.
Versez la pâte dans un moule et faites cuire.Laisser refroidir et couper en deux.
Pour préparer la crème, battez le lait concentré avec de l'eau tiède. beurre, cacao. Graisser les gâteaux avec de la crème

Ma:
J'ai ajouté des noix à la pâte - 250 grammes (noix de cajou, amandes et noix) (le baklava ne fonctionnait pas). Cuire au four pendant 65 minutes, puis 3-4 minutes sur le chauffage et à nouveau pendant 20 minutes pour la cuisson.
J'ai fait la crème à partir de 0,5 boîte de lait concentré et 1 boîte de lait concentré bouilli (je n'aime pas quand il y a beaucoup de beurre dans la crème) et 180 g d'huile. Elle a tout battu avec un mixeur. La base a été coupée en 3 gâteaux, trempés (café instantané 2 cuillères à café pour 1/3 tasse d'eau chaude).
Le mari l'a déjà essayé - il a dit que c'était TRÈS savoureux! Eh bien, oui ... tellement de lait concentré))
Je vais prendre une photo de la coupe demain - le soir, des photos laides sont obtenues)

GÂTEAU "PAUL ROBSON"

ici: original
recette
Pâte:
1 sucre
1 crème sure
2 oeufs
½ boîte de lait concentré
2-3h l cacao
0,5 cuillère à café de soude
1,5 cuillère à soupe farine
vanille

Crème:
½ boîte de lait concentré
200gr sl. huiles
1h l cacao
Broyer le sucre avec de la crème sure et du lait concentré pour que le sucre soit complètement dissous. Ajouter les œufs et battre au batteur. Mélanger la farine avec le cacao en poudre et le soda. Ajouter graduellement au mélange fouetté et bien mélanger.
Versez la pâte dans un moule et faites cuire. Laisser refroidir et couper en deux.
Pour préparer la crème, battez le lait concentré avec de l'eau tiède. beurre, cacao. Graisser les gâteaux avec de la crème

Ma:
J'ai ajouté des noix à la pâte - 250 grammes (noix de cajou, amandes et noix) (le baklava ne fonctionnait pas). Cuire au four pendant 65 minutes, puis 3-4 minutes sur le chauffage et à nouveau pendant 20 minutes pour la cuisson.
J'ai fait la crème avec 0,5 boîte de lait condensé et 1 boîte de lait concentré bouilli (je n'aime pas quand il y a beaucoup de beurre dans la crème) et 180 g d'huile. Elle a tout battu avec un mixeur. La base a été coupée en 3 gâteaux, trempés (café instantané 2 cuillères à café pour 1/3 tasse d'eau chaude).
Le mari l'a déjà essayé - il a dit que c'était TRÈS savoureux! Eh bien, oui ... tellement de lait concentré))
Je vais prendre une photo de la coupe demain - le soir, des photos laides sont obtenues)
Ma pâte n'a pas levé, le gâteau s'est avéré lourd: (quelle pourrait être l'erreur ??? et là sur la photo, luxuriant.

[Shahin]

Shahin

Ma pâte n'a pas levé, le gâteau était lourd, ce qui pouvait être une erreur, et là sur la photo, luxuriant.

250 noix par pâte. C'est beaucoup pour une telle recette. Essayez de vous en passer ou n'ajoutez que 50 grammes d'amandes moulues.

[Shahin]

Shahin250 noix par pâte. C'est beaucoup pour une telle recette. Essayez de vous en passer ou n'ajoutez que 50 grammes d'amandes moulues.

Non, je n'ai même pas ajouté de noix. Apparemment, il y a autre chose un secret, peut-être qu'il n'y a pas assez d'œufs ou quel genre de séquence devrait être dans la technologie du battage?

ici: original
recette
Pâte:
1 sucre
1 crème sure
2 oeufs
½ boîte de lait concentré
2-3h l cacao
0,5 cuillère à café de soude
1,5 cuillère à soupe farine
vanille
Ma:
J'ai ajouté des noix à la pâte - 250 grammes (noix de cajou, amandes et noix) (baklava a échoué). Cuire au four pendant 65 minutes, puis 3-4 minutes sur le chauffage et à nouveau pendant 20 minutes pour la cuisson.

Voici une citation de votre recette sur les noix, c'est pourquoi j'ai écrit à leur sujet.

Apparemment, il y a autre chose un secret, peut-être qu'il n'y a pas assez d'œufs ou quel genre de séquence devrait être dans la technologie du battage?

Si les noix sont exclues ...
Je ferais ça. Dans un autre bol, ajoutez le soda à la crème sure et mélangez, dans un autre récipient, battez les œufs jusqu'à ce qu'ils soient bien mousseux, puis, en continuant de battre, ajoutez le sucre en plusieurs étapes. Ajouter le lait concentré à la crème sure. Mélanger séparément la farine et le cacao, ajouter la crème sure avec le lait concentré, remuer et à la toute fin incorporer le mélange d'œufs avec une cuillère.

Se sont-ils effondrés pour moi?

Si possible, ajoutez 2-3 cuillères à soupe de farine de riz par kilogramme de viande hachée ou battez-le un peu comme pour les brochettes.

Voici une citation de votre recette sur les noix, c'est pourquoi j'ai écrit à leur sujet.
Si les noix sont exclues ...
Je ferais ça. Dans un autre bol, ajoutez le soda à la crème sure et mélangez, dans un autre récipient, battez les œufs jusqu'à ce qu'ils soient bien mousseux, puis, en continuant de battre, ajoutez le sucre en plusieurs étapes. Ajouter le lait concentré à la crème sure. Mélanger séparément la farine et le cacao, ajouter la crème sure avec le lait concentré, remuer et à la toute fin incorporer le mélange d'œufs avec une cuillère.
Si possible, ajoutez 2-3 cuillères à soupe de farine de riz par kilogramme de viande hachée ou battez-le un peu comme pour les brochettes.

Ce n'était pas ma citation, mais celle qui exposait cette recette

Merci beaucoup pour la méthode de cuisson, probablement le chien y est enterré.
Hier, j'ai fait un biscuit selon une classe de maître de Tortyzhka, cela s'est avéré pour un homme qui l'a fait cuire pour la première fois de sa vie, et même si j'ai fait une erreur. J'étais distrait et incompris, au lieu de fouetter les jaunes séparément, je les ai jetés dans le mélange de protéines et les ai renversés pendant environ une minute, puis j'ai ajouté de la farine. J'ai pensé, eh bien, tout mon travail était parti, mais non, le biscuit a parfaitement augmenté. C'est ce que je comprends de la recette, que tout le monde réussira, ce pour quoi Tortyzhka remercie encore!

[Shahin]

Shahin!
Je voudrais attirer votre attention sur le fait que la master class biscuit s'adresse aux ménagères ordinaires. gâteau utilise très rarement des appareils coûteux dans la classe de maître.
Autant que je comprends le point de vue Gâteaux pour fouetter les bisweets, vous pouvez battre les œufs avec du sucre tout de suite. Mais cela demande soit beaucoup de temps, soit un équipement puissant (mélangeur d'au moins 400 watts ou planétaire). Et cette classe de maître est adaptée aux petits mélangeurs de 150 à 200 watts. Ainsi, les jaunes mélangés à des blancs fouettés avec du sucre ne sont peut-être pas faux.
Eh bien, ou laissez les camarades plus âgés me corriger ...

[Shahin]

Shahin!
Je voudrais attirer votre attention sur le fait que la master class biscuit s'adresse aux ménagères ordinaires. gâteau utilise très rarement des appareils coûteux dans la classe de maître.
Autant que je comprends le point de vue Gâteaux pour fouetter les bisweets, vous pouvez battre les œufs avec du sucre tout de suite. Mais cela demande soit beaucoup de temps, soit un équipement puissant (mélangeur d'au moins 400 watts ou planétaire). Et cette classe de maître est adaptée aux petits mélangeurs de 150 à 200 watts. Ainsi, les jaunes mélangés à des blancs fouettés avec du sucre ne sont peut-être pas faux.
Eh bien, ou laissez les camarades plus âgés me corriger ...

J'ai une petite table de mixage pour 220w, mais les jaunes lancés par moi n'ont pas gâché le biscuit, apparemment c'est possible. Apparemment, le plus important est les protéines parfaitement fouettées et le sucre ajouté lentement. Eh bien je pense que oui

URAAAAA! J'ai finalement acheté un dessin animé!

Je l'ai allumé pour la première fois. Maintenant, elle a une charlotte avec des pommes et des noix à l'intérieur. Déjà en train de cuire ... Bon, comme toujours, les mains sont devant la tête ... Et dans ma tête la question: 60 minutes, ce n'est pas beaucoup pour 4 œufs. Que se passe-t-il si vous ouvrez le couvercle? Selon les instructions - nier ?

Vous ne pouvez pas ouvrir le couvercle, le biscuit se déposera. 60 minutes pour le multi, ce n'est pas beaucoup.
Et surtout, j'ai oublié. Toutes nos félicitations!

[Shahin]

J'ai une petite table de mixage pour 220w, mais les jaunes lancés par moi n'ont pas gâché le biscuit, apparemment c'est possible. Apparemment, le plus important est les protéines parfaitement fouettées et le sucre ajouté lentement. Eh bien je pense que oui

Shahin - 220W n'est pas une puissance La puissance de la table de mixage se mesure en watts, regardez à nouveau la plaque signalétique de votre table de mixage. 220 est la tension secteur
Après tout, ne faites plus d'erreur lors de la mise en page des produits ... Vous avez beaucoup planté un biscuit. bien que le résultat ne vous ait pas dérangé ...
Épingle à cheveux, avant de commencer à faire un biscuit, vous devez immédiatement décider de la méthode que vous allez utiliser. Si vous divisez les œufs et que vous les battez à tour de rôle, c'est une chose. Si des œufs entiers avec du sucre commençaient à être renversés, c'est autre chose. Mais la troisième option est de battre les blancs. puis ajoutez le sazar et les jaunes et battez à nouveau - pas viable
Alim, trop cool! J'ai acheté un POT, et la première chose dedans est la FOURNAISE
Pour autant que je sache. vous ne pouvez pas ouvrir le couvercle sur les programmes automatiques. qui sur la gauche est le sarrasin, pilaf. bouillie de lait. sur les "bons" programmes que vous pouvez ouvrir et curiosité (cuisson, ragoût, vapeur)
Les filles, assurez-vous d'essayer le gâteau au lait de Lola et Baba "Winter Palace" de Celestina! Ce sont des chefs-d'œuvre, croyez le sage vieux Tortyga! Dans un multicuiseur, résultat à 100% avec un minimum de mouvements corporels. Et juste un délice indescriptible! Le fromage cottage le plus utile est simplement emporté par le ménage. Je le fais depuis longtemps sans m'écarter de la recette. et toujours dans un délice sauvage de ces recettes réussies. adapté spécifiquement au dessin animé.

[gâteau]

gâteau , pouvez-vous me dire comment faire un baba en MV selon la recette de base? Vous n'avez pas besoin de réduire? Je n'ai pas vu l'adaptation à la mucoviscidose, ou j'ai oublié ...

[Crochet]

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=4499.60
Voici notre spécialiste de la cuisson multicuiseur Crochet elle montrait et racontait tout. Du tout. Elle n'a seulement pas fait cuire un diable chauve dans une mijoteuse (et je ne lui ai pas parlé depuis longtemps, peut-être que j'ai déjà cuisiné!) Alors posez-lui des questions sur le sujet, elle sait tout!

[Elenka69]

Elenka69 J'ai cuit selon cette recette https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4499.0
Pétri dans une machine à pain en mode "pizza" et cuit dans un dessin animé.
Certes, il m'a semblé qu'il était possible de cuire dans un dessin animé selon la recette habituelle

[DJ]

DJ , Je vous remercie! J'essaierai certainement de cuire dans MV! Combien de temps avez-vous cuit? 60 + 20 min. Comme Crochet?
J'ai fait cuire au four, j'ai beaucoup aimé.

[Elenka69]

Elenka69 exactement 60 + 20

[Elenka69]

Elenka69
Soit dit en passant, 60-65 minutes suffisent bien (pendant ce temps, la «femme» est parfaitement cuite), mais si vous ajoutez 15-20 minutes supplémentaires, le haut de la «femme» s'avère plus vermeil ...

Voici notre spécialiste de la cuisson multicuiseur Crochet elle montrait et racontait tout. alors posez-lui des questions sur le sujet, elle sait tout!

gâteau
Maman chérie, c'est à propos de moi 🔗 ?! Alinka, vous m'avez clairement félicité, eh bien, lequel de moi est nafik spécial ???

Du tout. elle n'a pas fait cuire le diable chauve dans le multicuiseur

Alors pourquoi ne l'ai-je pas fait cuire alors? Eh bien, je ne connais pas la recette ... Les filles, qui peuvent vous aider avec la recette de "Devil chauve"? Et il ne rouillera pas après moi, je le ferai cuire dans un instant, et je le mettrai à la vue de tous 🔗!

[Shahin]

Shahin - 220W n'est pas une puissance La puissance de la table de mixage se mesure en watts, regardez à nouveau la plaque signalétique de votre table de mixage. 220 est la tension secteur

W ne signifie pas watts et V est la tension du secteur. Il le dit: 230V-50Hz et 220W
Merci pour les liens. Je voudrais également des recettes détaillées et éprouvées pour les gâteaux.
Je veux juste apprendre à faire des gâteaux en utilisant différentes technologies et ingrédients. Nous avons appris à cuire un biscuit, maintenant je veux autre chose.

La paix soit avec vous boulangers!
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...id=99&topic=1586.msg16091
il existe une recette pour une chose aussi délicieuse que l'ACHMA, quelqu'un a-t-il essayé de le faire cuire dans une mijoteuse

J'ai mangé de l'achma en Géorgie et plus d'une fois. Il faut une croûte frite sur le dessus, mais en CF, ce n'est pas possible.

La paix soit avec vous boulangers!
Elenka69 - croûte frite sur le dessus

alors retourne

La paix soit avec vous boulangers!
et hier j'ai essayé de faire des tartes à partir de pâte feuilletée dans un dessin animé
oui enfer alors> :( n'a pas fonctionné n'a pas du tout augmenté

[ombre]

ombre
Pour la pâte feuilletée, vous avez besoin d'une température élevée tout de suite (avec préchauffage), et en MV un mode légèrement différent - initialement froid et cuit lentement et pendant longtemps.
Pour la même raison, achmu ne cuisinez pas dedans.

La paix soit avec vous boulangers!
J'y ai pensé depuis le début, car sur le paquet de pâte, il était écrit que le nodo devait préchauffer le four
mais espéré un miracle
ça arrive
gâché un peu de pâte, seulement 2 tartes
le reste se fait dans un mini four

Bonjour, chers utilisateurs du forum! Je viens de m'inscrire, même si je lis le forum depuis longtemps, avec beaucoup d'intérêt et d'avantages. Pour la première fois, la question s'est posée: est-il possible de faire cuire un gâteau dans un dessin animé? Je veux essayer la recette du raisin sec "Kulich s Myasoedovskaya", mais après avoir lu ce sujet, de vagues doutes se sont posés sur le succès, la pâte est de la levure et le gâteau doit avoir une croûte. Oui, dans le dessin animé, je n'ai fait cuire que des gâteaux du forum, et toujours avec du cacao (j'aime vraiment tout le chocolat, au moins en couleur et en odeur), donc je n'ai jamais vu le vrai "visage pâle" de la cuisson multicuiseur. J'attendrai beaucoup les réponses, merci

[Rhonda]

Pour la première fois, la question s'est posée: est-il possible de faire cuire un gâteau dans un dessin animé?

Rhonda
Autant que possible, j'ai cuit 4 fois, voire plus! La vérité sur "Myasoedovsky" ne vous le dira pas, j'ai cuit selon d'autres recettes. En général, promenez-vous, il y a beaucoup de gâteaux de MV: