Sandwichs à la mozzarella pour le petit-déjeuner

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs
Sandwichs à la mozzarella pour le petit-déjeuner

Ingrédients

Mozzarella 250 g
pain de mie 6-8 pièces
des œufs 3 pièces
Lait 100 ml
moutarde 1 cuillère à soupe. l.
beurre 3-4 cuillères à soupe l.
paprika goût
sel poivre goût

Méthode de cuisson

  • Imaginez à quel point les enfants seront heureux avec ces sandwichs! Ce ne sera pas le petit déjeuner pour eux, mais un vrai délice. En fait, pour nous les adultes, c'était aussi un petit-déjeuner nostalgique d'enfance avec des croûtons (comme on l'appelait).
  • Sandwichs à la mozzarella pour le petit-déjeuner Coupez les croûtes du pain, coupez-les en triangles, coupez la mozzarella en fines tranches (j'ai de la mozzarella dans des assiettes, alors je la coupe en triangles).
  • Sandwichs à la mozzarella pour le petit-déjeunerMélangez le beurre ramolli avec la moutarde, le sel et le paprika.
  • Sandwichs à la mozzarella pour le petit-déjeunerGraisser tous les morceaux de pain d'un côté avec le mélange préparé.
  • Sandwichs à la mozzarella pour le petit-déjeuner Mettre la mozzarella sur la moitié des tranches de pain, couvrir avec l'autre moitié du pain et presser.
  • Sandwichs à la mozzarella pour le petit-déjeuner
  • Battre les œufs avec du sel, du lait, une pincée de paprika jusqu'à consistance lisse.
  • Sandwichs à la mozzarella pour le petit-déjeunerNous trempons chaque triangle tour à tour dans le mélange d'œufs.
  • Faites frire rapidement les sandwichs de chaque côté pendant 1 minute. Mais vous pouvez, comme moi, le mettre immédiatement dans un plat allant au four et l'envoyer au four sous le gril pendant 6 minutes (3 côtés de chaque côté), le retourner au bout de 3 minutes de l'autre côté.
  • Sandwichs à la mozzarella pour le petit-déjeuner
  • Sandwichs à la mozzarella pour le petit-déjeuner
  • Servir les sandwichs chauds aux herbes, les enfants avec une tasse de chocolat chaud.
  • Sandwichs à la mozzarella pour le petit-déjeuner
  • Bon appétit!

Le plat est conçu pour

3 à 4 portions

Temps de préparation:

20 à 25 minutes

Programme de cuisson:

four

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