Mozzarella et feta au four avec des œufs et des légumes en bulgare - recette avec photo sur Mcooker: les meilleures recettes

Mozzarella et feta au four avec des œufs et des légumes bulgares

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs

Cuisine: bulgare

Le dimanche matin devrait commencer avec les arômes qui flottent dans leur cuisine. Et ces légumes cuits au four avec des fromages sont si brillants - ils vous provoqueront à la fois de l'appétit et des émotions agréables, à la vue des couleurs vives de l'automne, entourées d'œufs.
Les Bulgares cuisinent ce plat avec du fromage feta, et je l'ai remplacé par de la mozzarella et de la feta.
Nous chauffons immédiatement le four à 200 ° C, car pendant le temps de chauffage, nous apporterons tous les ingrédients à la consistance souhaitée - nous préparerons tout. Porez les poivrons et les tomates en gros cubes et laissez mijoter dans une poêle pendant 2 minutes, en remuant de temps en temps, mais ne faites pas cuire.
Nous mettons de la feta au bas du formulaire.
Mettez la mozzarella et tous les légumes sur le dessus, ajoutez les oignons, coupés en rondelles, saupoudrez d'huile.
Maintenant, nous mettons le plat au four pendant 10 à 15 minutes. Les légumes feront du jus et le fromage fondra légèrement.
Nous sortons la forme du four, cassons les œufs, salons. Nous le renvoyons au four et attendons que les œufs soient cuits. Mon four l'a fait en 7 minutes. Vous pouvez le retirer plus tôt - laissez les œufs plus liquides.
Décorez le plat fini avec du persil haché.
Servir chaud dans des pots en portions.
Nous récupérons le fromage fondu par le bas et le soulevons avec des légumes juteux.
Bon appétit!