Fromage frit en pâte

Fromage frit en pâte

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs

Ingrédients
Fromage à pâte molle "Rouge"
Fromage à pâte demi-dure "Maasdam"
Battre:
Oeuf
Farine spéciaux utilisés. farine, vous pouvez prendre de la farine pour crêpes
Amidon
Sel
Pimenter
Levure
Sel	goût
Huile de friture, ghee utilisé

Méthode de cuisson

• Coupez le fromage en fines tranches de 0,5 cm d'épaisseur. Le fromage à pâte molle «Rouge» ressemble à ceci
  
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• Nous faisons d'abord la pâte. Casser un œuf dans une tasse, battre avec un jolly. Ajouter la farine pour la pâte (ou la crêpe) 1-2 c. l. mélanger, battre. La pâte doit être comme une crêpe.
  
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• Chauffer l'huile dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
  
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• Trempez le fromage dans la pâte de tous les côtés, mettez-le dans une poêle chaude, faites-le frire jusqu'à ce qu'il rougisse des deux côtés. La pâte et le fromage nécessitent beaucoup d'huile.
  
• prépare le fromage rapidement. Mettez le fromage fini sur une assiette et servez.
  
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• Fromage à pâte molle frit "Rouge"
  
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• Fromage frit "Maasdam"
  
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Remarque

Le fromage rouge est cuit à l'intérieur comme une omelette soufflée, et il est impossible de répondre sans équivoque qu'il s'agit de fromage cuit.

Le fromage "Maasdam" est également cuit avec une omelette dense à l'intérieur, mais il a un goût un peu salé.

Le fromage est préparé très rapidement!

Un merveilleux petit déjeuner le matin, et plus encore!

Vous pouvez faire un sandwich avec des légumes et l'emmener au travail, sur la route.

J'aime beaucoup le fromage grillé!

Bon appétit!

le fromage fait maison (je le fais dans le rinin japonais de Meito) peut-il être frit comme ça, ou vaut-il mieux ne pas le risquer?

[Lena]

Lena, besoin d'essayer! Vous n'avez pas besoin de beaucoup de fromage pour cela, faites simplement frire un morceau et évaluez à la fois la consistance et le goût et comprenez ce que c'est
Je fais frire dans de la pâte et juste dans du beurre n'importe quel fromage, même du fromage à pâte molle maison (acheté), si la consistance du fromage ne s'effondre pas et garde sa forme. Si le fromage est mou, vous pouvez le rouler dans de la farine, cela donnera une croûte une fois frit et le fromage conservera sa forme. Le fromage dense peut être frit simplement dans l'huile, sans farine.
Il s'avère toujours délicieux, avec de la salade c'est un merveilleux petit-déjeuner, copieux

Cette recette est très bonne pour faire du fromage estonien. Et délicieux et beau.