Snack à la betterave inspiré de la «betterave au vinaigre balsamique et au roquefort» de Gordon Ramsay

Apéritif de betterave inspiré de la recette de betterave au vinaigre balsamique et roquefort de Gordon Ramsay

Catégorie: Repas froids et collations

Cuisine: Anglais

Ingrédients
Betteraves bouillies	300g
n'importe quel fromage bleu, j'ai du fromage bleu	40 à 50 g
sésame	15 à 20 g
huile d'olive pour rôtir les betteraves	2 cuillères à soupe. l.
vinaigre balsamique foncé	3-4 cuillères à soupe l.
sel poivre	goût

Méthode de cuisson

• Coupez les betteraves bouillies ou cuites au four en gros morceaux et envoyez-les dans la poêle avec de l'huile d'olive chauffée. Nous faisons frire pendant 3-4 minutes, ajoutons un peu de sel et de poivre. Versez le vinaigre balsamique et faites frire jusqu'à ce que le vinaigre s'évapore.

• Dans une poêle sèche, faites revenir les graines de sésame jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

• Saupoudrer généreusement les betteraves de graines de sésame et écraser le fromage dessus. Idéalement, vous devez le mettre au réfrigérateur pendant une heure ou deux. Décorer de feuilles de menthe et servir.

Le plat est conçu pour

3 portions

Temps de préparation:

30 minutes + 1-2 heures pour refroidir au réfrigérateur

Programme de cuisson:

assiette

Remarque

Cette collation n'a pas été à la hauteur du réfrigérateur pour moi))).

Une source:

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[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, merci pour la recette! Je vais certainement le faire bientôt! Vous pouvez également le faire avec du fromage de chèvre et des pignons de pin - c'est aussi très savoureux!

Lena, merci !!! Oui, avec du fromage de chèvre, cela fonctionnera très bien et les pignons de pin seront en place))

Comme je l'aime!)))
C'est vrai, je n'ai jamais cuisiné))
j'améliorerai