Rouleau de dinde - entrée et plat principal

Catégorie: Plats de viande
Rouleau de dinde - entrée et plat principal

Ingrédients

cuisse de dinde désossée 1 pc
Champignons champignon 5 pièces
bulbe d'oignons 2-3 pièces
persil 2 brindilles
jus de citron 1 cuillère à soupe. l.
sel poivre goût
paprika 1 cuillère à soupe. l.
poivron 1-2 pièces

Méthode de cuisson

Préparez des rouleaux de dinde diététiques. Cuit au four avec des champignons et du persil est un excellent apéritif froid. Mais ils sont très savoureux et chauds avec n'importe quel plat d'accompagnement, en deuxième plat.

Tout est très simple et beaucoup d'entre eux connaissent ces rouleaux de différents types de viande.


Rouleau de dinde - entrée et plat principal
Faites revenir 1 oignon et les champignons dans un peu d'huile, salez et poivrez.
Rouleau de dinde - entrée et plat principal
Couper la cuisse de dinde en 2 parties et battre légèrement, saupoudrer de jus de citron. Pendant que la viande est marinée, nous nous occupons de la garniture.



Rouleau de dinde - entrée et plat principal
Mettez la garniture aux champignons et à l'oignon sur une moitié du morceau, ajoutez le persil haché.



Rouleau de dinde - entrée et plat principal
Nous tordons le rouleau et l'attachons avec de la ficelle culinaire.
Rouleau de dinde - entrée et plat principal
Saupoudrer généreusement de paprika, sel, poivre et déposer sur un coussin d'oignons et de poivrons.

Rouleau de dinde - entrée et plat principal
Cuire au four à 190 * C jusqu'à coloration dorée pendant environ 45 minutes.
Rouleau de dinde - entrée et plat principal
La viande est prête. Laisser reposer 5 minutes et servir de plat principal avec n'importe quel plat d'accompagnement. De la viande juteuse et très savoureuse s'est avérée!
Rouleau de dinde - entrée et plat principal
En apéritif, ces rouleaux de viande diététiques farcis aux champignons sont également très bons - tendres et juteux.

Bon appétit!

Le plat est conçu pour

2 portions de plat chaud

Temps de préparation:

1 heure 10 minutes

Programme de cuisson:

four

Albina
Marina, une recette intéressante. Je vais le prendre dans les signets: je dois ramener la dinde à la maison, peut-être que je le ferai (si je n'oublie pas la recette)
Maris
Citation: Albina
devrait ramener la dinde à la maison, peut-être que je le ferai (si je n'oublie pas la recette)
Albina, merci - contente d'être passée par la dinde! De son propre chef - la maison sera encore plus tendre, probablement!
kristina1
Maris, Marina, ooo rolls, et même de la dinde .. un conte de fées
Maris
Kristinochka, je suis content que vous ayez aimé! À un moment donné, nous les cuisinions souvent - savoureux et faibles en gras!

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