Couronne de pommes de terre et champignons à la ciboulette

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Couronne de pommes de terre et champignons à la ciboulette

Ingrédients

Pommes de terre 800 grammes
Ciboulette 3 cuillères à soupe l.
Divers champignons forestiers 200 grammes
Oignon navet 1 PC.
Œuf de poule 1 PC.
Fromage à pâte molle 100g
Lait ou crème 100 ml
Crème fraîche 3 cuillères à soupe l.

Méthode de cuisson

  • Coupez les pommes de terre en lanières très fines. Saler, poivrer, saupoudrer d'huile végétale.
  • Hachez finement la ciboulette.
  • Couronne de pommes de terre et champignons à la ciboulette
  • Champignons forestiers - Cèpes polonais, pleurotes forestiers et autres que nous coupons et faisons frire avec des oignons.
  • Couronne de pommes de terre et champignons à la ciboulette
  • Nous mélangeons tout, ajoutons de la purée de fromage à pâte molle, des œufs et du lait.
  • Couronne de pommes de terre et champignons à la ciboulette
  • Mélangez doucement, mettez dans un moule à gâteau - nous en avions un très ancien, GDR.
  • Couronne de pommes de terre et champignons à la ciboulette
  • Nous mettons dans un four préchauffé à 200 degrés. Après 20 minutes, nous réduisons T à 180, après 15 minutes, nous réduisons T à 150 degrés, laissez-le encore 15 minutes. 10 minutes avant la cuisson, graisser avec de la crème sure sur le dessus.
  • Nous aimons toutes sortes de pommes de terre, tout le monde a aimé celle-ci aussi!

Programme de cuisson:

four

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