Soufflé de pommes de terre aux saucisses pour la friture

Catégorie: Recettes culinaires
Soufflé de pommes de terre aux saucisses pour la friture

Ingrédients

pommes de terre 300 avant JC
saucisses à frire 150 grammes
beurre 30 grammes
huile végétale 1 cuillère à soupe. l.
Lait 100g
œuf C1 2 pièces
oignon vert 3-4 plumes
Parmesan 30 grammes
Cheddar 85 avant JC
persil 1 paquet
sel goût
poivre noir moulu goût
paprika doux 1 cuillère à café
chapelure 1 à 2 cuillères à soupe l.
beurre pour la lubrification des moules

Méthode de cuisson

  • Soufflé de pommes de terre aux saucisses pour la fritureVoici à quoi ressemblent les saucisses à frire. Ils sont crus
  • lumière.
  • Soufflé de pommes de terre aux saucisses pour la fritureFaites revenir légèrement les saucisses de tous les côtés dans de l'huile végétale.
  • Soufflé de pommes de terre aux saucisses pour la fritureCoupez les saucisses en petits morceaux.
  • Soufflé de pommes de terre aux saucisses pour la fritureFaites cuire les pommes de terre dans leur «uniforme». Nettoyer.
  • Soufflé de pommes de terre aux saucisses pour la fritureLa partie de graisse se forme avec de l'huile et saupoudrez de chapelure.
  • Soufflé de pommes de terre aux saucisses pour la fritureAjouter le beurre au lait et chauffer pour faire fondre le beurre.
  • Soufflé de pommes de terre aux saucisses pour la fritureÉcraser les pommes de terre encore chaudes.
  • Soufflé de pommes de terre aux saucisses pour la fritureAjoutez du fromage râpé aux pommes de terre.
  • Soufflé de pommes de terre aux saucisses pour la fritureDivisez les œufs en blancs et jaunes. Mettez les jaunes dans les pommes de terre. Mélanger.
  • Soufflé de pommes de terre aux saucisses pour la fritureVersez le lait et le beurre, le poivre, le sel. Mélanger.
  • Soufflé de pommes de terre aux saucisses pour la fritureAjouter les saucisses, le persil haché et les oignons verts. Mélanger.
  • Soufflé de pommes de terre aux saucisses pour la fritureBattez les blancs en une mousse forte.
  • Soufflé de pommes de terre aux saucisses pour la fritureEn plusieurs étapes, introduisez les protéines dans la masse en mélangeant doucement.
  • Soufflé de pommes de terre aux saucisses pour la fritureVoici une masse si aérienne.
  • Soufflé de pommes de terre aux saucisses pour la fritureNous déplaçons le soufflé dans des moules et saupoudrons de paprika doux.
  • Soufflé de pommes de terre aux saucisses pour la fritureNous mettons dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 15-20 minutes.
  • Soufflé de pommes de terre aux saucisses pour la fritureRetirer du four et servir.
  • Soufflé de pommes de terre aux saucisses pour la friture
  • Soufflé de pommes de terre aux saucisses pour la friture
  • La cuisine n'est pas difficile, l'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Programme de cuisson:

four

Remarque

Délicieux! Recommander!

Rusalca
Angela, quelle beauté!
Je veux vraiment cuisiner, à cet égard, 2 questions: pourquoi les pommes de terre sont-elles bouillies dans leur peau et est-ce que de simples saucisses sont possibles?
ang-kay
Anya, Je vous remercie. Assurez-vous de vous préparer. Délicieux.
Citation: Rusalca
pourquoi les pommes de terre sont cuites dans leur peau
Les pommes de terre sont donc «plus sèches». Nous n'avons pas besoin de liquide supplémentaire. Mais peut être bouilli et pelé. Ensuite, vous devez prendre plus de pommes de terre, compte tenu du nettoyage. Et sec. En dernier recours, prenez un peu moins de lait.
Citation: Rusalca
peut saucisses simples
Vous pouvez prendre ce que vous voulez. Bien que simple, même fumé. Cela n'a pas d'importance. Vous pouvez prendre des morceaux de viande frite et du bacon frit. Je viens de voir par moi-même
Rusalca
Angela,
Kras-Vlas
Comme c'est délicieux et beau !!! Angela, comme toujours, j'admire ta fantaisie et tes mains dorées,
kristina1
ang-kay, Angela, jolie ... bien fait, comme toujours ..
Olechka.s
Angela, c'est délicieux ... Merci! Tout est toujours très beau avec toi. C'est important pour moi. La première chose que je regarde, c'est une photo, et si j'ai aimé la photo, je lis la recette Et à partir de cette quantité d'ingrédients, deux portions se sont avérées? J'aime faire cuire des pommes de terre cuites à la vapeur dans un autocuiseur, dans une peau. Pour les boulettes, les plus sèches et savoureuses.
maha je
Citation: Kras-Vlas

Comme c'est délicieux et beau !!! Angela, comme toujours, j'admire ta fantaisie et tes mains dorées,
joindre
Maris
Angela, et je viendrai chez vous pour une dégustation! Je dirai à l'avance que je l'aimerai - très appétissant!
ang-kay
Je vous remercie, filles, qu'ils sont tombés. C'est simple et délicieux) J'espère que cela sera utile pour quelqu'un.
Kras-Vlas, kristina1, Je ne vous ai pas vu depuis longtemps. C'est bien que nous soyons venus
Citation: Olechka.s
Cette quantité d'ingrédients a-t-elle fait deux portions?
Olya, Je les mets dans deux grandes tasses. Pour moi, la portion était trop grande, j'ai mangé en deux passes, mais mon mari allait bien. Il peut donc être divisé en 3.
Citation: Olechka.s
pommes de terre cuites à la vapeur dans un autocuiseur,
C'est aussi une option)
Olechka.s
Regard d'Angela
Soufflé de pommes de terre aux saucisses pour la friture
Merci pour la recette
ang-kay
Olya, excellent soufflé. J'espère que c'était aussi délicieux)
Orshanochka
ang-kay, Angela, est-ce que tu te repose un peu? Eh bien, nous ne pouvons pas vous suivre Angel, mais vous pouvez avoir quelques recettes de viande d'élan, sinon le voisin retiré de la chasse - il y a déjà un endroit stupide dans le congélateur, vous pouvez cuisiner quelque chose de savoureux!
ang-kay
Tanya, bien sûr, je me repose. Merci d'être passé)
Citation: Orshanochka
Angel, et vous pouvez avoir quelques recettes à partir de viande d'élan, sinon le voisin tiré de la chasse, il y a déjà un endroit stupide dans le congélateur, quelque chose de délicieux à cuisiner!
Tu peux, si ton voisin m'apporte aussi de la viande d'orignal
Je n'ai jamais cuisiné ni goûté)
Orshanochka
ang-kayAngela, j'ai peur jusqu'à ce qu'il t'atteigne, l'élan va sortir

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