Multibaker Redmond (our Cartoon) - partage d'expériences et de recettes

Je suis tombé sur un Temko à propos de l'appareil de fabrication de mini-samsa. Vous pouvez donc également cuire des options de recettes dans notre four sur des panneaux sandwich?

Pourquoi pas Klatronic lui-même?

Alors je ne rêve que quelques heures. Peut-être que je vais m'arrêter là. Ou peut-être que je chercherai Travola. Pour une raison quelconque, je veux un gaufrier rond. Et pour qu'il y ait des coeurs. Et des cupcakes. Et un bretzel. Et les takoyaki sont des beignets en forme de boule. Et des beignets classiques. JE VEUX TOUT!

Les triangles sont frits.

Galya, regardons le panneau Pancakes ci-dessous. Comment entrent-ils en contact avec l'élément chauffant? Différent des triangles et des hamburgers? ... Certains des nôtres, (maintenant je vais voir qui) la levure s'est avérée très bien. Natasha Kubeba en a 1.

la pensée est venue de relier les panneaux de la kurabie et du cercle (15)

Et quoi, dans le MP-6 déjà publié "kurabye"?

Lena, j'ai considéré ces panneaux exactement comme des crêpes, sans danser avec de la pâte. Bien sûr, vous pouvez leur proposer quelque chose, mais vous ne le voulez pas.

Les filles, dans les assiettes grillées, quelle est la distance entre les assiettes sous forme fermée, mais dans la pizza? Je suis assis en train de penser quel set de départ prendre avec un grill ou avec une pizza

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Buttercup, grill avec des rayures, pizza sans rayures, elle a plus de pizza de 30 ou 50 millilitres. Presque la même.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaSur la première page de notre article, il y a une sélection avec des photos et des tailles de panneaux. Tu peux voir. Pour moi, j'ai choisi un ensemble avec pizza - et jusqu'à présent, je n'ai aucun regret. Je n'ai pas l'intention de cuire de la viande et des légumes, pour cela, il n'y a pas assez de puissance. Et la pizza suffit pour la cuisson. Aujourd'hui, j'ai du belyashi dans mon menu ... Quelque part au fond de la liste de souhaits se trouve le panneau "burger". Mais pas un grill.
En général, Pissenlit, ne vous inquiétez pas. Achetez MP en fonction du prix. Tout de même, vous achèterez des panneaux à la poursuite. Vérifié plusieurs fois par les abonnés à ce message. La seule subtilité - de la pratique - il vaut mieux acheter un MP avec un verrou de panneau non pas au centre, mais une série plus récente, avec un verrou en haut à gauche. Si vous avez déjà commandé et acheté un MP avec un loquet central, essayez de ne pas l'obstruer avec de la pâte. et l'appareil durera longtemps.

Et Lyudochka rejoint nos rangs, a commandé un jouet pour elle-même

rejoint nos rangs, a commandé un jouet

Ouais, je l'ai commandé, j'attends, ils devraient appeler demain, j'ai un magasin à Redmond près de chez moi en ville, j'y ai indiqué la livraison, en même temps je peux regarder ces panneaux sur place. J'ai commandé le modèle 603 et 3 panneaux (tartes, beignets et un triangle)

Lyudochka, y a-t-il un triangle en 603, ou en avez-vous commandé des petits avec 3 cellules?

Oui, les petits avec trois, ils m'ont vraiment regardé

[Renoncule]

Mon plus grand panneau de bataille au cours des deux dernières semaines est la pizza. En passant, vous pouvez y mettre des limiteurs de moules en silicone et cuire des pâtisseries frisées. Et des triangles et des cercles aussi. D'une manière ou d'une autre, je commence à penser à acheter une pizzeria ...
RenonculeConsidérez les gaufres hollandaises et de Hong Kong comme un achat prometteur. Des choses intéressantes s'avèrent. Vous ne pouvez pas les faire cuire dans la pizza ... Le poisson Taiyaki est également une prise intéressante pour les tartes.

J'ai du prendre un autre carré, c'est très réussi

à propos de l'achat d'un fabricant de pizza ...

S'il n'y a pas beaucoup de monde, alors la tortilla et le prix chez Auchan étaient bons pour ça

encore prendre un carré, c'est très réussi

Ce?

Panneau RAMB-04. Carré

Que l'image n'a pas été affichée ... ouais, ce 04 j'aime la même chose, mais j'aime aussi l'omelette, pour les gros chebureks .. en général, je vais probablement soudoyer alors, il faut d'abord le comprendre, sinon les critiques sur l'ozone sont différentes

S'il n'y a pas beaucoup de monde, alors une tortilla

Oui, j'y réfléchis aussi, c'est vrai, Auchan est loin. J'ai regardé une vidéo, alors des dames ont mis des moules en silicone dans cette tortilla - et c'est parti! Tous les produits de boulangerie. Et la puissance est plus intéressante ... Aujourd'hui, j'ai essayé les blancs. 16 pièces de 20h00 à 23h00. Fatigant.

Buttercup, pour joindre une image, vous devez d'abord télécharger la photo dans votre galerie dans votre profil. Et puis, dans le texte, appuyez sur le bouton avec la Joconde (au-dessus du champ de message) et insérez l'image désirée de la galerie. Je l'ai appris moi-même l'autre jour, maintenant je suis prêt à partager mes connaissances avec tous ceux qui en ont besoin et n'en ont pas besoin ...

Des petits pains qui font semblant d'être des beignets. Espérons qu'ils ne se dessècheront pas et ne deviendront pas mous demain. La recette de la pâte est d'ici, mais c'est, en général, une pâte à la levure ordinaire 🔗
Je l'ai découpé avec un verre (nos beignets font 5 cm de diamètre), j'ai fait un trou avec une brochette en bois, je ne l'ai pas découpé. Et la levure sèche pour 250 g de farine mettez un demi-sachet (environ 6 g).

C'est génial si demain se passera bien avec le temps, j'essaierai

[Natalia]

Aujourd'hui j'ai belyasha sur mon menu

Lena! comment les préparez-vous? à mon avis, les tartes sont plus susceptibles de se révéler ...




NataliaQuel charme!
J'ai parcouru le lien, là ils disent qu'ils laissent les Ponets s'approcher du créateur. Avez-vous fait ça aussi?
vous pouvez le retirer du chemin, tenir chaque lot, puis cuire

Lena! comment les préparez-vous?

Je suis une personne plutôt occupée, alors je prends de la pâte toute faite dans le magasin en cours de route. Aujourd'hui, nous sommes tombés sur une bouffée sans levure. Décongelé, coupez les feuilles en carrés. 8 pièces sont sorties du pack. Viande hachée - poulet, + oignon, ail, sel, poivre. Nous ramassons la tarte. Trou obligatoire en haut. Elle a roulé la tarte en forme de cercle et sur le panneau chauffant avec le trou vers le haut. Tout. Un trou pour l'air - par habitude, comme pour une poêle à frire. Je pense que tout irait bien sans elle. Il y a une semaine, je l'ai fait avec du porc et du bœuf hachés, bien sûr plus savoureux, plus parfumés. Les petites-filles se sont un peu battues lors du dernier badigeon.

[Elena]

Elena, Helen! Eh bien, ce n'est toujours pas du badigeon au sens classique du terme, même si je comprends vos petites-filles, elles doivent bien sûr être très savoureuses.

J'ai du prendre un autre carré, c'est très réussi

Gal, pourquoi est-elle si bonne?
nous avons une telle unité ici. Dois-je acheter?

ce n'est pas du badigeon

Tartes à la viande. Et à votre avis, est-ce que le badigeon de chaux flotte dans la graisse profonde?

Tout de même, vous achèterez des panneaux à la poursuite. Vérifié plusieurs fois par les abonnés à ce message.

Non, tout le monde n'achète pas! J'ai acheté un dessin animé avec 6 panneaux en octobre, + un a été présenté (au fait, je l'utilise surtout - un grand bretzel). Un autre grill pour les sandwichs. Et je n'ai besoin de rien d'autre! Il cuit lentement, de manière inégale Et adhère sans pitié selon de nombreuses recettes, les miennes et celles du forum, bien que je graisse avec de l'huile. Et ça a meilleur goût au four!
Il y aurait une opportunité, je prendrais Tefal ...

[Natasha]

adhère sans pitié

Natasha, et mes panneaux sont tous bons, ne collant même pas l'omelette, qui collée dans l'omelette travola, rebondit avec un bang!
J'ai remarqué une cuisson inégale sur les gaufres hollandaises, donc je ne les garde pas longtemps, 1 min. assez.

Je me suis aussi calmé ... J'ai acheté trois panneaux avec un dessin animé, puis deux à la poursuite de la campagne "Anniversaire" (j'ai choisi ce qui était) et trois plus consciemment. Maintenant, je regarde d'autres appareils, plus puissants, plus productifs. Au début, oui, il y avait de l'excitation. Mais, ayant souffert avec l'un, haletant sur l'autre, elle réduisit brusquement son appétit. Gaufres de Hong Kong, gaufres viennoises, poissons ont commencé à coller ... Et il semble que la pâte est la même ...

[Natusya]

Natusya, eh bien, mais j'ai celui-ci, même pleurer!
Lena Sweet Tooth, oui, les premières fois étaient bien, mais après environ un mois ...
Au début, j'aimais particulièrement les gaufres hollandaises, mais maintenant ...Mais au moins en quelque sorte, il s'avère être retiré d'eux, mais des viennois ...: girl_cray: J'enlève le panneau, je le trempe, le mien et d'une nouvelle manière ...

J'ai donc enlevé tous les panneaux sauf la pizza. Bien qu'il y ait encore une légère envie d'acheter un gros bretzel et des triangles. Mais j'ai trouvé un gros bretzel dans un autre jouet et, peut-être, je vais y passer.

[Lena la dent sucrée, Lena]

Lena la dent sucrée, Lena, un gros bretzel pèse!

trouvé dans un autre jouet

Lena, de quoi tu parles? C'est vrai, je n'ai pas encore assez joué à ça, mais j'ai aussi besoin d'une réserve

Travola SW276, petit multibaker rond avec cinq prises interchangeables. Viennois. beignets, bretzels, cœurs et petits hommes. Klatronic 3533 - également avec trois panneaux - beignets, muffins, takoyaki. Et une sorte de pizzaiolo. En général, j'ai vu sur Taobao un gaufrier rond avec 8 à 9 panneaux remplaçables, qui combine toute ma liste de souhaits, mais le prix est mordant 10t + expédition 2-3t.
Je veux juste de la variété - des gaufres rondes et des cœurs ...

[Elena]

Elena, il suffit de regarder la puissance, pour qu'un nouveau jouet ne se révèle pas être la même limace!

Qu'attendions-nous de notre jouet? Capacité industrielle? Pour tel ou tel argent?
MP-6 nous a donné l'occasion de comprendre si nous avons besoin d'une telle technique. J'en ai besoin. Mais pas tous les panneaux. Nous allons maintenant chercher ce que nous aimons, mais de manière plus professionnelle.

[Lena Sweet Tooth]

Lena Sweet Tooth, les photos provenant de ressources tierces ne peuvent pas être téléchargées dans la galerie, selon les règles du forum
Je viens d'avoir une adresse incorrecte, puis la photo n'est plus nécessaire, nous l'avons déjà trouvée.

Qu'attendions-nous de notre jouet? Capacité industrielle? Pour tel ou tel argent?

Je ne suis pas d'accord, la technique devrait fonctionner, d'autant plus que je ne dirais pas qu'un tel prix d'occasion, une assiette de 600 à 700 roubles, quand son prix rouge est de 300 roubles.Il existe une technique peu coûteuse qui fonctionne bien pendant des années.

Ils m'ont téléphoné aujourd'hui sur commande, ils les ramèneront directement à la maison par courrier, il n'y a pas de modèles 603 dans notre Plaza, eh bien, c'est encore plus pratique pour moi, je n'ai pas à aller nulle part et à me le pousser, mais quand je vais au centre commercial, j'irai à Redmonod et je verrai ce qu'ils ont là , Je vais ressentir

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,

Je ne suis pas d'accord, la technique devrait fonctionner, d'autant plus que je ne dirais pas qu'un tel prix d'occasion, une assiette de 600 à 700 roubles, quand son prix rouge est de 300 roubles.Il existe une technique peu coûteuse qui fonctionne bien pendant des années.

Je suis d'accord avec toi! Après tout, les gens ont aussi des budgets différents. Je ne peux juste pas me permettre une chose que j'ai achetée, je n'ai pas aimé quelque chose et je l'ai changé pour une autre

Je comprends tout sur le budget. Mais si le premier jouet a cessé de fonctionner (j'arrache les gaufres de Hong Kong du panneau, les trempe ...), et que les produits eux-mêmes m'intéressent toujours, alors je chercherai un autre jouet qui me donnera une gaufre aussi convoitée.

Oh, Elena, il s'avère que nous sommes des amis dans le malheur, je ne me suis pas non plus lié d'amitié avec les gaufres de Hong Kong et les filles se sont plaintes, elles réussissent, mais je n'ai que des frustrations, et j'ai essayé le coup, comme dans les vrais, seulement j'ai fait tout le dessin animé, à peine lavé. Au moins, le petit-fils n'était pas là, sinon il aurait été bouleversé, mais je l'attendais donc, la petite-fille voulait plaire. Je ne prendrai certainement pas un tel panneau dans un grand dessin animé.

Bien. J'ai attendu, j'ai attendu que de mauvaises critiques apparaissent ... Je viens d'acheter et les voici ((. J'essaierai la semaine prochaine, parce que nous mangeons trop de crêpes sur celle-ci. J'ai aussi acheté des crêpes de Hong Kong, ce sera dommage qu'elles collent. En fait, j'ai acheté à- pour eux et pour les poissons. »J'ai aimé la qualité des panneaux Gonkogo plus que d'autres, en général des panneaux très fins et légers.

ce sera dommage s'ils collent

Lena, je suppose que tout est question d'huile. J'utilise naturellement du tournesol. Qui, lorsqu'il est chauffé, polymérise et se transforme en huile de séchage, une résine visqueuse et collante. Comme je me souviens de mon cours de lycée, la polymérisation se développe. les huiles se produisent à t = 300 degrés, sans oxygène.Je ne pense pas qu’il fasse si chaud à l’intérieur du MP, mais je n’ai pas d’autres suggestions pour expliquer pourquoi, à chaque tentative, les gaufres collent de plus en plus étroitement. Dans certains endroits, les experts culinaires recommandent d'utiliser l'olive. Eh bien, peut-être dans l'espoir que tout ce qui est cher devrait être mieux. La température de fumage du tournesol est de 232 g et celle de l'olive de 190 g. C'est la frontière du démarrage des processus de formation de cancérogènes et de toxines dans l'huile. Je pense aussi à la polymérisation.
C'est peut-être la qualité de l'amidon, qui ajoute également de la viscosité à la pâte. Au contact de l'eau et de la chaleur, l'amidon se gélatinise. Pomme de terre à t = 60 deg. maïs à t = 70 deg. J'ai acheté un maïs, je ne l'ai pas encore testé - j'en ai peur.

Il est peu probable que la polymérisation des huiles ait lieu ici, les conditions ne sont pas réunies. Mais essayez une recette sans amidon! Ici, en cours de route, les filles ont raconté beaucoup d'histoires sur les gaufres contenant de l'amidon.

Je ne me suis pas non plus lié d'amitié avec les gaufres de Hong Kong

Je pense que je devrais regarder une vidéo chinoise, retracer toute la technologie. Battez les œufs ou mélangez simplement. Réchauffez les liquides ou sortez du réfrigérateur. L'ordre de connexion des composants. Karoch, nous commençons les travaux de recherche!

recette sans amidon!

Pas d'amidon? Oui, peut-être, peut-être ...
Mesdames, qui ont des recettes de gaufres sans amidon, partagez avec le chercheur!

Karoch, nous commençons les travaux de recherche!

Mon cheval s'est coincé dans le mors (C.).
Bonne chance!

Dans les instructions du Supra555, il y a ceci:
"Utilisez du beurre ou de la margarine ordinaire pour préparer des gaufres semi-finies ou des sandwichs. Les pâtes à tartiner faibles en gras ne conviennent pas à ces fins, car elles ont tendance à surchauffer à des températures élevées et à former un dépôt de carbone foncé, ce qui peut faire adhérer les aliments au revêtement antiadhésif. surfaces chauffantes. "
Par conséquent, dans Supra, j'utilise du beurre fondu pour lubrifier les panneaux, bien que d'autres appareils utilisent de l'huile végétale. J'utiliserai aussi du beurre à Redmond.

Essayez peut-être de remplacer l'huile végétale par de la margarine? En même temps, l'arôme des gaufres changera pour le mieux ... et du beurre .... Eh bien, je n'ai aucune confiance dans les huiles d'aujourd'hui ... Et enlevez l'amidon. Et réduisez la quantité de sucre pour qu'il ne caramélise pas à la surface des panneaux.
Et comment laver les dépôts d'huile formés sur les panneaux? essayez de tremper dans FERRY. J'ai lu sur le site des chimistes que les dépôts graisseux de la vaisselle (et des armoires de cuisine) ne peuvent être éliminés qu'avec du papier de verre ... Sadistes.
Et se propage, oui, il y a un mélange de graisses animales et végétales ...

Dans mon Supra 555, les instructions disent "FONCTIONNEMENT DE L'APPAREIL
1. Lubrifiez légèrement les surfaces chauffantes avec un peu de beurre ou d'huile. "
Je le graisse légèrement avec de l'huile d'olive.

J'utilise MP6 depuis 1,5 an presque tous les jours. Surtout la barre de gril, si vous avez besoin de frire quelques morceaux, je n'aime pas porter un gril lourd.
Les prises sont encore en bon état.
Je ne fais pas souvent de gaufres de Hong Kong, je n'aime pas la recette de la boîte. Il faut beaucoup de temps pour remplir les cellules avec le remplissage. Pour cuire uniformément, retournez pendant la cuisson.
J'ai acheté des hamburgers à ce dernier. J'ai aimé les panneaux. Au lieu de hamburgers à la viande, j'ai fait frire des galettes de poisson selon la recette de notre administrateur Tanya. Le loquet ne s'est pas fermé. J'ai aimé le résultat. Durée 5-7 minutes. Si vous avez besoin d'aller directement à la table ou s'il y a d'autres choses dans la cuisine, il y a un endroit où être.
Le problème de retrait ne s'est produit qu'une seule fois sur les plaquettes épaisses. Je pense qu'il y avait une sorte de mon joint.
Il n'y a eu aucun problème avec les panneaux pour la susdite.

Une lubrification avec un peu d'huile d'olive protège donc les panneaux.
J'utilise souvent le panneau poisson, avant il suffisait de le graisser une fois au tout début de la cuisson, maintenant je le graisse dans le processus, mais pas à chaque fois.

Alla, oui, mais après avoir lu la note, j'ai décidé d'en utiliser une crémeuse. Au cas où.
J'ai un lien vers la page 6 des instructions - Utilisation de l'instrument. Remarque.

Les filles, et nous ne lubrifions rien du tout en matière de MP7. Et toutes les règles, ça ne colle pas. Personnellement, je ne suis que sous les biscuits Pizza diffamer. Pas pour les muffins, pas pour les tartes / escalopes / tartes - jamais.

Nous parlons d'un petit multibaker - pourquoi les panneaux collent et comment les lubrifier pour éviter ce collage pendant le fonctionnement. A titre d'exemple, une note à la Supra qu'il est nécessaire de lubrifier avec du beurre sous certaines conditions.

Et quel est le lien entre le supra 555 et le petit MP?
J'en ai un petit aussi

Et quel est le lien entre le supra 555 et le petit MP?

une note à la Supra qu'il est nécessaire de graisser avec du beurre sous certaines conditions.

Peut-être qu'avec un petit multi-boulanger cela fonctionnera et les panneaux ne colleront pas.

Et quel est le lien entre le supra 555 et le petit MP?

Supra 333 et 6-clones
Supra 555 et 7 sont également des clones