Fabricants de pizza: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)

[Sibelis]

Sibelis, au détriment des jouets, je suis d'accord. J'adore jouer avec toutes sortes de gadgets de cuisine))). Pendant que je joue. Mais je ne le retire pas de la table. Si je le mets dans le placard, alors exactement là, il restera debout. Bien que je ne dise pas que je suis devenu ami avec mon Trisiar, mais hier, c'était juste une honte quand il a été injustement offensé ici. J'ai même regardé les cycles de mise en marche et d'arrêt. Testé vide sur un rebord de fenêtre froid. 0,00 (activé) - 4,20 (désactivé) - 8,20 (activé) - 9,15 (désactivé) -12,32 (activé) - 13,08 (désactivé)
Tout d'abord, il y a de grandes pauses, puis de petites étapes. incl.
Puis, quand il a refroidi, je l'ai repoussé avec la mesure de la température. Certes, j'ai un thermomètre avec une épingle en métal, le poêle ne s'est pas fermé jusqu'à la fin, il y avait un espace. C'est ce que nous voulions. Tout d'abord, le poêle a été chauffé à 230, puis la température est tombée à 200, puis 212, 200, 205, 195,205. Il s'avère qu'au début, le poêle chauffe beaucoup, puis abaisse légèrement la température et la maintient à environ 200 degrés. Il y a bien sûr une erreur, car le poêle n'était pas bien fermé. Mais il n'est pas question d'un écart de température de 50 degrés lorsque le radiateur est allumé et éteint.



Quelqu'un de plus haut dans la deuxième princesse mesurait la température, même sur deux. Il s'est avéré que la température était encore légèrement inférieure. Et le premier chauffage et refroidissement s'effectue également après environ 4 minutes. Il s'avère que P2 et Tristar sont similaires en termes de performances)

[caprice23]

caprice23, c'est probablement comme un garage pour hommes))

[Sibelis]

Sibelis, exactement. Je l'ai dit à mon mari, les hommes ont des cannes à pêche, des bateaux, un garage. Et les filles ont toutes sortes de jouets dans la cuisine.

Mieux vaut partager les recettes davantage

+100000
Je me penche de plus en plus souvent sur la 1ère partie du sujet: il n'y a pas d'affrontements, de disputes et autres interminables, mais il y a beaucoup de recettes délicieuses !! On a l'impression que les gens ont acheté du PP et essaient de s'y adapter en essayant différentes recettes. Bien joué! Merci à tous ceux qui y ont écrit pour leur expérience et leurs merveilleux résultats !!!!

Et vous devez également charger des gadgets avec du travail :) Maintenant, je vais commencer une pâte pour une tarte ossète, laisser le PP travailler sur les finances investies.

[Ne_lipa]

Ne_lipa, et quelle est votre recette?
Je fais ça plus souvent

Tarte ossète dans la machine à pizza princesse (Tanyulya)

[Ne_lipa]

Ne_lipa, Mamusi, très pertinent sur l'Ossète. Aujourd'hui je vais chercher le GF et j'essaierai immédiatement

[Sibelis]

Sibelis, Natasha, bonne chance! Vous voulez donc que le four vous convienne et vous tomberez vraiment amoureux du four à pizza. Après tout, peu importe combien vous écrivez sur les avantages ou les inconvénients d'un four à pizza sur le four, vous avez toujours besoin d'un four à pizza!

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Ouais

Margarita, merci pour le tuyau. J'ai la recette de Tatiana (Babushka) dans mes favoris, maintenant je choisis laquelle faire
Pour être honnête, je n'ai jamais fait de tarte ossète, même si je l'ai essayé, c'était très savoureux.
Natasha, bon shopping!
Z. Y. Je ferai selon la recette de Tanyul

Je vais aussi faire cuire une tarte ossète, peu importe comment mes mains l'atteignent. Et le week-end, j'ai fait un gâteau sur une pâte de cinq minutes d'Anis. J'ai été très surpris des énormes trous que j'y ai obtenus, des grottes droites

Je continue de tester ma princesse (P2). Aujourd'hui, j'ai fait cuire un gâteau à la levure de pomme pour la première fois, bien que le four ait été préchauffé, j'ai décidé d'essayer le Princess. J'avais peur que le dessus soit pâle, alors je l'ai enduit d'un œuf. À un maximum de 15 minutes, il est devenu rouge comme ça

[Pavlena]

Pavlena, beauté!
Une autre preuve que P2 peut, quand les mains sont hors de cet endroit quand il veut
C'est pourquoi je ramène à la maison GFochka, murmure

Et la tarte s'est avérée jolie

[génial]

Tarte génial! Veuillez clarifier la quantité de farine.

Veuillez clarifier la quantité de farine.

Une livre de pâte à levure de magasin

Ma nièce l'a achetée pendant le week-end pour faire une pizza rapide, mais d'une manière ou d'une autre, elle n'est jamais venue à la pizza. Aujourd'hui, j'ai décidé d'attacher la pâte.

[Lena]

Lena, alors je sculpterai aussi. Se trouve dans le congélateur.

Premières impressions du GF: semble plus solide, les frites sont évidemment plus dures, mais prennent également plus de temps à chauffer, environ 6 minutes au maximum. le jeu est beaucoup plus fort que sur le Princess, il marche droit d'un côté à l'autre. Le revêtement est différent de celui du P, moins lisse, comme du papier de verre fin. Voyons comment ça se passe.

le jeu est beaucoup plus fort

Eh bien, ça va? Dieu, tout le monde aura le temps de cuisiner la moitié des recettes du forum en attendant ma copine et ma tortilla

[Dasha 001]

Dasha 001, commandé deux à la fois? Et combien coûte Tortilla maintenant?

[Sibelis]

Sibelis, ouais,: girl_in_dreams: Je ne pouvais pas choisir une chose, je devais père Noël à la fois pour payer mon mari, pour ainsi dire, sous les cadeaux du sapin de Noël, j'ai commandé une tortilla à Auchan 3044 avec livraison au magasin

Je dois aussi me rendre à Auchan pour récupérer ma tortilla. Il y aura une sœur (ou un frère) à ma princesse.

Et hier j'ai fait une cocotte à Tristar

Pommes de terre "Gratin Dauphinois" avec un accent russe dans la pizzeria Princess 115000 (liliya72)

Cela s'est avéré très savoureux. Ces casseroles dans mon four sont merveilleuses.

[Sibelis]

Sibelis, Natasha! Ce type de jeu est normal pour de tels poêles qui se déplient à 180 degrés.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, oui, je, en principe, ne me dérange pas, je viens d'attirer l'attention sur la différence de la princesse.
Le four n'a pas encore cuit, pommes de terre frites. J'ai essayé de brûler même pas au maximum, à 190 grammes. Conclusion: des frites plus dures que la princesse, ce qui s'impose

Une autre preuve que P2 peut, quand mains de cet endroit

Conclusion: des frites plus dures que la princesse, ce qui s'impose

Pour toi aussi sera anathème quelqu'un dira que vers P2, vos mains commencent immédiatement à pousser d'un autre endroit.

[Sibelis]

Sibelis, Super, avec votre achat! Je suis content pour vous que nous ayons décidé de le changer, mon P2 cuit tout aussi faiblement (et c'était trop paresseux pour changer

[Sibelis]

Sibelis, félicitations. Je n'ai aucun contrecoup .. J'ai aussi reçu un autre GF l'autre jour, mais 3 en 1. Je fais des gaufres et des steaks frits ces jours-ci. Je fais cuire le GF sur des tapis dans le poêle.

[SoNika]

SoNika, tais-toi, tristesse!

[Sibelis]

Sibelis, Natalya, préparons quelque chose dans votre nouveau GFushka et montrons-nous.

[Sibelis]

Sibelis, Natasha! Le fait que GF frite plus que P-2 est un fait incontestable. Mais est-ce plus fort que P-1, c'est intéressant. Je n'ai pas de GF, je ne peux pas comparer. J'ai à la fois P-1 et P-2. J'ai eu de la chance avec P-2, j'en suis très content, mais bien sûr, P-1 frite davantage.
S'il vous plaît dites-moi, comment GF fait-il frire le dessus? N'est-il pas pâle? Ou n'avez-vous pas encore effectué le test de cuisson?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, pas encore, dès que je prépare quelque chose, je vous le dirai. J'espère vraiment que le dessus ne restera pas blanc.
Je vais vous dire un secret que les pommes de terre Princess sont plus savoureuses

[Sibelis]

Sibelis, Natasha! Ici vous voyez! Vous pouvez maintenant choisir les plats dans lesquels cuisiner.

J'ai essayé de faire cuire des biscuits au beurre dans du sucre saupoudré. Le sucre brûle de manière assez prévisible et les biscuits eux-mêmes ont dû être retournés comme des crêpes pour terminer la cuisson du deuxième côté. Vous pouvez manger, en général, mais pas comme au four.

Vous pouvez manger, en général, mais pas comme au four.

De sorte que "comme du four", une seule option m'est venue à l'esprit - de sorte que le fabricant arrête de se faire passer pour une poêle à frire et commence à faire semblant d'être un four. Autrement dit, soulevez l'article cuit au-dessus de la surface inférieure chaude. Et les formes métalliques légèrement surélevées ne sont pas une option ici - la forme chauffera toujours plus intensément que le dessus des biscuits (le chauffage par le bas est un chauffage par contact par le bas, le chauffage par le bas par rayonnement, plus le chauffage des zones inoccupées de la surface par le haut, et en général, la chaleur se propage plus activement vers le haut que vers le bas).
Un peu d'isolation entre le fond et les cookies sous forme de tapis / mesh n'est pas non plus tout à fait correct ...

Nous devons obtenir à peu près le même chauffage par rayonnement des deux côtés, c'est-à-dire suspendre les aliments préparés approximativement au milieu.À ce stade, l'esprit collectif (ou individuel) aidera.)) Jusqu'à présent, j'ai imaginé une sorte d'anneau métallique (ou une forme basse renversée sans fond) du diamètre d'une poêle à frire, sur laquelle la base est tendue - que ce soit une maille ou un tapis en téflon ...

Théoriquement - pourquoi cela devrait-il être? Cela prendra beaucoup de temps à cuire, la surconsommation d'électricité est évidente, il y a beaucoup de tracas ... Mais pratiquement on ne sait jamais, du coup quelqu'un n'est pas content de la vie sans le même chauffage des deux côtés? Vous pouvez vous frotter la cervelle à la recherche de notions, sinon de paresse?

Je ne comprends sincèrement pas, mais pourquoi faire un four avec une pizzeria. Non, en théorie, je comprends que s'il n'y en a pas, un remplacement est nécessaire. Mais vous pouvez remplacer, par exemple, un ordinateur de bureau. J'ai aussi un bon four de table Steba pour tous mes fours. Mais c'est ainsi ... Au fait.
Pour moi, c'est ainsi que les pizzerias jouent leur rôle principal. Oui, il y en a des communs. C'est ce que c'est.
Et le reste? ...
Pour le reste, si hotzza est une bonne chaleur et des classiques, alors vous devez d'abord acheter la princesse.

Et je suis content de mes fours.

[Bijou]

Bijoupeut-être 2-3 filets au fond? Besoin d'essayer! Mais il y a un autre problème: trop d'humidité pour un petit volume.
Rituslya, nenene, laisse-moi jouer!

Dans tous les cas, le thermostat tourne, au maximum tout aurait grillé immédiatement.

Mais il y a un autre problème: trop d'humidité pour un petit volume.

Dans les biscuits au beurre ?? D'où vient l'humidité, du pétrole ou quoi?

[Bijou]

Bijouapparemment oui. Le beurre contient également du lactosérum.

Et aujourd'hui j'ai fait un tel poulet

Cuisses de poulet cuites dans une pâte à la bière avec du fromage (galchonok)

Savoureux, mais je pense aussi que ce serait plus savoureux au four. Une version légèrement cuite s'est avérée. Naturellement, il n'y avait pas de fromage grillé sur le dessus

Chaque jour, je cuisine quelque chose pour un pizzaiolo et à chaque fois le verdict: pas mal, mais ce serait plus savoureux au four, à la poêle, etc.)). Une excellente option quand paresseux))).
Je n'ai toujours pas goûté aux tartes ossètes et au khachapuri. Ils pensent qu'ils devraient être délicieux



Les biscuits, probablement, étaient très bas, car le dessus ne brunissait pas et devait être retourné. Parce que, par exemple, la charlotte et la manne sont magnifiquement dorées dans mon Tristar

[Accomplissement]

Accomplissement, beurre, farine, sucre glace, un peu de fécule. Égale en huile et en poudre, la farine est une fois et demie plus élevée que la poudre. Une longue saucisse est faite, repose pendant une demi-heure au réfrigérateur, recouverte d'un œuf et saupoudrée de sucre. Ensuite, vous devez couper, comme une saucisse, en tranches d'environ 0,5 cm d'épaisseur et cuire au four sur du papier sulfurisé. Il s'avère très rapide et savoureux au four.

Je n'ai toujours pas goûté aux tartes ossètes et au khachapuri. Ils pensent qu'ils devraient être délicieux

Si vous essayez - pouvez-vous l'annuler? Je ne connais pas l'ossète, mais j'ai essayé une fois le khachapuri en P1. Je suis retourné à la poêle en fonte à l'induction. ((

L'huile et la poudre sont également divisées, la farine est une fois et demie plus que la poudre ... et saupoudrée de sucre.

Wow combien de sucre!
Je fais un sablé classique 1-2-3, où le sucre est deux fois moins que le beurre et trois fois plus que la farine, je ne saupoudre rien et je vais très bien.

*** Wow, ça ne collait pas ensemble ... Ont-ils écrasé le chef, ou quoi?)))

Natasha, ou y a-t-il de la poudre en volume et non en poids?

Si vous essayez - pouvez-vous l'annuler?

Par lui-même. Je décris ici toutes mes aventures avec ce poêle

Quelqu'un quoi, et je fais frire tous les coclets à Tristarik. Je l'aime tellement que je l'aime vraiment!
Mais, les cendres font jour, il fait encore plus chaud au centre, alors j'essaye de les rapprocher de ce centre même.
Mais très magnifique. Une poêle? ... Aucune poêle dans mon cas ne peut être comparée. Je ne veux pas de poêle à frire.

[Rita]

Rita, Je semble aussi commencer à avoir des côtelettes maintenant. Mais à condition de panure obligatoire et de pose au four chaud.



Bijou, Lena, je l’ai lu quelque part ci-dessus, mais j’ai oublié… Pourquoi utilisez-vous le plus souvent des pizzerias?

[Rita]

Rita, et dans mon Tristar, pour une raison quelconque, la friture est plus forte sur les bords.

Il me semble aussi qu'il ne fait pas si chaud au milieu)

[Longina]

Longina, Helen, je les ai simplement disposés le long du contour, donc à partir de ces considérations.
Dans mon Tristar, le contour est dessiné directement sur le capot supérieur, je le mets donc dans ce cercle.
Lenochka, merci. Je suis un salaud, car je ne l'ai pas essayé sur les bords.