Petites choses de cuisine (2)

[zvezda]

zvezda, Olya, Merci pour ces mots gentils. Mes stylos attendent aussi depuis longtemps. Olya, et comment pouvez-vous faire un petit gâteau, allez-vous montrer? J'en ai besoin pour renforcer mon esprit, sinon parfois cela prend un doute et se demande s'il est nécessaire d'afficher mes produits faits maison, si les filles le feront.

[Alevtina]

Alevtina, vraiment intelligent !!! C'est tout simplement génial !!!

[Alevtina]

Alevtina, certainement un must! J'ai un pistolet à colle et toutes sortes d'outils aussi, alors partagez-le! C'est très nécessaire maintenant, la fièvre du Nouvel An commence, donc j'ai juste besoin de faire des gâteaux pour les cadeaux pour mes amis, mais je ne veux pas acheter de boîtes, mais voici votre idée car ils me rendront le gâteau et nous n'aurons pas de problèmes - comment l'apporter

Oh, les filles, eh bien, vous donnez ... Je n'ai même jamais pensé à ramasser des stylos, vraiment, et à bricoler aussi.
Mais regarder Creamy le faire est un vrai plaisir.

[zvezda]

zvezda, Olya, les trous peuvent être percés, coupés avec un couteau (enfin, pendant très longtemps!), il est beaucoup plus rapide de faire fondre le trou requis avec un tournevis "moins" chauffé au feu. Et puis, avec un couteau de bureau, nettoyez soigneusement l'affaissement et alignez le périmètre du trou avec 0,5-1 mm dans la ligne souhaitée.

[Crémeux]

Crémeux, Alevtina,

pour renforcer l'esprit

J'ai relu tous vos messages - je suis allé sur votre profil, "afficher les messages des utilisateurs" et j'ai lu ... Et je suis sûr que c'est quelque part dans mon cerveau et que cela fonctionnera si nécessaire.

Soyez sûr, s'il vous plaît, continuez à nous ravir avec vos inventions. Nous ne sommes pas un trou noir, nous nous évanouissons juste parfois dans un évanouissement du génie et, en même temps, la simplicité des solutions que vous avez trouvées!

J'ai relu tous vos messages - je suis allé sur votre profil, "afficher les messages des utilisateurs" et j'ai lu ...

si c'est nécessaire

bien sûr il ne faut même pas hésiter! et combien de personnes sont assises dans les buissons avec enthousiasme en lisant les descriptions de vos brillantes décisions ...

trou avec un tournevis "moins" chauffé au feu.

Eh bien, voici un fer à souder pour aider et un ensemble pour brûler parfaitement Je ne veux pas gâcher la piste d'accompagnement: oups: j'ai déjà assez d'appareils, je pense .. et si j'essaye avec un pistolet à colle ?? Ce sera peut-être plus facile et plus rapide?

[zvezda]

zvezda, Olya, tombera bientôt. Après tout, les boîtes sont en polyéthylène. Mais par souci d'expérience, vous pouvez essayer. Juste pour faire une expérience pour la charge, au lieu d'un gâteau, placez un paquet d'une sorte de céréales et promenez-vous dans l'appartement. sinon ce sera dommage de casser le gâteau sur la route.

plus facile et plus rapide

questions: "le plastique collera-t-il de manière fiable" et "le plastique ne se détachera-t-il pas sous le poids"?
J'ai scellé la fissure (des deux côtés) sur le pot de coton-tige avec un pistolet à colle fixe - il le maintient serré lorsqu'il refroidit.

Du coup, qui vous sera utile:
"Anneau en silicone de marque pour multicuiseur 6051/6050/6060" et "Unit USP-R10 Joint torique en silicone pour autocuiseur Unit 1010/1020/1040/1060", tous deux parfaitement adaptés à l'autocuiseur multicuiseur 5L Vitesse VS-526.
Le premier a une nervure extérieure légèrement plus molle, le second a une nervure extérieure légèrement plus élastique par rapport à l'autre. Les deux ne sentent pas.

sur Ozone, ils sont maintenant à prix réduit, à 419 et 290 roubles, respectivement.

se promener dans l'appartement

Et dans la rue froide aussi

[Alevtina]

Alevtinaquelle bonne idée! Je n'y aurais jamais pensé moi-même. Eh bien, je ne suis plus surpris de vos idées, elles sont toutes si utiles et faciles à utiliser.

si vous essayez avec un pistolet à colle ?? Ce sera peut-être plus facile et plus rapide?

Olya, Je ne sais pas comment un pistolet à colle, je n'en ai tout simplement pas. Mais si vous mélangez simplement une goutte de colle avec du bicarbonate de soude ou du sel, il s'agrippera fermement.

[zvezda]

zvezda, Olya, les trous peuvent être percés, coupés avec un couteau (enfin, pendant très longtemps!), il est beaucoup plus rapide de faire fondre le trou souhaité avec un tournevis "moins" chauffé au feu. Et puis, avec un couteau de bureau, nettoyez soigneusement les gouttes et alignez le périmètre du trou avec 0,5-1 mm dans la ligne souhaitée.

Dans le prix fixe, j'ai pris un fer à souder pour de tels cas, il est très pratique à utiliser. Les gâteaux sont super!

et si vous essayez avec un pistolet à colle ??

Je suis contre Le fait que ces trous jouent aussi le rôle d '"échange d'air" ou de libération d'humidité ... Je me souviens avoir lu une interview avec Guralnik et il était vraiment désolé que les gâteaux soient maintenant vendus dans du plastique presque hermétiquement scellé, pas dans des boîtes en carton.

[Sveta]

Sveta, nous vendons dans des boîtes en carton

J'ai deux fabricants de gâteaux: le grand et le plus petit Idea. Je l'ai acheté pendant longtemps, maintenant je ne l'achèterais pas - ils occupent beaucoup de place, je l'utilise très rarement. Le fait est que dans notre magasin, toutes sortes d'emballages jetables différents pour des gâteaux de différentes tailles et formes sont vendus, ils sont bon marché, je préfère donc les acheter 3 à 5 fois par an. Au fait, ils sont juste avec des trous.

Nous ne sommes pas un trou noir, nous nous évanouissons parfois du génie et, en même temps, de la simplicité des solutions que vous avez trouvées

+10000 qui traînent, c'est sûr!

J'ai scellé la fissure (des deux côtés) sur le pot de coton-tige avec un pistolet à colle fixe - il le maintient serré lorsqu'il refroidit.

Mais il a une attitude négative envers l'eau. Je pense qu'il va tomber.

[Crémeux]

À PROPOS! Il s'avère que la forme nordique entre dans le bol à gâteau Idea et que tout va dans un grand bol à gâteau.
Crémeux, merci pour l'idée de plier les porte-gâteaux selon le principe des poupées gigognes (moi, stupide, je n'avais même pas une telle idée)

[Wiki]

WikiEh bien, il s'avère que tout va bien dans notre vie!

Maintenant, je vais également essayer de fourrer quelque chose entre les deux, par exemple, la forme des grains de café mentionnée dans un autre sujet, qui a été trouvée lors du ratissage des fabricants de gâteaux

[Svetlenki]

Svetlenki, les trous peuvent être faits avec une perforatrice pour le cuir, qu'ils vendent est facile à faire des trous: très soignés, de tels trous ronds sont obtenus, mon perforateur a six diamètres: 2 mm, 2,5 mm, 3 mm, 3,5 mm, 4 mm, 4,5 mm. Je l'utilise pour des bouchons en nylon, fais un joli trou, le mets sur un pot et le vide. Il est très pratique, ressemble à une pince, une fois et un trou de l'un des six diamètres est prêt. Mais il y a des limites du bord à trois centimètres devraient être. Capron coupe avec un bang. Pour donner, si vous avez besoin d'un seau avec une poignée de toute urgence, vous pouvez le fabriquer à partir de deux canettes en nylon: d'un seau, et du côté de l'autre peut couper une poignée de la longueur requise et de la forme gracieuse avec des ciseaux (elle sera déjà pliée en demi-cercle). Ensuite, avec une perforatrice, percez des trous des deux côtés du seau et de la poignée, utilisez de petites pinces en nylon jetables courtes pour électriciens (six centimètres de long) dans les trous du seau et de la poignée, serrez et coupez l'excédent de queue. Pour tout sur tout, cinq minutes.

J'ai pensé et il me semble que les gâteaux moyens et petits sont bien adaptés pour une visite avec de la viande en gelée, avec de la gelée de fruits et de baies, "frissonnante", tout si beau, coloré, avec des baies à l'intérieur et même avec du pâté de foie de l'Oncle Sam. La gamme de cadeaux comestibles offerts aux clients augmentera certainement.

[Crémeux]

Crémeux, merci pour l'idée de plier les gâteaux selon le principe des poupées matriochka (moi, stupide, je n'ai même pas pensé à une telle pensée)

Alors, j'ai tout de suite remarqué cela, mais j'étais trop paresseux pour écrire, j'ai aimé le fait qu'ils soient insérés l'un dans l'autre.
Crémeux, Je rends hommage à votre ingéniosité, votre ingénierie et vos stylos en or!

bien adapté pour une randonnée lors d'une visite avec de la viande en gelée, avec de la gelée de fruits et de baies "tremblante"

J'étais assis et je pensais à l'idée d'un petit plat à gâteaux fait maison. Mais je ne peux pas me débarrasser de cette pensée, n’est-ce pas un gaspillage de travail? Permettez-moi de vous expliquer: lorsque nous utilisons un grand plat à gâteau, c'est parce que le gâteau est gros, il est problématique à transporter, etc., c'est-à-dire que nous avons besoin d'un récipient séparé avec une poignée, mais quand il s'agit de petits volumes, alors qui est juste le même petit récipient (fermé un récipient en plastique sans poignée) mis dans le sac à l'envers, c'est-à-dire en utilisant le couvercle comme une palette et le récipient comme un plat à gâteau - c'est-à-dire que toute la différence avec un grand sera qu'un petit sans poignée. Mais il se glisse dans des sacs-sacs sans aucun problème! Quel est l'intérêt de tenir vos mains avec une boîte de plus, que vous devez encore faire glisser - vos mains et qu'il y a donc quelque chose à faire? Et puis le point est d'attacher une poignée au conteneur? De plus, cela viole son étanchéité.

[Natalia]

Natalia, pour moi personnellement, vous avez besoin exactement de quoi porter par la poignée, mais je le répète, j'en ai vraiment besoin. Chaque semaine, je donne à 2 ou 3 personnes des gâteaux, des tartes ou tout ce que je cuisine, mais maintenant j'ai fait de la mousse et je décore surtout tous les gâteaux magnifiquement (j'essaye) et alors qu'ils sont ramenés à la maison dans des sacs, ils vont certainement bouger ou tomber, tomber d'un côté ... Vérifié, vous pouvez vous croire sur parole, je divise le gâteau en 2-3 parties et j'ai juste besoin de si petites.
Filles! Je n’ai pas de pistolet fiksprice au même endroit, du silicone fondu .. probabova vous pouvez.

[zvezda]

pendant qu'ils sont ramenés à la maison dans leurs sacs, ils vont nécessairement bouger ou tomber, tomber de leur côté

zvezda, Olya, convaincu. Probablement, si le dessert est très délicat, alors, en effet, un bol à gâteau pour bébé avec une poignée est nécessaire, je n'avais tout simplement pas à porter quelque chose d'aussi délicat.

[Natasha]

Natasha, avant-hier ils ont emporté avec la crème de Belkov, je n'ai même pas eu le temps de prendre une photo, alors ils en ont enduit la moitié: girl_sad: Je l'ai décorée comme ça .. J'ai essayé. Et la semaine dernière, la glaçure du reflex numérique est restée sur le couvercle (je ne comprenais pas très bien où)

convaincu

Entre autres choses, il y a une autre chose intangible, mais extrêmement importante dans les relations entre les personnes, entre amis, parents et entre le maître et le client. J'essaierai d'expliquer.
Dommage que je ne me souvienne pas de l’auteur d’un livre sur la gestion qui a décrit un cas réel de sa famille. La femme avait une boîte de toli ou de poudre en argent. Souvenirs préférés, mais cela a attristé qu'elle ait eu une dent après une mauvaise chute. Et le mari a décidé de donner à sa femme, de laisser la boîte à poudre, pour réparation à un bijoutier local, afin qu'il répare la bosse. Le bijoutier l'a pris en réparation, a demandé quel était le nom de sa femme et où elle travaillait. Un certain temps a passé, et le soir, la femme revient du travail, embrasse chaleureusement son mari et raconte l'histoire suivante. Au milieu de la journée de travail, un jeune homme vêtu d'une vieille veste entre dans le bureau, s'incline devant les dames et demande à telle ou telle dame ou Mme. Tout le monde dans le bureau regarde avec une grande curiosité cette Mme sans méfiance. S'inclinant galamment, le jeune homme lui tend une belle boîte d'un bijoutier d'untel. La Mme complètement abasourdie ouvre la boîte, elle y trouve un étui en velours avec un pompon. Il ouvre l'étui et y voit sa boîte à poudre brillante renouvelée. Le maître a non seulement corrigé la bosse, mais l'a également polie pour que la ligature du motif joue sur le brillant de la boîte à poudre. Selon sa femme, ce jour-là, elle se sentait comme une fille d'anniversaire. C'est ainsi que se manifeste le respect du Maître pour son travail et pour ses clients.
Nous revenons à nos béliers, ou aux petits pâtissiers. Même si le gâteau ou le gâteau est petit, l'attitude particulière du donateur envers le donataire et son travail, l'inspiration, le désir de rendre le dessert non seulement savoureux, mais aussi beau. Ce n'est pas seulement un pâtissier, c'est un maître, un magicien, un sorcier d'humeur. Son dessert décore la table et complète le repas! Et la petite boîte à gâteaux prouve le respect du Maître pour son travail et le respect du client. Qu'il en soit toujours ainsi!

ça arrive juste parfois, alors je suis resté coincé sur quelque chose et ..

Ouais. Je suis tellement coincé avec la minuterie, qui est dans la prise. Toutes sortes de boutons, heure, date, horaire ... en plus, tout est petit.

[Alevtina]

Maître, magicien, sorcier d'humeur.

Alevtina, Je vous remercie! Un peu pompeux, mais sûr

coincé avec une minuterie,

Alors je dis .. ça va brouiller et c'est tout!

Toutes sortes de boutons, heure, date, calendrier

alors j'en ai acheté une mécanique, tout y est simple

Et j'ai un mini-confiseur Tupperware pour les petits gâteaux. Comme celui-ci, seulement du bleu.

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Diamètre 12 cm, hauteur 6 cm L'insert CD peut être retiré et la boîte à gâteaux est prête à boire du thé à la fois. Il est bon de rendre visite à des personnes malades ou à des enfants pour offrir un joli cadeau.

[Svetlana]

Svetlana, eh bien, vous ne pouvez pas économiser assez pour donner 2-3 contenants chaque semaine .. Ce plaisir coûte cher. Je vais le faire moi-même, comme Alevtina l'a montré

[Svetlana]

Svetlana, J'ai aussi eu un tel mini-pâtissier, puis je l'ai donné à mon petit-fils avec des cupcakes, comme un cadeau.

[très important - l'emplacement de ces trous à partir du bas prévu de la machine à gâteaux]

Pour aider le Samodelkin désespéré. Si vous vous êtes déjà acheté une boîte pour un petit plat à gâteau, ne vous précipitez pas pour couper ou faire fondre immédiatement des trous sous les poignées. Exercice sur les chats, sur du matériel improvisé. Par exemple, je prends un récipient en plastique de crème sure et je détermine empiriquement la taille du trou pour les attaches et quoi très important - l'emplacement de ces trous à partir du bas prévu de la machine à gâteaux... Voici quelques photos, je pense que tout sera clair sans commentaires. Faites attention dans le cadre à un terrible, mais très pratique pour ces travaux, un vieux tournevis large moins.

J'ai fait différentes sauces: confiture de chili, tkemali, adjika. Et je me suis demandé quoi les mettre sur la table? Il existe différents bols, bols, mais tous sont trop grands. J'ai vu une saucière en acier inoxydable dans le magasin aujourd'hui, mais je n'aime pas vraiment la vue, le prix est trop élevé et ensuite elle est conçue pour en verser la sauce, mais je les ai toutes épaisses, il suffit de les mettre avec une cuillère.
Et puis je suis tombé sur un ensemble de bols en verre "Rybka". Je ne sais pas quel genre de salades peut être mis dans un tel malipuski, mais pour mes besoins, c’est juste ça. Un ensemble de 6 pièces - 250 roubles. Fabrication Iran (selon l'étiquette)

[Wiki]

Wikiquel poisson mignon.

Beau poisson, et où sont-ils vendus?

Je l'ai acheté dans une quincaillerie ordinaire. Appelé - un ensemble de saladiers "Rybka", peut-être ailleurs.
Voici le premier lien qui apparaît 🔗

[Luda]

Luda, était sur l'ozone, mais peut encore apparaître

🔗

[Wiki]

Wiki, ce sont plutôt des saladiers en portions, donc petits. Eh bien, ou mettez du caviar sur la table. Jolis! J'aurais attrapé aussi.

Appelé - un ensemble de saladiers "Fish"

Si vous venez d'Iran, alors j'ai peur que ce soit un ensemble de caviar!
C'est ce qu'ils appelaient des saladiers pour que notre psyché ne soit pas blessé!

[Wiki]

Si vous venez d'Iran, alors j'ai peur que ce soit un ensemble de caviar!

Je le pensais aussi ... Il y a des esturgeons-saumons

Wiki, Excellent achat! Pour cet argent, je le prendrais aussi en portions pour la sauce pour le poisson Oui, et pour le ketchup-mayonnaise ... Seulement maintenant nous avons besoin de mini-cuillères Oh, nous n'avons pas de repos

Ozone dit la Chine

Appelé - un ensemble de saladiers "Rybka", peut-être ailleurs.

a également pris note, très jolie, je vais l'acheter. J'ai déjà essayé toutes sortes de petits et avec des couvercles en cristal et sans eux ... qui n'étaient pas là, mais d'une manière ou d'une autre, tout n'allait pas bien ... et puis je l'ai vu dans le prix fixe et je l'ai acheté, la taille pour moi est juste super confiture / crème sure (dunk pancakes), etc., c'est dommage qu'il n'y en ait pas partout, le prix est de 55r pour 2pcs

très confortable, car il faut en prendre plus, moi et 6 se sont avérés être insuffisants donc ils me convenaient

Je suis toujours le photographe, mais j'ai essayé de montrer: girl_pardon: taille d 9cm top, h 4cm

set de saladiers "Fish"

Et le plat de poisson serait pour eux, mais celui qui dans la liste des prix fixes semblait trop grand pour le stand.
Et j'aime les bols transparents dans lesquels les épices sont présentées dans les programmes culinaires (nous avons besoin de ceci et de tant de grammes) - transparents. Tout le temps je pense à quoi ils sont faits, peut-être des salières? Et les soucoupes sont clairement portionnées, avec un bec verseur. Ici, c'est absolument inutile dans la maison, mais j'aime ça.

[Svetlana777]

Svetlana777, vos mini bols sont en porcelaine / faïence ou en verre dépoli?

ici dans le prix fixe que j'ai vu et acheté, la taille pour moi est tout simplement super-duper - même pour la sauce, même pour la confiture / crème sure (crêpes dunk), etc.

Et j'ai acheté 6 pièces, j'ai aussi des assiettes blanches .. c'était un péché de ne pas prendre ...

verre gelé?

: umnik2: pas de verre dépoli, c'est sûr, cela signifie porcelaine \ faïence. il y a des ensembles français de plats blancs de qualité, ces bols sont les mêmes

J'ai aussi des assiettes blanches ... c'était un péché de ne pas prendre ...

C'est sûr, je veux aussi des blancs (mon mari ne me permet pas de changer, car la prochaine assiette va se casser - je suis content, tu regardes, j'attendrai que tout le monde soit pilonné), j'ai acheté un ensemble de plats blancs pour mon fils et j'ai attrapé ces bébés à un tas, je l'ai à peine trouvé, donc je sais qu'il n'y en a pas partout en stock.

Je l'ai vu et acheté, la taille est juste super-duper pour moi - même pour la sauce, même pour la confiture / crème sure (crêpes dunk)

Wilmax a de tels bols, bien qu'ils les appellent simplement des saucières, mais je les utilise comme bols à thé.