Articles de cuisine (2)

Et pourquoi avez-vous besoin d'une telle canette d'huile?

Et pourquoi avez-vous besoin d'une telle canette d'huile?

Le beurre est doux, pratique pour étaler sur des sandwichs. Stocké sur la table.

[Ketsal]

Ketsal, ici Galya, a eu du temps avant moi
Cirre, Galyamerci chérie, tu es ma bouée de sauvetage
Anna67, grâce au joint hydraulique, l'huile ne s'oxyde pas et ne rancit pas sur la table (à température ambiante) et est toujours prête à être répandue, etc.

Et changer l'eau tous les jours ?? Ou après chaque huile?

Pas tous les jours, et pas à chaque fois, mais à quelle fréquence, je ne l'ai pas encore compris, même si j'ajouterai du sel à l'eau, j'aime généralement l'huile salée, bien que l'huile ne soit probablement pas salée de l'eau

Et pourquoi avez-vous besoin d'une telle canette d'huile?

Huileur français - vous permet de garder l'huile douce, mais elle ne s'oxyde pas comme ça, etc., car il n'y a pas de contact avec l'air.

🔗

Ma grand-mère du village (où il n'y avait pas de réfrigérateurs) gardait il y a longtemps du beurre dans un bol d'eau salée.
Mais pourquoi une telle huile peut-elle maintenant, quand tout le monde a des réfrigérateurs ..., vous voulez du beurre plus doux, vous pouvez le réorganiser sur une autre étagère.

Eh bien, j'ai de telles étagères pour qu'il n'y ait pas de température ambiante, le régulateur est au +5 recommandé, parfois je le règle à +2 ... Mais c'est plus facile pour moi - je n'utilise que de l'huile pour la pâtisserie, et plus souvent de l'huile de tournesol.

Pas tous les jours, et pas à chaque fois, mais à quelle fréquence, je ne l'ai pas encore compris, même si j'ajouterai du sel à l'eau, j'aime généralement l'huile salée, bien que l'huile ne soit probablement pas salée de l'eau

Je change l'eau tous les 3-4 jours, l'eau, en principe, ne touche pas l'huile, car, seulement si vous ne l'avez pas mise sous le point, et si c'est le cas, elle diminue avec le temps d'utilisation. Il y a une marque spéciale pour l'eau, vous ne pouvez pas la verser plus haut. Je n'ai pas essayé d'ajouter du sel à l'eau, mais j'aime aussi l'huile salée, je vais essayer cette option, saler l'eau.

Eh bien, j'ai de telles étagères pour qu'il n'y ait pas de température ambiante, le régulateur est au +5 recommandé, parfois je le règle sur +2 ..

Ce graisseur n'est pas conçu pour le réfrigérateur. Elle se tient à l'extérieur du réfrigérateur.

Et j'ai acheté une telle canette d'huile à notre base (où ils vendent des céramiques de Chine) pour 25 roubles.
La vendeuse a dit qu'elle n'était pas en demande et a beaucoup baissé le prix afin de vendre d'une manière ou d'une autre. J'en ai utilisé un peu, j'ai ajouté du sel à l'eau (dans ma lointaine enfance mon grand-père gardait de l'huile dans de l'eau salée à la datcha), puis ça n'a pas pris racine avec nous: d'abord, l'huile doit être riche en graisses, sinon elle tombe de ce verre dans l'eau, et - deuxièmement, j'ai remarqué que nous ne mangeons pas souvent de beurres.
Mais en fait, pour un beurre mou pour des sandwichs rapides - oui, une bonne chose!

Puis-je écrire sur les cuillères à café dans ce sujet?
Je suis tombé sur de merveilleuses cuillères à café avec une poignée allongée, presque doublée, appelées cocktails, dans Globus. Ils sont eux-mêmes lourds, en acier inoxydable, le design est minimaliste - tout ce que j'aime, "emballé" par paires, le prix est de 250 roubles.
Alors que je pensais acheter, pas acheter (je suis un frein, je ne saisis rien tout de suite, ne m'assurant pas que j'en ai désespérément besoin), ils sont tombés sous le stock et hier ils ont coûté 199. Profit!
Il est très pratique avec cette cuillère de mélanger le sucre dans un grand verre à thé et le kiwi a maintenant été facilement vidé.
Maintenant, on me proposera certainement un kiwi spécial adapté.
Non merci.

[Galina]

Galina, J'ai deux cuillères de ce type, des longueurs de manche légèrement différentes et la cuillère elle-même de capacités différentes. Tellement confortable! Prenez la confiture, le café dans une boîte, grattez la mayonnaise dans un verre mélangeur, ... mais vous ne savez jamais où elles sont utiles. Je les aime beaucoup.

[Galina]

Galina, et il est également pratique de mélanger le café dans un turc lors de la préparation.
J'aurais cette capacité: ne pas tout acheter à la fois. C'est un rêve.

J'aurais cette capacité: ne pas tout acheter à la fois. C'est un rêve.

Et je ne comprends pas quand vous devez tout acheter. Jamais souffert de cela. Pourquoi?

Prenez la confiture, le café d'une boîte, grattez la mayonnaise d'un verre mélangeur,

et il est également pratique de mélanger le café dans un turc lors de la préparation.

Oh, combien de découvertes j'ai encore!
Je n'avais aucune idée de l'existence de telles cuillères auparavant.
Il n'y a pas assez d'émoticône battant doucement upsten.

Les filles, j'ai le coupe-pomme de Teskom. Poubelle complète! Sentiment de couteaux émoussés. J'ai presque accroché sur une pomme pour la couper, mais quand même, et ne coupe pas jusqu'au bout. Son prix, trois kopecks, et pas celui qu'ils exposent dans les magasins pour elle. Mais la taille des tranches est bonne.

l'eau, en principe, ne touche pas l'huile, car, seulement si vous ne l'avez pas mise sous le collé, et si c'est le cas, elle diminue avec le temps d'utilisation.

Ensuite, je n'ai pas compris du tout, pourquoi il y a de l'eau, s'il n'y a aucun avantage à en tirer et que l'huile reste en suspension dans l'air.

Ma grand-mère du village (où il n'y avait pas de réfrigérateurs) gardait il y a longtemps du beurre dans un bol d'eau salée.
Mais pourquoi une telle huile peut-elle maintenant, quand tout le monde a des réfrigérateurs ..., vous voulez du beurre plus doux, vous pouvez le réorganiser sur une autre étagère.

Sur le point de s'abonner. L'huile, en passant, est très salée par l'eau salée.

Je ne comprends pas pourquoi j'ai un tel bandura sur la table, ce qui est effrayant à accrocher, pour ne pas renverser d'eau, laver le plastique est toujours pire que le verre ou la céramique, et l'huile dans la chaleur rancit toujours à sa pleine profondeur, qu'il y ait de l'air à l'extérieur ou non (qui en doute, oubliez le nouveau paquet bien emballé dans du papier d'aluminium au réfrigérateur et dans un mois, vous obtiendrez une version complètement malodorante, si, bien sûr, le beurre contient au moins quelque chose de laitier).

J'ai aussi toujours du beurre mou sur la table. Mais il est stocké dans un joli huileur en céramique avec un couvercle, où j'ai coupé des morceaux frais du réfrigérateur plusieurs fois, après quoi j'exploite celui-ci ou je prends un huileur similaire de rechange.

Les filles, conseillez une bonne tasse thermo. Je suis allé à Ozone et je me suis perdu là-bas dans la plage.
Je veux qu'il ne fuit pas, qu'il reste chaud, il pourrait être utilisé dans un sac à dos, et pas seulement dans un support dans la voiture. Et c'est pratique de boire ... (vous n'en voulez pas beaucoup?)
Là, leur obscurité est sombre. Mais les vrais retours ne peuvent, comme toujours, être obtenus que de «leurs» proches avec notre HP

Les filles, j'ai le coupe-pomme de Teskom. Poubelle complète! Sentiment de couteaux émoussés. J'ai failli accrocher une pomme pour la couper, mais quand même, et ne pas couper jusqu'au bout. Son prix, trois kopecks, et pas celui qu'ils exposent dans les magasins pour elle. Mais la taille des tranches est bonne.

J'en ai un chinois entièrement en acier inoxydable, bon marché. Coupe bien.

l'eau, en principe, ne touche pas l'huile, car, seulement si vous ne l'avez pas mise sous le collé, et si c'est le cas, elle diminue avec le temps d'utilisation.

Alors j'y ai aussi pensé, quand la moitié du beurre restera, il y aura un espace d'air entre l'huile et l'eau.

Je fais moi-même du beurre avec de la crème. Si vous ne le rincez pas, quelque chose reste visible et l’huile, me semble-t-il, prend une odeur. Même si je décongèle un petit morceau. Cela ne se produit pas dans ce graisseur.

, et l'huile dans la chaleur devient toujours rance à toute sa profondeur, qu'il y ait de l'air à l'extérieur ou non (qui en doute, oubliez un nouveau paquet bien emballé dans du papier d'aluminium au réfrigérateur et dans un mois, vous obtiendrez une option complètement malodorante, si, bien sûr, l'huile a dans sa composition au moins quelque chose de laitier).

Au fil du temps, toutes les graisses animales et végétales, et pas seulement les graisses du lait, deviennent rances.
Le beurre / margarine dans un emballage, lorsqu'il est conservé au réfrigérateur, s'oxyde sur toute la surface (mais pas à l'intérieur) en raison du contact avec l'oxygène atmosphérique, et l'eau dans le graisseur empêche que cela se produise.Ensuite, oui, cela n'a aucun sens de conserver l'huile dans un huileur spécial, mais sans que toute la surface de l'huile soit en contact avec l'eau.

Le beurre / margarine dans un emballage, lorsqu'il est conservé au réfrigérateur, s'oxyde sur toute la surface (mais pas à l'intérieur) en raison du contact avec l'oxygène atmosphérique

Euh-huh, quand j'ai sorti un paquet emballé d'un demi-kilogramme poussé dans le coin du réfrigérateur (même si ce n'est pas dans le vide, mais toujours pas à l'air libre, mais dans du papier d'aluminium avec un film!) Et j'ai trouvé une odeur rance, j'ai aussi décidé que c'était seulement sur le dessus et me voilà en ce moment, je vais le gratter pour le nettoyer ... Uh-huh, figue, ça "sentait" toute la profondeur. Votre théorie, Madame, est donc contraire à ma propre pratique.

Mais si nous parlons du fait que dans une semaine ou deux dans un emballage ouvert, la première chose détériorera la couche de surface - il est insensé de discuter avec cela, car il en est ainsi. Je n'ai pas discuté avec cela.)) J'ai conduit au fait qu'il y a de l'huile à l'intérieur, même si elle est dans l'eau et même si dans l'eau salée, avec le temps, elle se recroqueville encore. Je me souviens aussi de l'enfance - ma grand-mère gardait le gros dans un puits d'eau glacée et en ajoutait de petites portions à un pot d'eau salée dans une armoire sombre. De plus, j'ai changé l'eau régulièrement.
De quelle morale - ici, il s'est gâté plus vite.

[Mamusi]

Mamusi, Je peux le recommander

🔗

Très bonne qualité, mais pas bon marché.

Les filles, conseillez une bonne tasse thermo. Je suis allé à Ozone et je me suis perdu là-bas dans la plage.
Je veux qu'il ne fuit pas, qu'il reste chaud, il pourrait être utilisé dans un sac à dos, et pas seulement dans un support dans la voiture. Et c'est pratique de boire ... (vous n'en voulez pas beaucoup?)
Là, leur obscurité est sombre. Mais les vrais retours ne peuvent, comme toujours, être obtenus que de «leurs» proches avec notre HP

Votre étui est un petit thermos.
Il est plusieurs fois plus pratique qu'une tasse thermo et garde mieux la chaleur, en plus il est plus difficile à évacuer.
Bien que ci-dessus, à en juger par les critiques, on vous a proposé une bonne option.

[Zamorochka]

Zamorochka, Galya! Alors d'où l'avez-vous obtenu? De Tescoma ou Ozone? Je veux dire, je devrais la renvoyer. Ça ne vaut pas trois kopecks!

Euh-huh, quand j'ai sorti un paquet emballé d'un demi-kilogramme poussé dans le coin du réfrigérateur (même si ce n'est pas dans le vide, mais toujours pas à l'air libre, mais en papier d'aluminium avec un film!) Et j'ai trouvé une odeur rance, j'ai aussi décidé que c'était seulement sur le dessus et me voilà pour le moment, je vais le gratter pour le nettoyer ... Uh-huh, figue, ça "sentait" toute la profondeur. Votre théorie, madame, est donc contraire à ma propre pratique.

Ce n’est pas ma théorie, ce sont juste deux phénomènes légèrement différents. Tout d'abord, l'huile est oxydée à la surface et, par conséquent, le processus de détérioration commence, après un certain temps, l'huile rance.

Je me souviens aussi de l'enfance - ma grand-mère gardait le gros dans un puits d'eau glacée et en ajoutait de petites portions à un pot d'eau salée dans une armoire sombre. De plus, j'ai changé l'eau régulièrement. De quelle morale - ici, il s'est gâté plus vite.

C'est vrai, car cette huile est constamment utilisée, ce qui signifie qu'elle est souvent retirée de l'eau, alors qu'elle entre en contact avec l'air et, par conséquent, se détériore plus rapidement. Mais sans eau du tout, elle se détériorera encore plus rapidement, de sorte qu'une canette d'huile avec un joint hydraulique, bien que ce ne soit pas une panacée, aide à garder l'huile fraîche.
Ma grand-mère surchauffait généralement "la majeure partie du beurre", dans le village, il n'était pas habituel de manger des beurres au beurre, il est plus facile d'envelopper une miche de crème sure avec une cuillère dedans, et ma grand-mère a pétri des crêpes sur de la crème sure pure et sur des œufs du village, les a fait frire dans le ghee. C'était juste des crumpets, pas des crêpes.

Le besoin d'un tel bidon d'huile n'est tout simplement pas clair maintenant qu'il y a un réfrigérateur.
Si vous voulez des sandwichs au thé, pendant que la bouilloire est en ébullition et que vous couvrez la table, le beurre fondra sur la table.
Mais c’est comme ça: penser à voix haute.

Les filles, faites attention au réservoir d'huile dans ce graisseur, il y aura suffisamment d'huile de la force d'un demi-paquet. Si une famille mange un tel beurre, cela durera deux jours, pas plus. Il n'aura tout simplement pas le temps de devenir rance, même d'en haut.

[Margarita]

Margarita, il y a une grande chose appelée sititerm. De la firme Arctic.Il est très pratique de boire et de prendre avec vous.

Mais c'est tout: penser à voix haute

Pensées similaires.
Mais ... tout le monde s'amuse comme il le peut

faites attention au récipient d'huile dans ce graisseur, au même endroit, l'huile rentrera à partir de la force d'un demi-paquet.

Pourquoi, ils écrivent dans les caractéristiques du volume de 250 ml

Maintenant, je m'assois et je pense que nous ne mangeons pas du tout de beurre du mot, seul mon mari met du beurre dans sa bouillie, je mange sans beurre depuis longtemps, je le mets dans du pain (pâte), j'aime le pain, sauf le seigle, je l'aime plus avec du beurre, dans les tartes (pâte) ... Mais j'aime beaucoup ça, le beurre peut, justement à cause de son unicité, c'est d'une série dont je n'ai pas vraiment besoin, mais je veux ... j'attendrai des réductions ou où je trouverai moins cher

[Renoncule]

Renonculecombien tu es contradictoire

Zamorochka, Galya! Alors d'où l'avez-vous obtenu? De Tescoma ou Ozone?

Lena, reçue de Tescoma-shop.

Les filles, faites attention au réservoir d'huile dans ce graisseur, il y aura suffisamment d'huile de la force d'un demi-paquet.

Un huileur contient 250 g de beurre mou. Pendant une semaine, peut-être un peu plus, j'utilise ce volume, pendant ce temps l'huile ne rance pas et n'acquiert pas d'odeur.

Je ne comprends pas pourquoi j'ai un tel bandura sur la table, ce qui fait peur à accrocher, pour ne pas renverser d'eau, laver le plastique est toujours pire que le verre ou la céramique

Chacun a son opinion à ce sujet et il a le droit de l'être, je n'ai aucun problème avec ce graisseur, il est compact et pas du tout un bandura, et il se lave bien, il n'y a pas d'odeur ni dans le graisseur ni dans l'huile d'un inconnu.)))

Je n'ai aucun problème avec ce graisseur, il est compact et pas du tout un bandura, et il lave parfaitement, il n'y a pas d'odeur ni dans le graisseur ni dans l'huile étrangère.)))

Je vais soutenir! Et pas seulement sur le verre où l'huile elle-même est, sur la jambe, pour ainsi dire, une petite dépression et l'eau dans laquelle l'huile est stockée sur la table lors du retournement ne s'égoutte pas, un peu mais agréable.

[Inna]

l'eau dans laquelle l'huile est stockée sur la table ne s'écoule pas lors du retournement,

Inna, vous avez probablement une autre conception du graisseur, car

l'eau, en principe, ne touche pas l'huile,

Allez, les filles, eh bien, quelqu'un aime garder du beurre sur la table

Chacun a sa propre opinion à ce sujet et il a le droit d'être

Il s'agit d'une série, paraît-il, et pas vraiment nécessaire, mais je veux ...

C'est vrai, car cette huile est constamment utilisée, ce qui signifie qu'elle est souvent retirée de l'eau.

Euh ... Pourquoi? Il est doux, retirez-le avec une cuillère juste à l'intérieur de l'eau et utilisez-le.))

Un huileur contient 250 g de beurre mou. Pendant une semaine, peut-être un peu plus, j'utilise ce volume, pendant ce temps l'huile ne rance pas et n'acquiert pas d'odeur.

Je vais vous dire une chose terrible.)) En été, quand le nôtre est presque +40, je ne me souviens pas, car la nuit, je mets habituellement le beurrier de la table au réfrigérateur, mais maintenant, par temps frais, je le garde simplement dans un beurrier ordinaire pendant une semaine.)) en ce sens qu'en été, je coupe généralement la moitié d'un gros paquet, et maintenant je le bourre d'un seul coup. Si cela convient. Et jusqu'au dernier, l'huile reste normale, ne se détériore pas. Une telle huile, je suppose.

Chacun a sa propre opinion à ce sujet et il a le droit d'être

Vous ne pouvez pas argumenter contre cela.

Les filles, j'ai le coupe-pomme de Teskom. Poubelle complète! Sentiment de couteaux émoussés. J'ai failli accrocher une pomme pour la couper, mais quand même, et ne pas couper jusqu'au bout. Son prix, trois kopecks, et pas celui qu'ils exposent dans les magasins pour elle. Mais la taille des tranches est bonne.

Ici !! J'ai dit que j'étais stupide. C'est dommage de le jeter, allongé au sous-sol.

Euh ... Pourquoi? Il est doux, retirez-le avec une cuillère juste à l'intérieur de l'eau et utilisez-le.))

Eh bien, pas dans le vide, il y a toujours contact avec l'air lors de ces manipulations et lors du remplacement de l'eau.

[Margarita]

Margaritatrouvé sur l'ozone

= "Arctic", vide, couleur: orange, 350 ml
🔗] Thermos-sititerm "Arctic", sous vide, couleur: orange, 350 ml
🔗

[Irène]

J'en ai un chinois entièrement en acier inoxydable, bon marché. Coupe bien.

IrèneCombien de tranches? Si 16-20, alors donnez-moi une référence, si je l'ai pris sur Ali.

pour moi et juste comme ça dans un huileur ordinaire pendant une semaine, il est tranquillement stocké

Croyez-le ... c'est pareil pour moi, je suis dans le train et je ne peux pas insérer de photo ... mais je prends une telle richesse dans un petit magasin.

Les filles, faites attention au récipient d'huile dans ce graisseur, au même endroit, l'huile rentrera à partir de la force d'un demi-paquet. Si une famille mange un tel beurre, cela durera deux jours, pas plus. Il n'aura tout simplement pas le temps de devenir rance, même d'en haut.

Je suis complètement d'accord. J'ai une telle canette d'huile, l'huile est mangée et l'eau change, elle n'a pas le temps de se détériorer.
On l'utilise périodiquement, quand on a envie de manger un sandwich au beurre, le corps manque de quelque chose)
Mon graisseur contient 100 g d'huile, un demi-paquet, un récipient d'eau de 200 ml quelque part, mais il est rempli d'un tiers.

prenez une cuillère juste à l'intérieur de l'eau et utilisez-la.

Ceci est impossible, la conception du graisseur ne permet pas

Ce graisseur n'est pas conçu pour le réfrigérateur.

Je suis désolé, j'ai répondu

si vous voulez du beurre plus doux, vous pouvez le réorganiser sur une autre étagère.

.

Une longue cuillère? J'ai un "cocktail", le manche est creux comme une paille. Je ne peux pas tout ranger: je ne peux pas mettre de sucre, le café ou la confiture peuvent rester coincés ...

bonne qualité, mais pas bon marché.

Merci, pas cher et pas considéré! Je prendrai volontiers un bon et cher.

Votre étui est un petit thermos.
Plusieurs fois plus pratique qu'une tasse thermo

Il y a plus d'un thermos.
Il y a un super petit thermos. Et il est souvent utilisé, quand c'est pratique.
Mais j'ai des moments dans ma vie où j'ai besoin de boire sur le pouce, ce qui est appelé «hors de la bouteille». Et c'est la tasse thermo qui est nécessaire. Exactement.
Merci beaucoup pour tous les conseils, les filles!

Beurrier français

0CfNV9t5-kU

Margarita, trouvée sur l'ozone

Je fouille déjà dans Ozone et regarde vos liens! Merci beaucoup pour les liens!)

elle a sorti un paquet d'un demi-kilogramme poussé dans le coin du réfrigérateur (même si ce n'est pas sous vide, mais toujours pas à l'air libre, mais en papier d'aluminium avec un film!) et a trouvé une odeur rance,

Je garde ces paquets de beurre au congélateur. J'en achète plusieurs à la fois, je ne fais pas souvent mes courses. Au besoin, je prends un paquet et le décongèle. Rien n'est fait à l'huile.

Ceci est impossible, la conception du graisseur ne permet pas

Nous n'avons pas parlé d'elle.))

Je garde ces paquets de beurre au congélateur. J'en achète plusieurs à la fois, je ne fais pas souvent mes courses. Au besoin, je prends un paquet et le décongèle. Rien n'est fait à l'huile.

Pas plus tard qu'hier, j'ai acheté une douzaine de "Mille Lacs", 450 grammes chacun. Je fais toujours cela - une fois tous les quelques mois, je remplis le congélateur d'huile selon l'action, puis je dors paisiblement.)) Le mois prochain, j'attraperai Vkusnoteevo dans un autre magasin à "moins trente" et il y aura absolument de la beauté.

Je le pousse pour le décongeler sur l'étagère supérieure du réfrigérateur (il pleure, juste le froid va s'écouler et se débarrasser) Eh bien, je l'ai poussé devant avec quelque chose ... jusqu'à ce qu'il se détériore ... Maintenant, j'essaye de garder une trace de cette affaire.

[julia_bb]

Ceci est impossible, la conception du graisseur ne permet pas

julia_bb, Bijou Je n'ai pas écrit sur le bidon d'huile

grand-mère gardait le gros dans un puits d'eau glacée, et dans un pot d'eau salée dans une armoire sombre a ajouté de petites portions... De plus, j'ai changé l'eau régulièrement.

c'est-à-dire, prenez l'huile dans un bidon d'eau