Articles de cuisine (2)

Les filles, vous ne transférez pas les sacs sur la pâte, vous avez acheté des sacs pour la congélation, ils sont denses, bon marché. La pâte y était versée, attachée, la pointe était ouverte et en avant. J'en ai également sorti la masse de caillé lorsque je fais des boulettes, et les bezeshki sont ronds. Et les poches à pâtisserie ... le crapaud m'étouffe ...

Eh bien, des sacs de congélation pas si bon marché pour les transférer dans la pâte. Mais presque aussi fort et vaut finalement un centime, car ce sont des fichiers ordinaires! Je les utilise depuis de nombreuses années !!! Il y a des fichiers minces, et il y en a denses, alors je les utilise.

Les filles, pourquoi un mélange citron-gingembre-miel peut-il moisir? Ou est-ce que les citrons sont comme ça ou pas ce que je fais?

[Natushka]

Natushkapeut-être que de l'eau est entrée pendant la cuisson? Par exemple, lavé les citrons sans les essuyer?

Peut-être que le sucre ne suffit pas ... En général, vous devez ramasser dans la boîte uniquement avec une cuillère propre et sèche, si vous léchez la cuillère et à nouveau dans la boîte pour la portion suivante, il est fort probable qu'elle commence à moisir. Je discute constamment avec ma famille à ce sujet, afin qu'ils puissent mettre sur une soucoupe la quantité dont ils ont besoin, le reste est à nouveau sous le couvercle et au réfrigérateur (j'ai un tel mélange dans le réfrigérateur), et vous pouvez le manger dans une assiette.

coup d'eau

léché une cuillère et à nouveau dans le pot pour une autre portion

il n'y a rien de tel, toujours seulement avec une cuillère propre et sèche, mais peut-être que le sucre ne suffit pas, c'est possible. Mais il me semble que les citrons n'étaient pas de haute qualité, nous vendons souvent des sortes de citrons glacés, même l'arôme est très faible.

[Natushka]

NatushkaPeut-être que la vérité est dans le citron ... Je verse toujours sur les citrons avec de l'eau bouillante, puis je les lave (ils semblent parfois être en paraffine, une couche blanche glissante peut difficilement être lavée). D'une manière ou d'une autre, il a moisi - nous sommes partis 3 semaines, le reste s'est détérioré ... En me frottant paresseusement, je broie - 3 citrons moyens, 20-30 g de gingembre et ajoutez 3 cuillères à soupe de miel, pour deux d'entre nous juste pendant 2 semaines.

Je pense qu'il s'agit aussi de citrons - souvent dans le magasin, je vois de la pourriture mélangée à des fruits presque normaux. Sur le premier canal dans "Environnement" a montré à quelle profondeur le moule pénètre dans le produit. Les citrons contaminés peuvent avoir été essuyés et vendus.

Le thé au gingembre est une chose merveilleuse, bien sûr.
Mais moi, par exemple, j'ajoute aussi du gingembre aux salades vertes et aux marinades

J'ajoute également du gingembre aux salades vertes et aux marinades

Ouais, j'adore les ailes de poulet marinées au gingembre

Les filles, et je presse du jus de gingembre avec un presse-agrumes à vis. C'est dans mon frigo. Je prends de là dans un pot avec du citron et du miel au besoin.
très confortablement.

[kolobok123]

kolobok123, Natalya, quelle merveilleuse idée. Combien de temps ce jus reste-t-il au réfrigérateur?

Peut-être que le sucre ne suffit pas ... En général, vous devez ramasser de la boîte uniquement avec une cuillère propre et sèche, si vous léchez la cuillère et à nouveau dans la boîte pour la portion suivante, il est fort probable qu'elle commence à moisir. Je discute constamment avec ma famille à ce sujet, afin qu'ils puissent mettre sur une soucoupe la quantité dont ils ont besoin, le reste est à nouveau sous le couvercle et au réfrigérateur (j'ai un tel mélange dans le réfrigérateur), et vous pouvez le manger dans une assiette.

Je grimpe avec n'importe quelle cuillère et je n'ai jamais moisi depuis de nombreuses années. Banques de 0,7 et litre! Et une tante aveugle peut grimper avec n'importe quoi et n'a jamais eu de moisissure. Il y avait un buste avec du sucre, cela ne devrait pas non plus être autorisé, sinon vous obtenez un mélange de sucre dur. Il est fort probable que l'équilibre sucre / citron soit déséquilibré.

[Filles,]

Filles, il est préférable de remplacer le sucre par du miel. Plus utile! Et ça dure plus longtemps.
Et j'ai coupé le citron finement avec un couteau en céramique.Je n'utilise jamais de hachoir à viande ni de mixeur pour cette pièce. Pré-laver les citrons avec du soda et verser sur de l'eau bouillante.

Avec du miel, bien sûr, c'est mieux, mais pas très budgétaire, je le fais toujours juste avec du sucre et le casse à la consistance désirée dans un mélangeur à couteaux. Et j'essaie de choisir des citrons forts et propres pour une telle préparation, alors tout va bien au réfrigérateur. Je le fais aussi avec du miel, mais nous l'avons déjà en tant que médicament, afin de renforcer la vitaminisation améliorant la santé

Les filles, il vaut mieux remplacer le sucre par du miel. Plus utile!

Je soutiens! Une fois pendant ma maladie, j'ai décidé de remplacer le sucre par du miel, il s'est avéré non seulement plus sain, mais aussi plus aromatique. En tant qu'effet secondaire, il n'est pas enrobé de sucre.

Des gens chanceux! Ils mangent du miel calmement. Et certains y sont allergiques. Il doit être essayé dans un mélange de citron et de gingembre.

Il devrait être essayé dans un mélange avec du citron et du gingembre.

Citron au miel et au gingembre - ce sera déjà non seulement délicieux, mais aussi un médicament.

Un parent est venu nous voir récemment, alors dans le train, elle a sauté ou attrapé le virus. Je l'ai arrosée et nourrie avec ce miel de citron pendant deux jours, et qu'en pensez-vous - le troisième jour, le nez qui coule et la gorge sont passés.

Et j'essaie de choisir des citrons forts et propres pour une telle préparation, alors tout va bien au réfrigérateur.

En général, je garde toutes les banques dans la chambre de ma tante, près de la loggia. Uniquement ouvert au réfrigérateur. Je pensais que le citron ne se gâtait pas, mais ici j'ai lu qu'il s'avère qu'il peut moisir. J'étais très surpris.

Mon citron tranché une fois a moisi dans le réfrigérateur. Je ne le coupe plus.

Et notre thérapeute prescrit un mélange de vitamines supplémentaire pour tout le monde en hiver: pruneaux + abricots secs + citron + miel - broyer le tout, mélanger et prendre 2 cuillères à soupe. l. du quotidien. Garder réfrigéré.

[Filles]

Filles, était non? La variante économique du multi-cutter Gigant. J'ai déjà lu sur l'éplucheur. Mais ayant un multi-cutter, je ne savais pas d'une manière ou d'une autre que le chou pouvait être coupé avec un éplucheur de légumes ordinaire si vous en aviez besoin de très peu.

[Ipatiya]

Ipatiya, a récemment acheté ce sur l'effondrement. Fabriqué à Nizhny Novgorod. La fille a vendu et a immédiatement manifesté. D'une part, il nettoie normalement. Et le côté qui a coupé le chou, ne l'a essayé que sur les carottes, il en a fallu un peu. Je l'ai ajusté rapidement. Je ne l'ai pas encore essayé sur le chou. La fille a plané tout aussi vite

les filles, parlez-moi de la vinaigrette au citron, devriez-vous broyer le citron entier avec le zeste?

[Ipatiya]

Ipatiya, J'ai essayé de hacher le chou comme ça, j'ai un couteau bien aiguisé, rase les carottes directement. Mais avec le chou, ce n'est pas très pratique, les tranchants des couteaux adhèrent constamment au chou, la lame elle-même est déjà sur l'éplucheur. Bref, en option il y a une place, peut-être que je suis un demi-joueur bien sûr, je n'ai pas aimé cette idée

Oh, tu m'as infecté avec ce délicieux mélange
Il y a beaucoup de miel ... j'ai déjà acheté du gingembre ... demain j'achèterai des citrons ... dans le magasin quelque chose n'était pas de la glace et était cher

Le citron doit être moulu entier avec la peau?

Je le fais avec la peau, mais je retire les os, ils me rendent amer.

[iris @]

les filles, parlez-moi de la vinaigrette au citron, devriez-vous broyer le citron entier avec le zeste?

iris @, ce n'est pas une vinaigrette, c'est du sucre de citron. Nous avons tout un sujet sur le forum à son sujet. Welkam:

Sucre au citron (Qween)

[Ipatiya]

Ipatiya, Je suis aussi tombé sur cette vidéo (ou similaire) sur le net. Je l'aime)))))

Les filles, quelqu'un peut-il m'aider ici Gaufrier, noisette

[Biryusa]

Biryusa, pour moi, cela ne ressemble pas au sucre. Peut-être ai-je juste ajusté les proportions à la folie au fil des années de cuisine. J'ai du sirop de citron. Une fois, un an (l'année avant la dernière), nous avons perezhil du sucre spécifiquement, il y avait du sucre, mais je n'aime pas ça. Il s'avère un citron dans du sucre fondu. Quand j'obtiens du sucre, c'est considéré comme un "mariage"))))) Encore une fois, ici tout le monde le fait selon son goût.

J'ai lu le sujet, je suis un contre un, je le fais rarement à un an et demi.
Mais c'est absolument vrai. Cela devient transparent, mais pour une raison quelconque, l'image du titre montre du sucre, apparemment juste après la cuisson.

Ce sucre peut probablement durer éternellement, même à température ambiante. Et plus il est infusé, plus il est savoureux et les morceaux de citron deviennent plus transparents.

pruneaux + abricots secs + citron + miel

Je le fais - avec un mélangeur, je broie 100 g de pruneaux + abricots secs + raisins secs + noix. écrou. Pour le petit déjeuner selon l'art. l. délicieux petit-fils avec donya avec plaisir

Les filles, était-ce - non? La variante économique du multi-cutter Gigant. J'ai déjà lu sur l'éplucheur. Mais ayant un multi-cutter, je ne savais pas d'une manière ou d'une autre que le chou pouvait être coupé avec un éplucheur de légumes ordinaire si vous en aviez besoin de très peu.

Et j'ai haché le chou pour le saler facilement avec cet éplucheur, il ne restait que les souches. Et sur le réseau, il s'avère que la vidéo traîne même.
Il est pratique d'éplucher les jeunes pommes de terre avec cet éplucheur, le côté râpé et le poisson avec des écailles pas très grandes.

Les filles, il vaut mieux remplacer le sucre par du miel. Plus utile!

Plusieurs personnes de notre famille sont allergiques au miel et à d'autres produits apicoles. Donc tout le monde n'est pas plus utile

[toute céréale est 50 à 100 fois plus préférable en termes de composition en acides aminés que le miel]

Oh, les amis, j'ai peur d'être un provocateur du buchi, mais ... du miel. Récemment, j'ai entendu accidentellement des lèvres de Malysheva (attendez de jeter vos pantoufles, je traite moi-même ce programme de la même manière que la plupart d'entre nous ici) que tous les spécialistes savent depuis longtemps que les bienfaits du miel sont artificiels et un mythe. Par esprit de contradiction, je voulais trouver des preuves du contraire, mais hélas ... Lisez par vous-même, il s'avère, toute céréale est 50 à 100 fois plus préférable en termes de composition en acides aminés que le miel: 🔗

La variante économique du multi-cutter Gigant.
Je l'ai depuis 3 ans, je l'ai utilisé avant le Giant, j'ai coupé le fromage en fines tranches, du gingembre râpé pour le marinage et du chou pour la salade. L'autre côté (gros clous de girofle) sont des carottes coréennes.

[Larochka]

Oh, les amis, j'ai peur d'être un provocateur du buchi, mais ... du miel.

Larochka , cher, pourriez-vous publier votre message dans le sujet Miel: avantages et inconvénients pour citer s'il vous plaît ...

[Innochka]

pouvez-vous

Terminé, Innochka... J'attends docilement que les pantoufles volent dans ma direction.

iris @, ce n'est pas une vinaigrette, c'est du sucre de citron. Nous avons tout un sujet sur le forum à son sujet.

est-ce du gingembre ajouté au sucre de citron?

les filles, dites-moi s'il vous plaît les proportions du mélange citron-sucre-gingembre. Je veux faire ça aussi

[iris @]

iris @, ici, il y a un tel recette... Si vous lisez les messages ci-dessous, il y a toujours Crochet donne sa propre version du mélange.

Aussi, chtol, tu veux? Tanya, merci! : flowers: Eiiirk, travaillons avec lui, puis tu te lèves sur une chaise et à haute voix, avec une expression, dis-nous si c'est pour nous ou pas.

Je signale

Le truc est très cool! J'ai fait des petits pains à la maison pour la première fois

Tout est facile et naturel (les poignées sont bâclées, désolé pour les photos finales)

Ici




L'ensemble est livré avec des recettes en anglais. Il n'y a pas que des sushis / rouleaux que vous pouvez figach, mais aussi toutes sortes de desserts.

Bref, je suis heureux comme un éléphant!

[Kara]

Kara, Étourdi! Irina, quelle beauté !!! Où une telle chose est-elle vendue et vaut-elle la peine?

[Elena Tim]

Elena Tim, Je m'excuse de l'interférence, mais j'ai de la cire 6151 à laver et à plastifier dans mon appartement. Tout va bien pendant 7 ans. Tout le monde n'a pas de buse en stratifié. Tout est lavé à la main et pas rapidement (de facto, il faut marcher deux fois au même endroit), mais le résultat en vaut la peine



Mila1, Je me joins au délice et aux questions!

Je signale

Tu es si rapide que j'ai déjà oublié cette chose!
Rappelez-moi, s'il vous plaît, où est-ce publié?
Et vos rouleaux sont tout simplement incomparables! Ils sont nets, un miracle, que c'est bon!

Du lin, donc je fais la deuxième fois, la dernière fois - la température de 39,6 ne m'a pas permis de prendre une photo j'ai nourri les hommes, j'étais déjà content ...

Elena Tim, je suis désolé d'intervenir

salut! Et nous sommes assis ici, pour ne pas nous impliquer! Nuuu ... Moi, en tout cas, ici je m'essuie, me frotte le nez!
J'ai aussi un VAX 6151, mais il ne m'est jamais venu à l'esprit de laver les sols avec eux. Je nettoie les meubles à sec, oui, mais je n'ai pas pensé au sol.
Aaaaaa! Alors cette grosse buse - tuez-moi, je ne me souviens pas de quoi elle ressemble, je me souviens qu'elle est grande - pour laver le sol, chtol?

Non, j'aime bien, la température ne l'a pas empêchée de faire les rouleaux, mais elle ne l'a pas laissée prendre une photo! Pourquoi est-elle si nocive ?!

Oh, maman, et ne le dis pas aux gars, ils ne se soucient pas de ta température, mais pour la photo, je ne suis pas si fort, je n'avais pas assez de cerveau

Une fois, j'ai acheté ces choses et maintenant je les mets sur tout. Je ne sais même pas s'ils sont en vente maintenant. Mais recouvrir les bols de pâte, les bols de viande hachée, la salade sur la table, etc. est une cause sacrée. Même sur un seau de HP (rectangulaire) - parfait. Bien sûr, vous pouvez vous en tirer avec des bonnets de douche))), mais il existe déjà trois tailles.

Oh, j'en ai aussi! Seulement une autre entreprise. J'aime beaucoup. Il y en a, à mon avis, huit ou dix différents dans un paquet. Pratique!

Aaaaaa! Alors cette grosse buse - tuez-moi, je ne me souviens pas de quoi elle ressemble, je me souviens qu'elle est grande - pour laver le sol, chtol?

Oui monsieur! avec une pédale))