Choucroute à cuisson lente

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Mijoteuse de choucroute cuite

Ingrédients

Choucroute 500 grammes
Oignon 1 pc
Carotte 1 pc
Crème sure 15% 200 ml
Paprika rouge doux moulu 0,5 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Dans un bol de mijoteuse, j'ai disposé en couches:
  • Descendre une couche de choucroute légèrement hachée mélangée à 1/4 de rondelles d'oignon,
  • Et sur le dessus se trouve une couche de carottes râpées, mélangées à de la crème sure.
  • Mode HAUT, durée 2 heures,
  • Ensuite, saupoudrez de paprika doux rouge sur le dessus, remuez et éteignez la mijoteuse.
  • Sans une goutte d'eau et d'huile, j'ai eu un délicieux plat d'accompagnement et une salade froide.
  • Le chou n'a pas été déchiré comme sur le poêle, il a conservé sa forme, le goût est riche, car aucune eau n'a été ajoutée

Le plat est conçu pour

2 portions

Temps de préparation:

2 heures

Programme de cuisson:

HAUTE

Remarque

Choisissez la choucroute la plus savoureuse du marché.
Je cuisine dans la mijoteuse Kenwood 706, 4,5 litres, car je crois que la grande quantité d'air chaud sur le dessus cuit les carottes dans la crème sure et ajoute une saveur supplémentaire au plat fini.

fedorovna1
brendabaker, OksanaQuel délicieux il s'est avéré! Merci beaucoup, même si j'ai ajouté quelques cuillères d'eau et j'ai terminé pendant une minute. Fabriqué à Kitforth. Probablement la même crème sure n'était pas suffisante, eh bien, j'ai vraiment aimé ça.
Aujourd'hui, j'ai mangé un délicieux chou froid !!!
brendabaker
fedorovna1,
KiiFort sera plus chaud, je l'éteindrais juste tôt et le laisserais monter aux normes dans le bol.

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