Tartes de pommes de terre au brocoli (maigre)
Catégorie: Plats de fruits et légumes
Ingrédients
Pommes de terre 800 g
Chou brocoli s / m 400 g
Farine 1 c. l. avec un toboggan
Huile végétale 4 c. l.
Sel au goût
Chapelure
Méthode de cuisson

À proprement parler, ce sont des côtelettes. Une fois, j'ai essayé de cuisiner des tartes aux pommes de terre farcies, mais les escalopes sont toujours meilleures. Et le bruit est beaucoup moins. Et ma belle-mère les appelle des tartes, qui m'a fait découvrir cette recette.
Alors. Nous mettons de l'eau à ébullition. Pendant qu'il bout, épluchez les pommes de terre. Versez le chou dans une casserole, les pommes de terre pelées et coupées dans une autre. Remplissez d'eau bouillante, faites cuire jusqu'à tendreté (généralement environ 10 minutes). Versez complètement le bouillon. Il peut ensuite être utilisé pour la soupe ou les pâtisseries.
Presser les pommes de terre comme pour la purée de pommes de terre, soigneusement pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Nous écrasons légèrement le chou pour qu'il y ait des morceaux. Nous nous connectons. Ajouter la farine, l'huile, le sel. Remuez doucement pour que le chou ne souffre pas beaucoup. Nous formons des escalopes, roulons dans la chapelure et les faisons frire dans l'huile.
Servir en accompagnement ou en solo avec la sauce de votre choix. Même les froids sont bons!
Bon appétit!

Le plat est conçu pour environ 10 pièces
Temps de cuisson: 40-60 minutes (avec une marge)
Programme de cuisson: Friture
Remarque
1. S'il n'y a pas de jeûne, vous pouvez ajouter un œuf cru à la viande hachée et prendre du beurre fondu à la place de l'huile végétale, ce sera encore plus savoureux.
2. Au lieu du chou, vous pouvez utiliser de la viande ou du poisson haché prêt à l'emploi. Encore une fois, s'il n'y a pas de poste.
3. Je m'excuse pour le manque de photos. Si possible, je l'ajouterai plus tard.
brendabaker
Silencieux,
Quel délice, j'aime beaucoup les pommes de terre et le brocoli, mais je n'ai pas pensé à les combiner
Merci pour l'idée, je vais mettre en œuvre
Silencieux
brendabaker, essayez-le, vraiment délicieux!

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