Viande de "Hôtesse paresseuse"

Viande de "Lazy hostess"

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
viande hachée (n'importe quel)	0,5 kg
champignons (en conserve, marinés)	1 petit pot
oignon (facultatif)	1 oignon moyen
fromage à pâte dure	200 à 250 gr
pain (blanc, rassis)	1 tranche
Mayonnaise	100g
lait ou eau)	0,5 tasse

Méthode de cuisson

• Prenez une tranche de pain rassis assez épaisse (pas un pain), coupez toutes les croûtes et trempez-la dans du lait ou de l'eau.
• Si la viande hachée était précuite, mélangez-la avec du pain légèrement pressé et des oignons hachés (oignons facultatifs)
• Je n'avais pas de viande hachée prête à l'emploi et j'ai haché le filet de poulet dans un hachoir à viande. Et pour que la viande hachée ne soit pas sèche, j'ai ajouté de la graisse de poulet (coupée d'une jambe)
• Ajoutez du sel, du poivre et, si vous le souhaitez, votre assaisonnement pour viande hachée préféré. Mais ne vous laissez pas emporter par le sel, car la croûte de fromage épaisse de la casserole ajoutera également du sel.
• Bien mélanger la viande hachée en battant légèrement.
• Mettez la viande hachée dans un plat graissé avec de l'huile végétale et lisse.
• Garnir de mayonnaise.
• Répartir uniformément les champignons hachés sur la mayonnaise.
• Couvrez maintenant le tout avec du fromage râpé sur une râpe grossière.
• Placez la cocotte dans un four chaud. Cuire au four à 180 * C pendant 40 à 50 minutes. Lorsqu'une croûte de fromage parfumée apparaît, le plat est prêt.
• J'ai fait cuire la viande dans la machine à pizza Princess 115001.
• La viande hachée était disposée dans un moule en téflon. Cuit au four pendant 15 minutes à partir d'un état froid. Puis elle a réduit la température (réglez le régulateur sur 13 heures) et encore 10 minutes. J'ai éteint le Princess et ne l'ai pas ouvert pendant encore 10 minutes.
• Quand je l'ai ouvert, j'ai vu une casserole tellement délicieuse.
• 
• Il s'est avéré très juteux!
• Bon appétit!

Temps de préparation:

Très vite, si vous avez de la viande hachée toute faite!

Remarque

Je ne sais pas si cette recette vaut la peine d’être exposée. Il existe de nombreuses recettes similaires sur le forum, mais je n'ai pas trouvé celle-ci.
Au début, je n'ai même pas fait attention à cette recette, mais quand j'ai trouvé les restes oubliés de champignons marinés dans le réfrigérateur, je cherchais où les attacher et je me suis souvenu que j'avais une recette très simple.
Lorsque j'ai essayé le plat préparé, je me suis rendu compte que c'était non seulement très simple, mais aussi très savoureux!

[nila]

nila, Nelya, classe!
Simple et économique! Mon option préférée! De plus (j'en suis sûr) très savoureux! C'est pratiquement julienne! Ajoutez-le à vos favoris à coup sûr!
J'essaierai de faire ça à Shteba

[Nelya]

Nelya, merci pour la recette! J'adore des plats si propres et délicieux! Je vais certainement cuisiner.

Nelechka, définitivement signet! Comment faire, se désinscrire

Nelya, la viande est bonne, je l'ai emportée, je la cuisinerai demain!

[nila]

nila, Nelechka, bonne recette! Rapide, facile et satisfaisant! Je vous remercie!

[Sveta]

Sveta, Galina, Svetlana, Natalia, Tatyana,
Merci d'être passé chez Temka et d'apprécier ma viande "paresseuse".
Bien qu'il soit paresseux et cuit rapidement, il s'avère être un plat vraiment savoureux et autosuffisant.
Si quelqu'un a beaucoup de calories, comme moi, j'ai moi-même réduit de moitié la quantité de mayonnaise et frotté le fromage de moins de 200 grammes, pour ainsi dire.
Une croûte de fromage épaisse s'est encore avérée et la jutosité n'a pas souffert de la diminution de la mayonnaise.

Rapide, simple et sans fioritures, tout ce que j'aime!
Merci Nelechka, je t'ai emmenée!

Ksyusha, j'utilise cette recette, qui n'est pas du tout déroutante, sur ma santé. J'espère que votre famille appréciera cette option de cuisine.

[nila]

nila, Nelechka, la recette est super, simple, savoureuse, pas déroutante! Merci, je l'ai amené à la tirelire!

Oh, Nelechka! La recette me convient! Autrement dit, pour mon mari, qui a besoin de VIANDE tous les jours! et plus. Hétéro une sorte de maniaque! ) Je l'ai mis, je vais certainement essayer cette cocotte. Je vous remercie!

Oh, j'ai oublié de demander. Avez-vous besoin d'être en uniforme? est-il impossible de choisir correctement à Princesk? Je n'ai pas de formulaires adaptés (je pense que pour l'instant)

[Natasha]

Natasha, Merci pour le conseil! Si vous cuisinez, je serai heureux de votre rapport dans le sujet.
Ira, J'ai eu une cocotte entière, qui s'est facilement détachée de la forme. Mais c'est à ce moment-là qu'il s'est refroidi. Quand il faisait chaud, c'était encore un peu lâche. En principe, c'est possible dans la forme, il ne sera difficile de couper en morceaux à la fois. Et de préférence avec un couteau en silicone ou une autre spatule. Attention à ne pas endommager la surface.
En général, quand je n'avais pas de formulaire, je faisais tout cuire sur du papier sulfurisé. C’est plus facile, vous avez des tapis en téflon en vente.

Nelechka est une excellente casserole! Merci pour la recette! Ajoutez-le à vos favoris!

Oh, Nelya, quelle beauté juteuse! Et une recette issue d'une série de restes de recyclage, et délicieux, j'imagine comment! Et placez un tapis en téflon sous Prinzeski - et commandez. Bonne fille!

[Irishkina]

Irishkina, Evgeniya, Je suis content que tu ne sois pas passé devant ma cocotte paresseuse.
J'espère que vous le cuisinerez et que vous ferez plaisir à vos proches avec un plat rapide et pas du tout compliqué!

Les filles, pourquoi du pain et pas un pain?

[Veta]

Veta, c'était le pain qui était spécifié dans la recette.
Je me suis posé cette question. Pour moi, j'ai décidé que le pain n'est pas aussi riche qu'un pain et plus dense. Je me souviens comment j'ai trempé un pain dans du lait en escalopes, puis j'ai pu égoutter ces miettes trempées uniquement à travers un tamis.
Les experts peuvent-ils dire ce qui est plus intelligent?

[Nelya]

Nelya, Je n'ajoute qu'un pain aux escalopes. Je ne le filtre pas, peut-être que tout ne diverge pas, d'accord :)
À mon avis, le pain est ajouté aux côtelettes de la restauration publique, je ne sais pas pourquoi, eh bien, et j'ai aussi surtout un pain, des bords, des parures, et le pain est soit mangé partout, soit il moisit pour ne plus être à la hauteur des côtelettes

Je vais devoir l'essayer avec du pain, j'ai pris la recette dans les favoris

[Veta]

Veta, essayez avec un pain s'il en reste. Et si vous l'essayez avec du pain, comparez et dites-nous.
Je ne sais pas si c'est très important, je ne l'ai fait qu'avec du pain, mais c'est aussi très intéressant à comparer.

Pour la viande hachée en général, le pain à base de farine de blé de grade 2 (dans les cas extrêmes, 1 grade) doit être utilisé et non frais, mais d'hier ou même mieux, âgé de 2-3 jours. Les pains frais au beurre ne conviennent pas - ils donnent aux produits de viande hachée un goût amer. Il est préférable de faire tremper dans l'eau, puis de presser le pain hors du liquide et de le pétrir avec vos mains, ce qui ne fonctionnera pas si vous utilisez une miche de pain fraîche. Il est préférable d'ajouter simplement du lait ou de l'eau à la viande hachée, mais pas le liquide dans lequel le pain a été trempé - le produit aura une saveur de pain brillante.

[Elena]

Elena, merci pour l'explication détaillée de la différence entre le pain et les pains dans la viande hachée.
J'ai ajouté du pain presque rassis. Mais voici ce que je peux ajouter de l'eau du pain trempé à la viande hachée. Maintenant, je saurai qu'il vaut mieux verser ce liquide.

Nilochka, c'est bon de voir votre recette. Dites-moi, s'il n'y a pas de champignons marinés, mais y en aura-t-il des frais? Les champignons marinés ajoutent probablement des épices? Que dites-vous de mettre ou de ne pas en mettre du frais? Vous pensez à la forme, au verre ou au silicone à faire? Je penche vers le silicone. Je vais le faire au four.

Vika, je l'ai fait avec des champignons marinés, et juste avec des champignons, après avoir évaporé le liquide et frit avec des oignons. Oui, avec les champignons marinés, c'est un peu différent, vous avez dit à juste titre - le goût est plus piquant!
Mais en l'absence de champignons marinés, vous pouvez également frais. Une fois, j'ai mariné des champignons avec un quickie et le soir j'ai fait une telle viande.
Je le fais dans un moule en silicone, mais je le fais cuire à Prinzeska. Si dans le four, le meilleur est probablement encore en verre.

Je ne me soucie jamais de faire tremper du pain. Je le transforme en miettes dans un mixeur et le mets dans la viande hachée. Et puis j'ajoute du lait à la viande hachée, si je saute la viande avec les oignons et que la viande hachée est dense. Parfois, je frappe l'oignon dans un mixeur, ce qui donne beaucoup de jus et je n'ajoute pas de lait.

Nilushka l'a déjà envoyé au four. Avec des champignons frais, en pensant que tous les champignons sont délicieux.Je l'ai mis dans un moule en silicone, qui a la forme d'un pain, la couche de viande hachée est plus épaisse que la vôtre. Ce qui sera sera. Je pense que ce sera délicieux de toute façon. Et encore une fois, vous ne pouvez pas avoir de pain, mais il n'y a pas de pain et je ne veux pas l'acheter exprès, puis j'ai versé des flocons d'avoine à cuisson rapide dans la viande hachée. Si cela n'avait pas été aussi souligné sur le pain, alors j'aurais pris un pain et je ne souffrirais pas. Voyons voir.

Quinze minutes se sont écoulées, comme une cocotte au four, et l'odeur, j'ai déjà envie de manger. Un tel parfum.
Nilushka, demain je demanderai à ma fille d'insérer une photo dans la soirée.

[Garvich]

Vikulya, c'est très intéressant de voir comment cela se passera dans votre version! J'étais très intéressé par votre remplacement du pain par du gruau. Ce sera encore plus utile. Et au détriment du pain, pas d'un pain, ce n'est pas mon caprice! C'est tellement insisté par l'auteur de la recette que j'ai même souligné cela dans mon carnet.
Et puis j'ai écrit et pensé - et si j'essayais d'ajouter du chou frais à la viande hachée? J'ai appris cela sur notre forum, je n'ai jamais ajouté de chou à la viande hachée, et nos filles disent que cela s'avère très juteux et savoureux.
Garvich, Tamara, J'ai écrit la recette de la façon dont l'auteur de la recette a conseillé de la cuisiner. Et toutes les variations de la recette ne sont que vos souhaits!
Je frappe également des tranches de pain non trempées dans un mixeur. J'ai appris cela de notre Administrateur-Tatiana. Mais elle l'a conseillé pour le poisson haché, et je le fais. Pour les galettes de poisson uniquement. Le pain cuit au mélangeur absorbe l'humidité de la pâte, ce qui facilite la mise en forme et la friture des galettes de poisson. Pour la viande hachée, il n'est pas nécessaire de prélever du liquide, mais plutôt de l'ajouter. Par conséquent, le pain est trempé sur les escalopes de viande. Mais qui y est habitué



Vikochka, le forum ne vous remercie pas!
Eh bien, déjà plein? J'espère que vous avez dîné délicieusement? : Dx

Nilushka, très, très, très, très savoureux, bravo. Merci, j'avais donc raison quand j'ai vu un lien vers une recette dans un autre sujet. J'ai acheté de la viande hachée aujourd'hui, seulement 500 grammes, j'ai pensé à faire des escalopes pour le travail pour moi-même, j'ai lu la recette et j'ai réalisé que les escalopes étaient annulées. Et maintenant, après l'avoir essayé, j'ai décidé de ne pas cuisiner de côtelettes maintenant. Je vais faire une telle casserole.
Et au fait, vous référeriez la recette à un sujet paresseux, pour que les filles soient heureuses.

Vika, je suis tellement heureuse et fière que je suis assise après avoir lu votre critique!
C'est bien que vous ayez aimé une casserole aussi rapide!
Et je ne traîne pas sur un sujet paresseux. D'une manière ou d'une autre, j'ai immédiatement manqué ce sujet, puis j'ai pensé que je commencerais à lire depuis le début, mais je n'ai pas assez de temps pour tous les sujets, je l'ai commencé et maintenant je ne peux plus le rattraper.
Pour y arriver avec votre recette, vous devez au moins être un peu conscient. Oui, et beaucoup de filles ont déjà vu le sujet, quiconque les intéresse cuisinera quand même

Et au fait, vous référeriez la recette à un sujet paresseux, pour que les filles soient heureuses.

Timkin doit être tendu. À ma demande, elle y a amené Nelin Slacker. Nelya, la recette est super! (J'aime ce qui n'est pas déroutant).

A ma demande, elle y a amené Nelin Slacker

Oui ? Wow, je ne savais pas et je n'ai pas vu!
Au fait, j'ai complètement oublié Idle. Mais c'est parce que cette saison, il n'y avait pas de pommes à nous, et celles que j'ai préparées pour l'hiver sont déjà très chères, et je viens de tout mâcher. Pour la cuisson des pommes au cours de la dernière saison n'étaient pas budgétaires. Mais je suis ce fainéant et cuit avec une citrouille. Et j'ai encore une citrouille entière, frottée tout le reste dans le congélateur. Besoin de regarder la recette

Neela, devine ce que je cuisine au four. Aujourd'hui, j'ai craché sur la recette, comme je le voulais. Râpé les courgettes, salées, après 10 minutes pressées sans pitié + viande hachée + oignon coupé, + flocons d'avoine bouillis, mélangés, mettez-les dans un moule + shampooings crus sur le dessus, selon ma tradition, coupez-les + mayonnaise, versez-les, nivelez-les avec une cuillère et frottez une goutte de fromage sur le dessus. Maintenant j'attends et souffre de l'odeur délicieusement séduisante. C'est une bonne recette, je suis douée pour ça dans un moule en silicone, je l'ai séchée dans du verre, je ne comprends pas comment, quand, je n'ai même pas écrit.

Vikul, eh bien, à un tel moment, je pense que ton four devrait déjà reposer. La maîtresse est vraiment agitée! De plus, vous ne laissez pas vos voisins dormir avec vos arômes
Regardez, sinon vous devrez recevoir des invités
Vika, je suis très contente que la recette soit restée avec toi. Et vous le préparez déjà avec vos propres variations.
Je devrais aussi essayer avec des courgettes. Et puis les courgettes fraîches étaient déjà utilisées, et aujourd'hui j'ai éteint le congélateur, et au fond j'ai trouvé un demi-sac de courgettes râpées. J'ai aussi pensé où les attacher

Nilochka a poussé le pub pour augmenter la masse, mais le goût ne montre pas qu'il est là. Il s'est avéré très savoureux merci encore pour la recette.

Nilochka, je suis d'accord que je revienne ici. J'ai acheté de la viande hachée, ébréché l'oignon avec un couteau, ajouté de la farine de flocons d'avoine (à l'œil) + sel, poivre. J'ai pressé les restes de Mayanez, nivelé avec une cuillère, ajouté deux champignons Zhmenka hachés sur le dessus et frotté les restes de suluguni et de fromage russe. Je n'ai pas ajouté beaucoup de fromage, je sais que ce sera toujours délicieux.
Oui, il est temps de me donner les poivrons, en tant qu'utilisateur le plus fidèle de cette recette. Comme je suis humble.

[Vika]

Vika, vous avez encore de l'hydromel pour acheter du suluguni !!!



Nelya, la recette est super !!!

Olyushka, merci, oui le suluguni est une chose, mais d'autres fromages sont également bons. Essayez de cuisiner, un bon substitut aux côtelettes, même si j'aime aussi les côtelettes, mais quand vous mangez cette casserole, je pense, oui, à leurs côtelettes.

[Vika]

Vika, et vraiment, en tant que véritable fan de cette recette simple, vous avez déjà une médaille!
Vykulichka, c'est bien de s'être habitué à sa recette et ça fait toujours plaisir!
Olya, essayez-le, vous ne le regretterez pas! Simple, savoureux et rapide!

[Nelya]

Nelya, ma viande hachée est décongelée, et c'est trop paresseux pour faire des côtelettes ... en général, vous comprenez, non? demain je ferai ta cocotte)))

[tana33]

tana33, Tanechka, oui, j'ai réalisé que tu écrirais demain que tu aimes une telle casserole ou pas!

[Nelya]

Nelya, cuit))) bœuf-porc haché maison,. J'ai coupé du pain, des oignons sur un berner,
J'ai ajouté du sel abkhaze, des champignons dans un bocal (je devais aussi m'en débarrasser), j'ai coupé une tomate fraîche sur les champignons, je l'ai recouverte de papier d'aluminium et je l'ai mise au four
l'odeur était géniale
5 minutes avant la préparation, j'ai sorti et rempli le fromage, je l'ai remis, le fromage a fondu et tout est prêt

très juteux, doux, charmant
mon mari a vraiment aimé

Merci beaucoup pour un délicieux dîner

en été j'ajouterai des légumes, des courgettes d'aubergines, cette recette a là où les fantasmes errent

[tana33]

tana33, Tatyana, c'est super que mon mari ait aimé la casserole de viande. Pas étonnant que vous ayez essayé. Vous allez maintenant le ravir avec un plat simple, et vous pourrez facilement et rapidement
Merci de ne pas oublier de laisser un rapport

Merci de ne pas oublier de laisser un rapport

Oh, Nelichka, comment autrement, une telle aide à la paresseuse maîtresse-moi