Muffins, muffins ou tartes en gelée en portions avec du lait concentré bouilli

Catégorie: Produits de boulangerie
Cupcakes, muffins ou tartes en gelée en portions avec lait concentré bouilli

Ingrédients

kéfir 250 ml
oeufs C-O 1 pièce
huile végétale 40 ml
farine de blé, qualité supérieure ou 1 300 grammes
sucre 150 grammes
levure 1,5 cuillère à café
sel 1/2 cuillère à café
vanilline ou zeste optionnel
lait concentré bouilli environ 1/3 peut

Méthode de cuisson

  • Mettez du sel, de la levure chimique, de la vanilline ou du zeste dans la farine.
  • Battez un peu l'œuf avec le sucre, versez le kéfir, remuez.
  • Versez la farine préparée dans le mélange œuf-kéfir. Bien mélanger.
  • Mettez une partie de la pâte dans des moules ou des formes, mettez du lait concentré dessus, puis de nouveau la pâte dessus.
  • Cuire au four à 180 degrés pendant 45 à 50 minutes. Volonté de tester avec un bâton.
  • Retirer des formulaires immédiatement, refroidir.

Le plat est conçu pour

8-12 pièces ou une pour la forme entière

Temps de préparation:

~ 1 heure

Programme de cuisson:

four

Remarque

Je l'ai fait sous forme de portion.
J'en ai acheté un nouveau et j'ai décidé de l'essayer.
Ces tartes n'étaient pas fragiles, mon mari n'en maîtrisait qu'une.
Et vous pouvez mettre beaucoup de lait concentré, car profond
Cupcakes, muffins ou tartes en gelée en portions avec lait concentré bouilli

Pour les petits moules à muffins, vous pouvez cuire dans une machine à pizza.

IvaNova
La levure chimique est-elle du soda et du citron? Autrement dit, faites cuire sur du soda (il n'y a pas de levure chimique), puis mettez 0,75 cuillère à café de soda + 0,75 cuillère à café de citron?
Trishka
Délicieux, pris!
Ici, vous devez également obtenir un tel moule, élégant, ou de préférence deux, et des pilules de cupidité
DonnaRosa
Puis-je avoir une photo du moule? J'ai aimé les belles portions.
GuGu
Podmosvichka, forme cool !! Je veux aussi ça, mais où est-il vendu?
Podmosvichka
IvaNova, Irin, soda 1 cuillère à café et demi citron.
Trishka, Ksyusha, je t'enverrai merci plus tard, pour ne pas gâcher le karma
DonnaRosa, GuGu, c'est la forme
🔗
Cool, j'ai vraiment aimé
GuGu
Elena, et elle entre dans Princesca?
Podmosvichka
Natalia, En hauteur?
Entre dans
GuGu
Elena, c'est parfaitement!
Podmosvichka
DonnaRosa
Citation: Podmoskvichka

DonnaRosa, GuGu, c'est la forme
🔗
Cool, j'ai vraiment aimé
Cool, da, merci.
Ava11
Lenochka, PodmosvichkaQuelle belle joufflu, et le moule est réussi et vous n'avez pas besoin de sculpter tout de même, ravissant!
Ginura
Podmosvichka, Lena, merci pour la recette. Il y aura une autre utilisation de mon formulaire de Horex. J'ai vu des tartes en gelée avec des pommes de terre et du poisson dans le Princess de notre Tanyulya et j'ai pris feu. Trouvé ce formulaire sur Internet à Moscou (quelque part 600 quelque chose). Je l'ai acheté. Sur les conseils de Tanyula, elle lui versa de la viande en gelée. Tartes fraîches et gelée en portions. J'ai vu des formes similaires à Ashan. Je ne sais pas s'ils correspondent à la princesse en hauteur. De Horex vient très bien.
Podmosvichka
Ava11, Allochka, Ginura, Natasha, merci les filles
Manger pour être en bonne santé
ombre
La paix soit avec vous boulangers!

Léna ...

Et quelle est la consistance de la pâte, au sens de verser ou de mettre

J'ai pensé à un petit gâteau
Podmosvichka
ombre, Tolya, la consistance est comme une crème sure épaisse.
Je l'ai posé avec une cuillère et j'ai enlevé le reste avec mon doigt.
Je l'ai eu comme ça pour cette forme - une cuillère à soupe de pâte, une cuillère à café avec une lame de lait concentré et encore une cuillère à soupe de pâte.
Goûtez et appréciez
ANGELINA BLACKplus
Je fais des tartes avec différentes garnitures dans un tel moule (à la demande des travailleurs) - c'est très pratique. Seulement dans le mien, pas 8 secteurs, mais 10.
Je suis très content de cette silikoshka.
Cupcakes, muffins ou tartes en gelée en portions avec lait concentré bouilli
La recette est merveilleuse !!!!
Podmosvichka
ANGELINA BLACKplus, Natasha, 10 secteurs sont généralement excellents
Quelle marque? Et puis je veux en acheter un autre, les jeunes mangeront, tu seras tourmenté par le poêle un morceau à la fois.
ANGELINA BLACKplus
Lin, Je ne sais même pas quelle marque)))) Je l'ai acheté dans une quincaillerie il y a longtemps.
Voici comment le sasiski cuit dedans, dans la pâte.
Cupcakes, muffins ou tartes en gelée en portions avec lait concentré bouilli
Podmosvichka
Classe Wow
L'avez-vous tressé en queue de cochon?
Détails, s'il vous plaît?
ANGELINA BLACKplus
Citation: Podmoskvichka
Détails, s'il vous plaît
Plus de détails sur quoi? Comment avez-vous tissé ou de quoi avez-vous fait? ...
Podmosvichka
Vous pouvez plus en détail dans un cadre personnel. Et comment elle a tissé, et ce qu'elle a fait.

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