Dessert "Délice"

Dessert "Délice"

Catégorie: Recettes culinaires

Ingrédients
Par portion:
Banane petite mûre	1 PC.
Beurre	1 cuillère à soupe. l.
Cassonade (muscavado)	1 cuillère à soupe. l.
Cognac (rhum doré)	1 cuillère à café
Glace à la vanille	100g
Sauce au chocolat	Garniture

Méthode de cuisson

• Ce dessert sous ce nom était servi dans un café de notre ville. Mon mari et moi avons adoré venir chez eux les froides soirées d'hiver, commander une tasse de café et un dessert "Pleasure". Mais déjà 2-3 ans, car il "est parti" de leur menu. Par conséquent, je devais le reproduire chez moi. Ce qui ne s'est pas avéré très difficile. Et donc, commençons:

• Peler les bananes. Couper en deux dans le sens de la longueur et couper à nouveau en 4 ou 6 morceaux, selon la taille. Vous pouvez également couper la banane en anneaux de 1 cm d'épaisseur, mais cela ne s'appliquera qu'aux bananes non mûres.

• Dissoudre le beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen.

• Une fois le beurre complètement dispersé, ajoutez la cassonade et remuez jusqu'à dissolution complète.

• Mettez les bananes hachées dans la sauce au caramel et faites-les frire à feu moyen des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient tendres - 3-4 minutes.

• Versez le cognac, laissez bouillir et laissez mijoter les bananes pendant quelques minutes pour que l'alcool s'évapore.

• Voici à quoi ressemblent les bananes bouillantes et presque cuites. Ceci termine la préparation. Il ne reste plus qu'à récupérer le dessert.

• Placez les bananes avec la sauce au caramel dans les bols. Ce dessert peut être servi aussi bien dans des bols que sur des assiettes.

• Ajoutez quelques boules de glace. Arroser de sauce au chocolat. Vous pouvez décorer avec une feuille de menthe (j'en ai plus).

• Servir et manger immédiatement
• 
• C'est une combinaison tueur de bananes chaudes et de glace froide ... mm-mm-mmm ..... Je le recommande vivement!
• 
• S'amuser!

Je l'imagine déjà! Mmmm. Ksyusha, merci)

Ksyusha, nous en avons 31 devant notre fenêtre! Dois-je manger de la glace? C'est si bon!

[mirtatvik]

mirtatvik,
Nous nous sommes déjà réchauffés à moins 24 .: yahoo: Mais Epiphany est toujours en avance.
Donc, pendant que la recette est dans les signets.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, oui miam, je confirme que nous le faisons depuis longtemps.
C'est un dessert argentin.

Il suffit de mettre le feu à une poêle avec des bananes

[Angela]

Angela, merci de vous être arrêté à la lumière.

Tatyana, Oksana, eh bien, nous n'avons pas non plus le mois de mai. Le matin -38, ils promettent, et j'emmène mon fils au jardin, à contrecœur….

Lis, vous pouvez y mettre le feu. Mais je ne mets pas le feu, je n’ai pas d’essence.

[Ksenia]

Ksenia, J'ai aussi l'induction.
J'allume une allumette et la jette dans la casserole, sinon j'ai peur. Une flamme éclate à l'intérieur de la casserole et tout est carmélisé.

[Lis]

Lis, Je ne risque pas cela avec des enfants qui sautent. Même si je voulais briller.

[Ksenia]

Ksenia, oui les enfants sont sacrés.
Essayons.
La recette originale est comme ça. Et si je trouve un nom dans les archives, j'écrirai.