roues

Catégorie: Produits de boulangerie
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Ingrédients

Beurre à température ambiante 115 grammes
Sucre 150 grammes
Vanille
Oeuf 1 PC.
Sel pincer
Farine de blé 225 grammes
Sel 1/4 cuillère à café
Levure 1/2 cuillère à café
chocolat amer 30 grammes
Café instantané 1 cuillère à café
Noix 30 grammes

Méthode de cuisson

  • Biscuits très bons et savoureux. Les sablés préférés de tout le monde.
  • Ce n'est pas la méthode de moulage la plus difficile - mais le résultat est magnifique.
  • Cette recette particulière est un favori de beaucoup, Maida Hitter.
  • rouesBattre le beurre à température ambiante avec le sucre et la vanille à vitesse moyenne pendant 2-3 minutes.
  • rouesAjouter l'oeuf et mélanger jusqu'à consistance lisse.
  • rouesTamisez la farine, la levure chimique et le sel dans un récipient séparé.
  • rouesIntroduire la farine dans la masse fouettée, mélanger jusqu'à consistance lisse. Nous ne pétrissons pas pendant longtemps. Divisez la pâte en 2 parties égales.
  • rouesFaites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Refroidir à température ambiante.
  • rouesDans la première moitié de la pâte, ajoutez le chocolat fondu et le café. Remuer jusqu'à consistance lisse.
  • rouesAjouter les noix finement hachées à la deuxième partie de la pâte.
  • rouesroues Nous roulons chaque partie dans un rectangle de 25x22 cm, nous essayons de rendre les bords uniformes et l'épaisseur de la pâte entière est la même. Mettre au congélateur pendant 10 minutes pour durcir.
  • rouesPlacez le morceau de chocolat sur le morceau blanc. Nous essayons de tout faire de manière fluide et précise. Laisser reposer la pâte pendant 5 à 10 minutes à température ambiante.
  • roues Rouler la pâte en un rouleau, en commençant par le côté court. Placer au congélateur pendant 10 minutes supplémentaires pour durcir.
  • rouesCouper en tranches de 5 mm d'épaisseur. Placez les biscuits sur une plaque à pâtisserie à une distance de 2 cm les uns des autres.
  • rouesNous faisons cuire à une température de 180 ° C pendant 12 minutes.
  • rouesLaisser refroidir sur la grille. Et apprécie

Le plat est conçu pour

40 pièces

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

four

Masinen
L-olga, th venu à vous sur le poêle!
Il faut que les enfants le fassent, je regarde c'est facile et rapide))
Je vous remercie
L-olga
Citation: Masinen

L-olga, th venu à vous sur le poêle!
Il faut que les enfants le fassent, je regarde c'est facile et rapide))
Je vous remercie
oui, et délicieux en même temps Mais je ne travaille toujours pas exactement à la perfection - le cercle
Mariii
De délicieux cookies se sont avérés! Je le fais pour la deuxième fois et une double portion! Je vous remercie!
L-olga
Citation: Mariii

De délicieux cookies se sont avérés! Je le fais pour la deuxième fois et une double portion! Je vous remercie!
Pour ta santé! Heureux!

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