Saucisses dans une pâte dans une pizzeria Tristar

Saucisses dans une pâte dans une pizzeria Tristar

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Farine	500g
Liquide (kéfir, lait, eau, etc.) ou prenez votre pâte à levure préférée	370 à 400 ml.
Levure sèche)	1 cuillère à café
Sel	1 cuillère à café
Huile de rast	2-3 st. l.
Pour les produits de pré-infusion
L'eau	1 l
Bicarbonate de soude	1 cuillère à café

Méthode de cuisson

• Nous rencontrons des saucisses Tristarchik en pâte.
• Je vais faire cuire les saucisses selon le principe de la préparation du bretzel, c'est-à-dire avec un brassage préalable du produit dans de l'eau gazeuse bouillante.
• La pâte s'avère dodue, je sens même un léger "caoutchouteux", mais c'est délicieux. Je n'ai pas mangé avec des saucisses, juste des petits pains ou comme des bagels, je cuisine assez souvent. Les produits ne s'effritent pas et le goût est très intéressant.
• Vous pouvez prendre n'importe quelle pâte à la levure, je peux dire que j'utilise une pâte universelle.
• J'ai coupé les saucisses en plusieurs parties, c'est juste plus pratique pour moi. Si vous utilisez des mini-saucisses, vous pouvez les prendre entières, si les saucisses sont longues, il est préférable de les couper.
• Enveloppez chaque saucisse dans la pâte.
• Nous diluons une cuillerée de soda dans un litre d'eau bouillante, et littéralement pendant 30 secondes, nous abaissons tous nos petits pains avec des saucisses dans de l'eau bouillante. Nous l'attrapons avec une cuillère à fente, la mettons dans Tristarchik et la faisons cuire au four pendant 20-25 minutes, vous pouvez la retourner pour la rendre plus dorée.
• Vous pouvez également cuire au four, à Miracle, à Kuzinka et partout où vous avez la possibilité de cuisiner des pâtisseries.
• C'est savoureux, rapide et satisfaisant.
• Je cuisine aussi des petits pains sans saucisses, en les saupoudrant de graines de sésame, si bretzels, puis de gros sel.
• Recommander.
• Photo dans le contexte de quelque chose que j'ai eu d'une qualité terrible ...
• 

Remarque

[Tanyulchik]

Tanyulchik, quelle saucisse rose gonflée !!!
Je n'ai jamais cuisiné comme ça, mais c'est tellement éclatant à goûter!
Il y a TRistar, on va trouver les saucisses, et tout le reste n'est pas du tout un problème. Essayons!
Merci, Tanechka!

Ritusya, je pensais spécialement à toi ... ça ne brûlera pas? Cela s'est avéré génial. J'aime Tristarych!

[Tanyulya]

Tanyulya, Tatiana, par volonté! Je suis juste ravi !!! Cuisiner un tel délicieux - et ne pas essayer une bouchée! Finalement! Toujours renifler, l'essentiel! Je mangerais de tout tout de suite! En général, merci, super vidéo - comme d'habitude! J'ai aussi Princeska et Tristarchik - et je suis aussi un bâtard!

[Tatyana]

Tatyana, et quel rôle joue le soda? Pourquoi est-il ajouté à l'eau bouillante? Et y a-t-il un arrière-goût de soda dans la pâte?

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, comme toujours, est une recette très intéressante, je n'ai jamais fait cela, et je n'ai jamais entendu dire que cela est possible, nous allons essayer de nous baigner dans de l'eau bouillante, puis cuire au four.