Tarte au fromage en gelée

Catégorie: Recettes culinaires
Tarte au fromage en gelée

Ingrédients

Pour le test:
Farine de blé 150 grammes
L'eau 75 grammes
Sel 1/4 cuillère à café
Huile végétale 7 grammes
Pour remplissage:
Brynza 200 grammes
Légumes verts
Sel De nécessité
Remplir:
Crème fraîche 150 grammes
Oeuf 1 PC.

Méthode de cuisson

  • Si vous aimez les pâtisseries ou les tartes au fromage, vous ne pouvez certainement pas passer à côté de cette recette.
  • Le fromage sera l'ingrédient principal de cette tarte. Fromage au fromage aux herbes en fines couches de pâte. Et il y aura certainement un remplissage! Verser avec aigreur, qui apparaîtra à partir de la crème sure.
  • Le résultat final est une tarte très riche, satisfaisante et riche en calories. Et tout aussi savoureux. Eh bien, que puis-je faire, parfois il faut sacrifier quelque chose pour le plaisir gastronomique ... C'est pourquoi je n'aime pas faire de telles tartes. Je ne suis pas enclin à me sacrifier et je ne peux pas résister à la tentation de saisir un morceau. Ou même un morceau ... ou deux ...
  • 1Tarte au fromage en geléeTamisez la farine de blé dans le bol de la moissonneuse-batteuse, ajoutez le sel, l'eau et l'huile végétale.
  • 2Tarte au fromage en geléeNous allumons le pétrissage pendant 5 minutes à l'aide du "crochet". En conséquence, nous obtenons une pâte souple et élastique.
  • 3Tarte au fromage en geléePour la garniture, hachez finement le fromage feta et mélangez-le avec du persil finement haché. Ajoutez du sel si nécessaire. Ici, laissez-vous guider par la salinité du fromage feta.
  • 4Tarte au fromage en geléePour verser, mélanger la crème sure avec un œuf.
  • 5Tarte au fromage en geléeFaire fondre le beurre.
  • 6Tarte au fromage en geléeDivisez la pâte reposée en 4 parties. Étalez de fines bandes de 50x5 cm de chaque partie.
  • 7Tarte au fromage en geléeGraisser chaque bande avec du beurre fondu.
  • 8Tarte au fromage en gelée Mettez la garniture au milieu de chaque bande.
  • 9Tarte au fromage en geléeNous pincons chaque bande sur le dessus. Et graissez-le à nouveau. Nous divisons chaque bande en 3 parties. En conséquence, nous obtenons 12 pièces.
  • 10Tarte au fromage en geléeSous une forme pré-graissée, nous commençons à disposer notre gâteau. En bas, nous mettons 4 pièces avec la couture vers le bas avec une petite distance entre elles.
  • 11Tarte au fromage en gelée Versez un tiers du remplissage.
  • 12Tarte au fromage en geléeTarte au fromage en geléeNous répartissons les 4 pièces suivantes avec un décalage par rapport à la rangée du bas. Autrement dit, la ligne suivante tombe dans les intervalles de la précédente. Remplissez avec le deuxième troisième remplissage.
  • 13Tarte au fromage en geléeOn étale la troisième ligne au niveau de la première, c'est-à-dire dans les intervalles de la deuxième ligne. Versez le reste du remplissage.
  • 14Tarte au fromage en gelée Cuire au four à 200 ° C pendant environ 30 minutes jusqu'à tendreté.
  • 15Tarte au fromage en geléeRafraîchissez-vous en forme. Couper en portions.

Temps de préparation:

1,5 heure

Programme de cuisson:

four

alinych
Tex, je vais certainement le faire, j'adore ceci et cela avec les fromages et le thé vert!
Lera-7
J'adore les tartes au fromage! Je peux imaginer à quel point c'est délicieux. Et la méthode de formation du gâteau est très intéressante, je vais certainement le faire cuire Merci pour la recette!
Lerele
L-olga, bonne idée!!!!!
Après tout, vous pouvez tout faire, à la fois avec de la viande et des pommes de terre !!!
Bookmark !!! (pas encore le temps, cependant .....)
Mamusi
L-olga, merci, délicieux encore! demain je devrai aller chercher du fromage ...
L-olga
alinych, Lera-7, Lerele, Mamusi, filles! Coûteux! Utilisez-le pour votre santé!

La recette est née de la nécessité d '«utiliser» du fromage feta. Pensé, pensé et est venu avec. Et le moulage c'est parce que je voulais vraiment avoir une belle coupe
brendabaker
L-olga,
Quelle recette inhabituelle et une manière très intéressante de mouler, MERCI pour le partage
Tumanchik
Olga est une excellente recette! Vous pouvez à nouveau le remplacer par du lavash, mais il est préférable de le cuisiner vous-même. Génial!
Trishka
Un beau gâteau, et je n'ai aucun doute qu'il est délicieux!
Si vous avez un laminoir à pâte, c'est généralement facile à cuisiner!
Merci, je l'ai pris!
L-olga
Filles! Je vous remercie pour vos aimables paroles!
Je suis très heureux, d'autant plus que toutes les proportions et moulures ont été inventées et sélectionnées par moi-même. Et si tu aimes le résultat, alors j'ai fait de mon mieux
Helena S.
S'il vous plaît dites-moi, quand ajouter 75g d'eau?
L-olga
Citation: Helena S.

S'il vous plaît dites-moi, quand ajouter 75g d'eau?
Tout à la fois. Désolé pour l'inexactitude. Fixé
Envie de tout savoir
Citation: L-olga
Je ne suis pas enclin à me sacrifier et je ne peux pas résister à la tentation de saisir un morceau. Ou même un morceau ... ou deux ...
Olya!
Ce sont juste les vacances du Nouvel An!
Eh bien, pourrait-on dire, à cause de cette tarte, je suis allé à la mer dans le même village plusieurs années de suite! L'homme sur la plage vendait cette délicieuse nourriture tous les jours! (n'est-ce pas un parent?)
Et je ne voulais pas vous dire comment c'est fait! (et vous avez tout deviné vous-même! Super!)
J'ai aussi rencontré mon mari à cause de cette délicieuse friandise! Lui, comme un serpent, m'a offert un morceau de tarte, le jour où j'ai dormi trop longtemps à l'arrivée du vendeur!
Urrrah! Maintenant je connais le secret! Merci beaucoup!
(et après tout, "sho est caractéristique!" ... je n'ai pas mangé un morceau de fromage "de brebis" (exactement 200 grammes), littéralement ce matin je l'ai regardé et j'ai pensé le mettre au congélateur ... il a été sauvé par le manque de place dans le congélateur ... Et c'est un signe!)
L-olga
Citation: je veux tout savoir

Olya!
Eh bien, ce n'est que les vacances du Nouvel An!
Eh bien, pourrait-on dire, à cause de cette tarte, je suis allé à la mer dans le même village plusieurs années de suite! Le gars sur la plage vendait ce délicieux tous les jours! (n'est-ce pas un parent?)
Et je ne voulais pas vous dire comment c'est fait! (et vous avez tout deviné vous-même! Super!)
J'ai aussi rencontré mon mari à cause de cette délicieuse friandise! Lui, comme un serpent, m'a offert un morceau de tarte, le jour où j'ai dormi trop longtemps à l'arrivée du vendeur!
Urrrah! Maintenant je connais le secret! Merci beaucoup!
(et après tout, "sho est caractéristique!" ... je n'ai pas mangé un morceau de fromage "de brebis" (exactement 200 grammes), littéralement ce matin je l'ai regardé et j'ai pensé le mettre au congélateur ... il a été sauvé par le manque de place dans le congélateur ... Et c'est un signe!)

Certainement un signe! )))))
Et quel genre de mari observateur vous avez ... Et combien de temps vous a-t-il chassé comme ça? )))
Envie de tout savoir
Nah! C'est moi si constant!
J'ai beaucoup aimé ce village: silence, paix, manque de civilisation et ... tartes khachapuri sur la plage
Et le mari seulement plus tard s'est attaché joint (avec sa part du gâteau)
Olenka!
Et si, comme verdure, vous essayez d'ajouter des dessus de betteraves finement hachées à cette tarte (il faut vider le congélateur!)?
Et un peu de coriandre! À PROPOS! Eh bien, et persil-aneth, c'est indispensable!
Je suppose que le fromage feta ne sera pas offensé ...
L-olga
Citation: je veux tout savoir

Nah! C'est moi si constant!
J'ai beaucoup aimé ce village: silence, paix, manque de civilisation et ... tartes khachapuri sur la plage
Et le mari seulement plus tard s'est attaché joint (avec sa part du gâteau)
Olenka!
Et si vous essayez d'ajouter des fanes de betteraves finement hachées comme verdure à cette tarte (vous devez vider le congélateur!)?
Et un peu de coriandre! À PROPOS! Eh bien, et persil-aneth, c'est indispensable!
Je suppose que le fromage feta ne sera pas offensé ...

Je crois qu'ils deviendront amis))))
Envie de tout savoir
Résolu! Planifiez pour soir Le souper est prêt! Tarte au fromage en gelée!

J'enverrai aussi le Serpent pour le "Serpent vert" (enfin, par exemple, pour certains Massandra ...)


Je suis sûr que tout sera délicieux!
Olya!
L-olga
Citation: je veux tout savoir

Résolu! Planifiez pour soir Le souper est prêt! Tarte au fromage en gelée!

J'enverrai aussi le Serpent pour le "Serpent vert" (enfin, par exemple, pour certains Massandra ...)


Je suis sûr que tout sera délicieux!
Olya!
Je suis sûr qu'il partira avec plaisir)))
anna_k
L-olga, merci pour la recette! Je l'ai cuisiné avec du lavash au lieu de la pâte habituelle, j'ai vraiment aimé! Cuit en AF.
J'essaierai avec d'autres garnitures!
Super option pour les paresseux
Pavlena
L-olga, Olga merci pour la recette! J'ai fait une tarte farcie aux épinards et au fromage. Cela s'est avéré très savoureux!
Tarte au fromage en gelée
L-olga
Citation: Pavlena

L-olga, Olga merci pour la recette! J'ai fait une tarte farcie aux épinards et au fromage. Cela s'est avéré très savoureux!
Tarte au fromage en gelée
mais quelle belle!

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