Tarte aux pommes en vrac

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Donna Rosa, où mettre de l'amidon, dans un mélange de farine ou dans des pommes?

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Donna Rosa, où mettre de l'amidon, dans un mélange de farine ou dans des pommes?

dans un mélange de farine

Mon reportage photo!
Ou elle a mis quelques pommes, mais les couches supérieure et inférieure étaient avec de la farine. Elle a secoué les flocons d'avoine et la farine.

[L-olga]

L-olgaPeut-être que les pommes n'étaient pas juteuses? Le gruau est trop grossier, trop rugueux.
La couche supérieure du mélange sec doit être placée très sooooooooooooooooolen Le gâteau doit être humide et juteux, pas sec.
Il devrait y avoir BEAUCOUP de pommes.

[DonnaRosa]

Il devrait y avoir BEAUCOUP de pommes.

J'avais 920 grammes (avec un noyau, que je n'ai pas utilisé) pour une demi-portion, cuite au four en MV. Je pensais qu'il y avait trop de pommes, mais j'ai vraiment aimé le résultat. J'ai plus de couches de pommes que DonnaRosa, tout est en yalboks.

[$ vetLana]

$ vetLana, $ vetLanaDes morceaux de ma tarte ont été photographiés quelques jours après la cuisson, assis dans le réfrigérateur, séchés. Mais il pourrait y avoir encore plus de pommes. Vers cinq heures, sur tout le tas, je suis parti chercher de la nourriture.

Je suis tombé amoureux de lui pour le fait qu'avec son aide, vous pouvez attacher un gâteau, qui se forme lors de la fabrication du jus de pomme

Aujourd'hui, j'ai décidé d'utiliser le gâteau d'Antonovka. N'a pas aimé. La dernière fois que je l'ai fait avec des pommes juteuses aigres-douces - c'était très savoureux. Et aujourd'hui, à cause du gâteau, il s'est avéré être un gâteau sec. Jour et nuit par rapport à la première fois. C'est ainsi que le résultat dépend des pommes!

Ouais. Non seulement des pommes, mais aussi d'un presse-agrumes. Mais j'aime aussi le sec, sinon l'acide.

Ce gâteau doit être humide et non sec. Les pommes doivent être juteuses.

Et délicieux!

[$ vetLana]

$ vetLanaJe jette toujours le gâteau du presse-agrumes sans regret, il n'y a rien de bon dedans. Sciure.

il n'y a rien de bon en lui

Cela dépend du type de presse-agrumes. Et les produits de boulangerie ne sont généralement pas sains. Cependant, comme les pommes achetées. J'envie tous ceux qui ont le mien.

Cela dépend du type de presse-agrumes. Et les produits de boulangerie ne sont généralement pas sains. Cependant, comme les pommes achetées. J'envie tous ceux qui ont le mien.

Bon presse-agrumes.
Et vivre en général est nocif et manger aussi.

Et les produits de boulangerie ne sont pas du tout sains

Ce gâteau m'a juste attiré par le fait qu'il contient un minimum de "inutilité".

C'est le gâteau qui m'a attiré simplement parce qu'il contient un minimum de "inutilité".

Il n'y a pas de graisse, mais toujours de la nourriture.

et il y a aussi

Ouais, tous les membres du forum sont des consonnes
Quant à l'inutilité de ce gâteau même, j'ai lu une fois sur les carottes, mais aussi sur les pommes

Le gâteau aux pommes est un produit prêt pour une utilisation ultérieure, qui est un résidu sec après un traitement mécanique. La teneur en humidité du gâteau dépend de la jutosité des pommes et de la puissance du presse-agrumes, mais dans tous les cas, vous ne pourrez plus en extraire le jus. Les fibres alimentaires contenues dans le marc de pomme normalisent la motilité intestinale et aident à maintenir un poids normal. La composition vitaminique et minérale du gâteau aux pommes conserve tous les avantages du fruit et inspire le respect. Il contient de la vitamine A, de la vitamine C, des vitamines du groupe B, PP, des macro et micro-éléments, des sucres naturels, des substances pectines, des fibres, des acides organiques, des huiles essentielles, des flavonoïdes. Comme la majeure partie de l'humidité est éliminée du fruit, le marc de pomme a une teneur maximale en fibres, qui fonctionnera comme un «balai» pour les intestins même après un traitement thermique. On estime qu'en moyenne, environ 600 g de jus sortent de 1 kg de pommes pelées de jutosité moyenne, tandis que le gâteau est obtenu jusqu'à 300 g. Et où est 100 g, demandez-vous. C'est la même mousse luxuriante qui se forme dans le verre au-dessus du jus.Si vous le retirez et le filtrez, vous obtiendrez la compote de pommes la plus délicate, que vous pourrez manger sur place ou ajouter ensuite au gâteau.

Bien sûr, toute information doit être traitée avec suspicion, surtout si elle est présentée par des partisans d'un mode de vie sain, des végétaliens et des cosmétologues ... mais je suppose qu'il y a encore du vrai là-dedans, un presse-agrumes ne peut pas presser TOUTES les substances utiles dans le jus. Eh bien, je pense que oui. Bien qu'il soit certainement paresseux de peler le fruit, j'avais l'habitude de le jeter entièrement dans le pressoir à jus ...

Je suis désolé, je ne voulais pas gâcher l'impression de votre recette, je viens de partager ma façon de l'utiliser.

[Anna67]

Anna67, J'ai eu la chance de faire la première tarte avec de délicieuses pommes juteuses et la seconde avec un gâteau. Si c'était l'inverse, il n'y aurait pas de deuxième tarte.
J'ai partagé mon expérience peu réussie pour que les autres ne se trompent pas sur le choix des produits.

Quant au gâteau, à mon avis, tout est correctement écrit.

[Anna67]

Anna67Qui a besoin de gâteau, il peut le manger, bien sûr. Mais cette tarte a besoin de pommes juteuses.

Donnochka Rosochka, ma chère, vous êtes intelligente, belle et comédienne avec nous!)))

Je suis d'accord avec Rita!

Je n'utiliserais pas de gâteau dans les tartes, c'est un peu sec.

Mais pour le sécher sur compote, oui, je le sèche et en hiver je prépare ce gâteau séché. Après tout, ce qui est un gâteau, ce sont des pommes sans composant liquide, en principe presque identiques aux pommes séchées. Désolé pour hors sujet

Je suis d'accord avec Rita!

En fin de compte, si vous souhaitez déjà utiliser le gâteau, remplissez le blanc de gâteau avec un verre de lait, puis faites cuire. Juste avant de verser, percez le gâteau à plusieurs endroits pour que le lait soit réparti uniformément.

Filles! COÛTEUX!!!))
Ce gâteau (quand il est "correct") doit être similaire au PANIER en tendreté, qui peut être mangé avec une fourchette à dessert, et non pas coupé avec un couteau!)
Ma famille l'appelle "Apple Napoléon"
Donna Rose!

[Mamusi]

MamusiOui, la tarte ressemble plus à un dessert qu'à une tarte.

Ma famille l'appelle "Apple Napoléon"

C'est vrai. Mon premier gâteau était comme ça. J'ai même eu l'impression qu'il y avait une crème dedans

Ajouté le mardi 04 oct.2016 22:57

Au final, si vous souhaitez déjà utiliser le gâteau,

Non, je ne veux plus.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Est venu pour montrer le gâteau.



Cuit aujourd'hui en l'honneur de la journée des enseignants (il y a trois enseignants dans la famille) ...
Nous n'avons pas eu le temps de le couper ... nos mains n'ont pas atteint ...
Alors que certains pompette les amis présents voulaient commencer éclater mangez-le chaud.
Pas donné! Le matin avec un café et ... je vous montrerai le cutter demain ...



Donna Rose!

[Mamusi]

Mamusi,

[Margarita]

Margarita, Rituel, tu as une super tarte, photo otpad))), belle et délicieuse!

Pas donné!

Dès que j'aurai les pommes du jardin de mes amis, je répéterai immédiatement ce gâteau.

[Ritochka]

Ritochka, il ressemble à un gâteau, quelle beauté!

Je suis venu pour montrer une tarte.

Magnifiquement délicieux!

[DonnaRosa]

Dès que je reçois les pommes du jardin de mes amis

DonnaRosa, Dans mon jardin ce (cirage à chaussures) ... * JOKINGLY * pommes .... mer, juteuse et sucrée. Je fais souvent de la charlotte, et j'ai pris note de cette recette, c'est simple et pas cher en termes de produits.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, et voici les coupeurs!



Mon fils a mangé avec de la crème sure épaisse non acide! Dit super!)))



Et je viens de le manger!



J'ai décidé de suivre. il suffit de cuire la crème pâtissière juste la Base sans huile et de la mettre à côté sur une soucoupe et de tremper chaque morceau! .. mmmm! Et avec du café fort!

Maintenant les détails: la semoule n'a pas pris, seulement un verre d'Hercule + un verre de farine en deux avec c / z. Sucre remplacé par du fructose 100 g.
Cuisson en petit Panasik 10ke ~ 1h 40 min. Elle a sorti le bol, l'a recouvert d'une serviette jusqu'à ce qu'il refroidisse, puis l'a retourné au bain-marie!) Je n'ai pas recouvert le bol de papier, je l'ai juste graissé avec du beurre!
Donna Rosa, merci!))

[DonnaRosa]

Et j'ai finalement fait cuire cette tarte aux pommes et aux pommes. J'ai fait une norme et demie de garniture et tout de même les couches de la "pâte" se sont avérées fines, je n'ai pas du tout senti le goût de la pâte.Et je n'ai pas regretté les pommes, mais elles sont juteuses, juteuses, en général, la tarte aux pommes est trop pour moi. Je le ferai toujours, seulement je ferai une double portion de la garniture. Nous n'avons plus nulle part où mettre des pommes, certains voisins apportent des surplus de pommes dans la forêt pour nourrir les animaux sauvages ...
C'est dommage que nous vivions loin DonnaRosa, J'aimerais partager ...
Modernisation: remplacement de la moitié de la farine de blé par du seigle et du sucre réduit de moitié. Fabriqué à l'avoine.

[Mamusi]

Mamusi, Exemplaire. : girl_love: Je vous respecte.

Ajouté le jeudi 6 octobre 2016 à 12:21

Mandraik Ludmila, La farine d'avoine devait être moulue presque en farine, alors c'était savoureux et si sec, à mon humble avis.

[DonnaRosa]

et si sec

DonnaRosa, c'est arrivé sur la photo, et je n'ai pas mis de beurre dessus, je n'ai pas broyé les flocons exprès, les pommes ne sont pas seulement juteuses, mais tout droit sorties de jus, c'est le genre, si vous le faites avec Antonovka, alors oui - je vais moudre les flocons d'avoine, la tarte s'est avérée très juteuse, je dis très, très pomme Eh bien, les couches sont fines, je n'ai pas de four ici au village, je fais cuire dans la poêle électrique Miracle, mais elle est très grande, même une norme et demie ne suffisait pas pour des couches plus épaisses.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, c'est clair Lyudochka, une fois dans la casserole, alors oui!)))
Et je pense pourquoi pas grand. Lorsque je fais cuire au four sous la forme ~, il est plus plat et plus sec. Mais dans le dessin animé, il est sorti grand et plus humide. J'ai également retiré la valve du multi ...

Je l'ai aussi essayé avec de la semoule auparavant ~ c'est un peu différent! Cela me semble plus diététique avec les flocons d'avoine, mais c'est ainsi et tellement délicieux.

merci pour le merveilleux gâteau) délicieux, vous pouvez avaler votre langue!)))

Mais ma moitié, avec des bananes, a été cuite dans Philips 3060, 1 heure 40 minutes pour le manuel 120 ℃.
La prochaine fois, je le ferai avec des pommes.
Merci Donna Rosa, la recette est universelle.

B au four pendant 45 à 50 minutes. +180 gr.

Les filles, tout le monde a des fours différents. Il se tient dans mon four, et soudainement il ne cuit pas, et soudain cela prend plus de temps. Je suis inquiet.
Y a-t-il des signes qui vous permettent de comprendre ce qui est prêt?

[Oksana]

Et si ça ne cuit pas, et si ça prend plus de temps.

Bonne question. Je l'ai fait dans MV. J'ai décidé: qu'il vaut mieux s'arrêter que de ne pas en valoir la peine.

cuit dans Philips 3060, 1 heure 40 minutes sur le manuel 120 ℃.

Ici, Oksana a cuit pendant 1 heure 40 minutes et moi pendant 2 heures.
Oksana, L'as tu essayé? Est-il fondu?
Je me prépare maintenant. Il reste 20 minutes à partir de 2 heures. La vapeur arrive. Je vais le garder 2 heures.
Elenochka Nikolaevna, quand je fais des tartes au four, je suis guidé par l'odeur. Si ça sent bon, c'est prêt.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, cuit en 45 minutes. J'ai fait cuire au four plusieurs fois!

En conséquence, j'ai cuit pendant 1 heure 15-20 minutes. Elle a pris une forme détachable, malgré la présence de papier sulfurisé au bas de la forme, le jus a coulé et coulé dans le four.
Arrangé un peu de fumée dans l'appartement.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, Beau. Couper chaud?

[$ vetLana]

$ vetLana, Pas chaud, mais toujours chaud. Couche supérieure en noyer.
Je vais certainement l'essayer non pas avec de la semoule, mais avec du gruau. Il est clair que le soleil ira 3 ou battra Hercule. Ou encore battre des flocons d'avoine?

[$ vetLana]

$ vetLana, Light, vous cuisinez à Philae, non? Je veux aussi le suivre. cuire une fois. Alors qu'il y en avait un petit. À Panasika, j'ai un gros gâteau. Et enlevé la valve. Filmé là-bas.
Quel genre de lumière mettez-vous?

Ajouté le vendredi 07 oct.2016 17:09

Elenochka Nikolaevna, vous n'avez pas besoin de battre. J'avais l'habitude de cuisiner de cette façon avec Hercule entier et de la farine. Le gâteau sera juste plus friable! Délicieux aussi! C'est délicieux d'une manière différente ... Je parle juste. Ma recette est sur Povarenka.

Le soleil clair 3 disparaîtra ou Hercule battra

J'ai un soleil clair 1. Je broie dans la moissonneuse-batteuse avec des couteaux. Je pense que plus la mouture est petite, plus elle est savoureuse.

Light, vous cuisinez à Philae, non?

Filet pour 120 gr. 2 heures.

Arrangé un peu de fumée dans l'appartement.

et je fais cuire au four dans un moule en silicone ... et je laisse refroidir COMPLÈTEMENT dedans. Le jus reste à l'intérieur. Pendant le refroidissement, il est réabsorbé dans les gâteaux, tout est trempé ... délicieux!))

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna,
Quel * Napoléon * vous êtes devenu magnifique!

$ vetLana,
Avec les bananes, il s'est avéré un peu sec, voire trop cuit, il y a un soupçon de banane séchée
La prochaine fois, je serai sur KEKS 110 ℃ et 2 heures et des pommes au lieu de bananes.
(J'ai complètement oublié les modes Omelette et Cupcake.)

[Mamusi]

Mamusi, Rituel, au lieu d'un mélange de farine, j'utilise un mélange sec de muffin prêt à l'emploi, citron ou orange, essayez-le en quelque sorte, peut-être que vous l'aimerez

J'aime beaucoup les tartes streusel - elles sont simples. Et celui-ci est encore plus simple.
Miracle, pas de gâteau!
Cuit au four. "Pâte" sur semoule (la prochaine fois, j'essaierai certainement avec des flocons d'avoine). Pommes sur une râpe grossière. Plus les restes de myrtilles surgelées. Aveuglément ne voyait pas que le papier devait être mouillé. Peut-être à cause de cela, la couche inférieure (qui est devenue la partie supérieure après le retournement) est restée sèche. Pas effrayant - nous l'avons secoué, mais ce qu'il y avait sous nous l'avons utilisé avec plaisir.
Je vais certainement répéter. Donc les myrtilles vont bien, je n'exclus pas les expériences avec d'autres baies-fruits