Salade méditerranéenne

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Salade méditerranéenne

Ingrédients

tomate 180 à 200 g
poivron rouge doux 180 à 200 g
olives noires 80-100G
laitue verte 50 à 70 g
Fromage Feta 200 g
aneth 2 cuillères à soupe. l
Ravitaillement:
huile d'olive 3 cuillères à soupe l
jus de citron 2 cuillères à soupe. l
mon chéri 1 cuillère à café
sel 1 / 3h. l

Méthode de cuisson

  • Écraser la feta à la fourchette et mélanger avec de l'aneth finement haché. Rouler des boules légèrement plus petites qu'une noix de la masse résultante.
  • Déchirez la salade verte avec vos mains ou coupez avec un couteau en céramique. Coupez les tomates et les poivrons en cubes.
  • Préparez la vinaigrette: mélangez le miel avec le jus de citron fraîchement pressé, ajoutez l'huile d'olive et le sel.
  • Mettre les tomates, les poivrons, les olives et la laitue dans un saladier, verser sur la vinaigrette et mélanger.
  • Décorez avec des boules de feta.

Le plat est conçu pour

4 portions

Temps de préparation:

20 minutes

Programme de cuisson:

Des stylos

Remarque

Je cuisine cette salade l'été à la campagne, quand tout est frais, directement du jardin
Il a l'air très joli sur la table et se mange très vite (surtout sous un verre)
J'ai claqué la recette sur le net, je l'ai copiée sur un morceau de papier, parce que c'était à la datcha, mais maintenant je ne trouve pas la source
On dirait de la cuisine grecque, je ne me souviens pas

mirtatvik
Galina, bonne salade! Prendre note! Seul le miel devra être abandonné ...
Piano
Très agréable. J'ai aussi une assiette d'allegro noir de tappervar pour cette salade. Je vais certainement le faire.
k @ wka
Si le miel n'est pas possible pour une raison quelconque, ajoutez un peu de sucre. La vinaigrette doit être légèrement sucrée


Ajouté le Samedi 16 juillet 2016 12:35

Oui, cela aura l'air très impressionnant sur une plaque noire
Trishka
Quelle recette lumineuse et ensoleillée, merci!
V-tina
Galina, super salade, merci pour la recette

C'est dommage que je ne puisse pas manger de tomates

k @ wka
V-tina,
Tina, essayez donc de remplacer la tomate par quelque chose. C'est une salade.
V-tina
Galina, J'y ai déjà pensé .. je vais essayer avec des concombres
k @ wka
Oui bien sûr. Vous pouvez mettre des concombres. Et vous pouvez aussi de jeunes courgettes rabotées très finement
Rusalca
Galinaquelle salade rafraîchissante. Ajoutez-le à vos favoris! Je vous remercie!
k @ wka
Je vous remercie. Cuisiner pour la santé
Piano
Ajout de maïs. Pas de prescription, mais beau.Salade méditerranéenne
k @ wka
Joliment. Ça a l'air impressionnant.
Et délicieux

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