Pommes de terre aux légumes au four (maigres)

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Pommes de terre au four avec légumes (maigres)

Ingrédients

pommes de terre (j'ai des jeunes) 600 grammes
chou-fleur (poids net) 300 grammes
moyennes carottes 1 pièce
navet oignon 1 pièce
Ail 1-2 clous de girofle
mayonnaise maigre 2-3 st. cuillères
l'eau 120-150 grammes
huile végétale 2-3 st. cuillères
Herbes provençales goût
Feuille de laurier 1-2 feuilles
poivre noir moulu goût
sel goût

Méthode de cuisson

  • Démontez le chou en inflorescences et faites bouillir dans de l'eau salée pendant 3 minutes.
  • Jeter dans une passoire.
  • Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles de 1/2 cm d'épaisseur.
  • Coupez les carottes en fines rondelles.
  • Coupez l'oignon en demi-anneaux et ne le démontez pas.
  • Dissoudre la mayonnaise dans l'eau, ajouter l'ail passé au pressoir.
  • Saler les pommes de terre et les carottes dans un autre bol et remuer.
  • Versez l'huile dans un plat allant au four.
  • Mettez les pommes de terre et les carottes sur le côté. Insérez les inflorescences de chou et les oignons entre eux.
  • Mettez la feuille de laurier.
  • Versez la sauce. La sauce ne doit pas recouvrir les légumes.
  • Pommes de terre au four avec légumes (maigres) Saupoudrer de poivre et d'herbes provençales.
  • Couvrir avec un couvercle ou du papier d'aluminium.
  • Cuire au four à 180 degrés pendant 20 minutes.
  • Retirez le couvercle et faites cuire encore 20 minutes.
  • Sortez, saupoudrez d'herbes.
  • Vous pouvez servir.
  • Pommes de terre au four avec légumes (maigres)
  • Pommes de terre au four avec légumes (maigres)
  • Nous jeûnons délicieusement, ne perdons pas courage, et surtout, ne nous mangeons pas!

Le plat est conçu pour

famille ou entreprise

Remarque

Nice, savoureux, sain. Recommander)

Innushka
ang-kay, Je suis le premier à dîner!))))) Excellente option) savoureux, facile et juste de saison
ang-kay
Inna, pour la santé. Délicieux!
IvaNova
Je ferai rapport.
Première option. Presque sur ordonnance (brocoli ajouté).
Le résultat est attendu-excellent
Pommes de terre au four avec légumes (maigres)
Option deux.
Les légumes sont les mêmes, mais cuits dans une casserole avec de la sauce tomate.
La tomate, avec la dominance de la pomme de terre, est clairement superflue. Cela augmente également le temps de cuisson. Pas l'expérience la plus réussie, mais une expérience réussie
Pommes de terre au four avec légumes (maigres)
Troisième option. Non maigre (jeté les cretons de poulet).
Ingrédients: pommes de terre, carottes, oignons, chou-fleur, brocoli, haricots verts, gousses de pois, citrouille. Et des cretons (saupoudrés entre la couche inférieure et supérieure). Des proportions approximatives de pommes de terre et de légumes (2: 1) sont affinées.
Je l'ai aimé aussi. La citrouille ressemblait à ça en général.
Pommes de terre au four avec légumes (maigres)
En général, j'ai beaucoup aimé le plat. Merci Angela!
Pour moi, j'ai conclu que vous pouvez utiliser une grande variété de légumes. Mais il est important de ne pas augmenter leur quantité par rapport aux pommes de terre. Et, comme dans la recette, mettez des légumes plus légers sur le dessus. Ensuite, ils sont d'abord cuits (sous le papier d'aluminium) pour la vapeur, et après avoir retiré le papier d'aluminium, ils sont cuits au four. Ce qui donne "le même" goût.
Merci encore!
ang-kay
Irina, oooh! Quel brave garçon vous êtes! Le rapport comprend également des options pour le travail effectué. Je pense que tout le monde sera intéressé et utile) Merci, mon cher! Je suis heureux que la recette ait inspiré diverses options. Et il y en a d'innombrables)

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