Maquereau inspiré d'une recette de Gordon Ramsay

Maquereau inspiré d'une recette de Gordon Ramsay

Catégorie: Plats de poisson

Ingrédients
maquereau frais congelé	700-800 gr.
Ail	2 dents.
paprika doux (remplacer par adjika)	1 cuillère à café
huile d'olive	2 cuillères à soupe. l.
Origan	goûter et désirer
sel de mer	goût

Méthode de cuisson

• Nous coupons le poisson en filets en enlevant soigneusement tous les os.
• Préparer le mélange de poisson. Pour ce faire, pressez l'ail, ajoutez le paprika (j'ajoute l'adjika, l'origan, l'huile d'olive, le sel, mélangez bien.
• 
• Nous enduisons le filet de maquereau avec ce mélange de l'intérieur et laissons mariner pendant 30 à 40 minutes (je fais mariner pendant la nuit, je le garde au réfrigérateur, ça n'a que meilleur goût).
• 
• Nous tapissons la plaque à pâtisserie avec du papier d'aluminium ou du papier sulfurisé et étalons doucement les filets de maquereau avec la peau vers le haut, en ajoutons un peu et les envoyons au chaud à 220 ° C pendant 10 à 12 minutes. Le poisson juteux est prêt.
• Bon appétit!

Le plat est conçu pour

2 à 3 portions

Temps de préparation:

temps actif 20 minutes + pour mariner le poisson

Remarque

J'ai trouvé la recette sur VK, l'auteur prétend qu'elle appartient à Gordon Ramsay, je ne sais pas si c'est le cas, mais je confirme qu'elle est très savoureuse - je confirme en toute responsabilité

oh je suis le premier sur mon maquereau préféré !!!! très savoureuse et la photo est tellement estivale! merci pour le plaisir de voir!

Je suis le premier sur mon maquereau préféré !!!!

Ir, je vous en ai laissé la moitié. Je suis assis maintenant et je pense: "J'ai mangé la moitié du poisson - et où je suis seulement entré" avec des herbes fraîches de mon jardin engloutie je l'ai mangé et je n'ai pas remarqué

Ir, je vous en ai laissé la moitié. Je suis assis maintenant et je pense: "J'ai mangé la moitié du poisson - et où je suis seulement entré" avec des herbes fraîches de mon jardin engloutie je l'ai mangé et je n'ai pas remarqué

tu es une femme gentille ... toute la moitié !!! en volant !!!!!!!!!!!!

moitié entière !!! en volant !!!!!!!!!!!!

Je ne rentrerais plus en toi, alors j'attends

tu ne rentrerais plus

rentrerait dans le sac pour mes femmes personnes

[Ira]

Ira, pour vos personnalités, vous devez courir au magasin pour au moins cinq poissons de plus

[Ira]

Ira, pour vos personnalités, vous devez courir au magasin pour au moins cinq poissons de plus

alors es-tu assis mouche!

alors es-tu assis mouche!

izdevaissi, oui, la serre m'attend déjà depuis une demi-journée

la serre m'attend déjà une demi-journée

Au début, je pensais que c'était en pâte. Mais il s'avère que dans les épices. Tina, merci. J'adore le maquereau et je vais l'enlever de la brume

J'adore le maquereau et je vais l'enlever de la brume

garde!!! Rob!
mot serons-nous d'accord? sur brizolka?

Alors elle est aussi paresseuse

Nous tapissons la plaque à pâtisserie avec du papier d'aluminium ou du papier sulfurisé et étalons doucement les filets de maquereau avec la peau vers le haut, en ajoutons un peu et les envoyons au chaud à 220 ° C pendant 10 à 12 minutes. Le poisson juteux est prêt.

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Nan. Je suis cupide)

J'adore le maquereau et je vais l'enlever de la brume

Angela, le brouillard ne le rendra certainement pas. Je vais devoir chercher un grain pour acheter plus et mieux du maquereau

Alors elle est aussi paresseuse

Albina, il suffit de séparer le filet, et le reste est vraiment paresseux

Nan. Je suis cupide)

Je me souviens immédiatement d'une vidéo sur une fille gourmande, je l'ai maintenant une phrase populaire

Je me souviens immédiatement d'une vidéo sur une fille gourmande, je l'ai maintenant une phrase populaire

Eh bien quelque chose comme ça

[Angela]

Angela, J'aime particulièrement son intonation

Je viens même de cuire la perche au four La paresse était dans une poêle pour 4 morceaux à frire

[Albinochka]

Albinochka, Je cuisine beaucoup au four, et le maquereau de différentes manières, mais cette recette me plaît vraiment, vraiment, surtout pour les samedis et dimanches matins, quand je veux dormir plus longtemps et manger délicieusement

J'aurais des escalopes, mais j'en ai super-capricieuses, qui servent frites dans une poêle. Je cuisinais aussi presque tout au four.

qui servent frits dans une poêle.

les miens sont les mêmes, mais je les trompe en cachette - je les habitue à des aliments plus diététiques

J'aime beaucoup cette recette, surtout pour les samedis et dimanches matins, quand j'ai envie de dormir un peu plus longtemps et de manger savoureux

Eh bien, comme à la demande des ouvriers, recette! Je rêve d'un poisson, je n'en ai pas mangé depuis longtemps! Je vais regarder le maquereau au magasin! Merci, Tinochka! Comme toujours, tout est délicieux, avec invention et amour pour vos proches! BIEN JOUÉ!!

[Olga]

Olga, Je vous remercie

Je rêve d'un poisson, je n'en ai pas mangé depuis longtemps!

assurez-vous d'essayer! la recette est légère et en même temps le goût n'est pas ordinaire, une sorte d'exquis, ou quelque chose .. Je ne l'ai pas essayé moi-même, mais on dit qu'avec du paprika fumé en général, l'esprit peut être mangé

Tinochka, une recette très alléchante, merci !!! Je l'ai pris dans les favoris, je vais le faire comme je veux

[Vika]

Vika, Je pense que vous l'aimerez

[Tina]

Tina, oui oui, ça ressemble. J'ajouterai une adjika à une, j'essaierai, merci pour le conseil

[Zhannochka]

Zhannochka, Je pense que vous l'aimerez

[Tina]

Tina, Je pense que non seulement moi, succès à nous pour aujourd'hui !!

[Jeanne]

Jeanne,

En ce moment, vous allez rire aux éclats de Draniki avec de la viande de Tina (pour le chou de Tina) préparée. Et hier, j'ai acheté le plus beau maquereau. Et elle est allée fouiller dans les signets à la recherche de quelque chose de "tel". J'étais accro au nom sonore de Ramsay (sa fille est fan de ses émissions culinaires). J'ouvre - à qui est cette recette? - c'est vrai - Tina Tina est déjà chef de famille
En général, les crêpes de pommes de terre sont restées pour le dîner et, dans la chaleur de l'après-midi, le poisson est passé par deux chefs - Ramzi et Tina

Poisson divin, j'ose le signaler! L'origan et l'ail ne tuent pas le goût spécifique du maquereau, ils le soulignent seulement. Le poisson s'est avéré doux, mais sans perdre sa forme et sa structure.
Je le prends, je vais cuisiner, et plus d'une fois. La prochaine fois, j'essaierai de remplacer l'origan bourgeois par notre menthe indigène. J'écrirai le résultat

[Irina]

Irina, n'oubliez pas le dessert !! Gâteau aux graines de pavot de V-tina, recommande fortement

Tina est déjà chef de famille

oh, comme c'est sympa surtout que les plats de la fille soient aussi à déguster

Poisson divin, j'ose le signaler!

Je suis tout à fait d'accord avec vous, maintenant je le fais souvent cuire au four et sur le gril

origan bourgeois à notre menthe indigène

et j'aime tellement cet origan très bourgeois que je le pousse partout, en combinaison avec du basilic

Ajouté le Vendredi 24 juin 2016 15:02

n'oubliez pas le dessert !! Gâteau aux graines de pavot par V-tina

Zhanochka, merci

[Tina]

Tina,

Nous avons un poisson aujourd'hui