Fromage cottage de Pâques au lait concentré (sans œufs)

Fromage cottage de Pâques au lait concentré (sans œufs)

Catégorie: Pâques

Ingrédients
Fromage cottage gras	1 kg.
Beurre	200 gr.
Lait condensé	1 boîte
Vanilline	goût
Raisins secs, noix, fruits confits	goût

Méthode de cuisson

• Frottez le fromage cottage à travers un tamis. Incorporer le beurre mou. Ajouter la vanilline et le lait concentré, bien mélanger. Ajoutez des raisins secs, des noix ou des fruits confits. (N'a pas ajouté). Je viens de tout fouetter dans un mixeur avec des couteaux. Couvrir la boîte de pâte avec de la gaze, tasser la masse de caillé, envelopper les extrémités de la gaze. Mettez-le dans un récipient pour que le lactosérum puisse s'écouler, placez la charge sur le dessus, mettez-le au réfrigérateur pendant une journée. Après une journée, retirez la charge, retirez soigneusement les Pâques sur une assiette. Et tu peux manger
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Le plat est conçu pour

1 Pâques environ 18 x 17 cm.

Remarque

Tout est scandaleusement simple. Mais Pâques est délicieuse! La consistance est délicate, le goût est crémeux. Le lait condensé peut être ajusté au goût, en goûtant la masse en cours de route. Cette recette est idéale pour les personnes allergiques aux œufs.
J'ai fait la moitié de la norme pour un test, ce que j'ai regretté plus tard

Quel soulagement!
Dois essayer

[Elfique]

Elfique, Simple et délicieux! J'abuse de telles recettes!

[Irina]

Irina, essayez-le! Elle est vraiment trop délicieuse.

Ajouté le mardi 03 mai 2016 19:26

Antonina, Je suis d'accord Ces recettes sont très utiles quand il n'y a pas de temps

[Lena]

Lena, vous êtes juste malin pour partager la recette!
Il y a du fromage cottage!

[Antonina]

Antonina, merci pour les éloges que je n'avais pas prévu de télécharger la recette, je pensais qu'il y en avait une sur le forum. Mais le résultat m'a agréablement surpris, j'ai donc décidé de le partager.
J'attends des impressions

Lenochka, je vais prendre une note. Merci pour la recette. Mais j'aimerais voir comment vous mettez la gaze?! J'ai aussi fait cette Pâques, mais mon sérum ne s'est pas décollé? Avez-vous fouetté Lena avec du lait concentré?

[Oksana]

Oksana, pour la santé

Mais aimerais voir comment vous mettez la gaze ?!

Je l'ai juste aspergée d'eau sèche, elle ne voulait pas se coucher à plat

avez-vous fouetté avec du lait concentré?

Tout d'abord, elle a tordu le fromage cottage avec du beurre, puis a ajouté progressivement du lait concentré, en essayant constamment de le sucrer.
J'ai aussi eu très peu de lactosérum, littéralement quelques cuillères à soupe

[Elfique]

Elfique, Lena, où étais-tu avec ta recette avant? Elle a avalé autant de salive. Je l'ai pris dans des signets, mais je vais certainement le faire comme ça, sans raison, pour ma bien-aimée.

Je vais certainement le faire comme ça, sans raison

et c'est une pensée! et moi)))

Ouais, et je vais le faire comme ça, en même temps je vais rouler la recette de Pâques!

Je regarde la recette au lait concentré depuis longtemps, mais ici tout est disposé sur les étagères! Hourra!!
Merci beaucoup, je le prends comme marque-page et pas dans une boîte lointaine!

[Lena]

Lena, il n'y a jamais trop de bonnes recettes. Plus il y en a, mieux c'est. Et celui-ci est aussi simple: il a tout mélangé et l'a mis dans un moule. Je n'arrivais toujours pas à me réunir pour faire de la pâte de caillé. Mais je pense que je vais toujours le faire selon cette recette. Je vous remercie 🔗

[Sveta]

Lena, où étais-tu avec ta recette avant?

Sveta, mon ordinateur est mort très à temps! J'emprunte un ordinateur portable à ma sœur quand c'est gratuit

Je vais certainement le faire comme ça, sans raison, pour ma bien-aimée.

et je vais le faire comme ça

C'est le cas! Vous pouvez manger une telle friandise sans aucune raison.

Merci beaucoup, je le prends comme marque-page et pas dans une boîte lointaine!

Pour ta santé,Olga! J'attendrai vos impressions

Lena, il n'y a jamais trop de bonnes recettes. Plus il y en a, mieux c'est.

Albina, Je suis complètement d'accord

Mais je pense que je vais toujours le faire selon cette recette. Je vous remercie

Pour ta santé. J'espère que vous aimez la recette

et c'est une pensée! et moi)))

et je suis dans le processus, donc - une chronique de la scène:
fromage cottage frais 18%, testé - 500 g, donc tout le reste - une demi-portion aussi, lait concentré "Rogachev", beurre "Amka" (72%), fouet ... goût ... fromage cottage légèrement sucré, ajouter un autre quart peut, fouet, plus doux. à la fin, j'ai dû ajouter la boîte entière de lait concentré et le paquet entier de beurre (185 g) pour une demi-portion de fromage cottage. sinon - juste du fromage cottage. moins, puis plus sucré et croustillant. ici nous sommes tellement pervers, soit un stéréotype qui s'est développé au fil des ans fonctionne, et je veux ajouter quelque chose au goût sans œufs, soit j'ai juste besoin de le laisser refroidir ... j'essaye de choisir des additifs au goût, il y avait de l'espoir pour le chocolat ... pas ça, des fruits orange confits - plus ou moins, je ne voulais pas de raisins secs. J'ai ajouté des fruits confits, je les ai mis dans un pasochny, je les ai mis au réfrigérateur avec l'espoir que le refroidissement et le pesage soient exactement ce qui manquait.
Je vais certainement rapporter les résultats.

tout ce qui précède est une opinion purement subjective basée sur des préférences gustatives, ne prétend donc en aucun cas être une évaluation objective de la recette

[Tatyana]

Tatyana, merci beaucoup pour le rapport détaillé

à la fin, j'ai dû ajouter la boîte entière de lait concentré et le paquet entier de beurre (185 g) pour une demi-portion de fromage cottage. sinon - juste du fromage cottage.

C'est pourquoi j'ai écrit

Le lait condensé peut être ajusté au goût, en goûtant la masse en cours de route

Après tout, chacun a sa propre mesure de douceur
J'attends la suite, c'est très intéressant de savoir ce qui s'est passé à la fin

[Elfique]

Elfique, Lena,

chacun a sa propre mesure de douceur

Je suis d'accord, et pas seulement les bonbons, mais aussi les préférences gustatives.
mon Pâques après 12 heures au réfrigérateur a durci, le petit-lait a laissé un peu, il a le goût de fromage blanc glacé, le lait concentré donne de la plasticité.
mais je n'ai pas compris ce qui convient le mieux: chocolat ou fruits confits

[Tatyana]

Tatyana, c'est-à-dire n'a pas aimé le goût? Je n'ai jamais mangé de vraies Pâques (ce qu'ils font le jeudi), donc il n'y a rien à comparer avec

mais je n'ai pas compris ce qui convient le mieux: chocolat ou fruits confits

Pour moi, le chocolat est définitivement indifférent aux fruits confits

[Lena]

Lena, nous avons le goût du fromage, nous sommes juste habitués à d'autres options de jaune, d'où le stéréotype.
mais ne vous fâchez pas: nous le faisons, mais tout le monde a des goûts différents, et pour quelqu'un, cette recette deviendra une bouée de sauvetage!

[Tatyana]

Tatyana, Je ne suis pas contrarié et totalement d'accord
J'ai aussi rappelé le goût du fromage. Mais pas cette chose désagréable qui est vendue maintenant, mais celles que j'ai réussi à attraper dans mon enfance - du vrai fromage cottage. Je les ai tellement aimées.

Merci, il s'est avéré très savoureux. Je vais utiliser la recette tout au long de l'année, faire une masse de fromage.

Aujourd'hui j'ai fait presque une paska selon cette recette. Presque parce que sans forme (j'ai coupé une bouteille de 2 litres et y ai fait des trous), respectivement, la gaze s'est couchée telle quelle, je ne pense pas que ce soit exactement, je vérifierai le goût demain.