Burgers végétariens (maigre)

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Burgers végétariens (maigre)

Ingrédients

pois chiches bouillis 200 grammes
Maïs en conserve 170 grammes
pommes de terre crues pelées 400 grammes
verts (persil, aneth) bouquet
farine 1,5 à 2 cuillères à soupe cuillères
paprika doux goût
sel goût
zira, coriandre moulue goût
poivre noir moulu goût
huile végétale pour la friture
farine pour paner

Méthode de cuisson

  • Faire bouillir les pommes de terre, égoutter l'eau, réduire en purée.
  • Laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit tiède.
  • Hachez les légumes verts.
  • Mettez les pois chiches, les herbes et le maïs dans un mélangeur et battez jusqu'à ce que presque lisse.
  • Transférer le mélange dans la purée de pommes de terre.
  • Ajouter les épices, le sel et la farine.
  • Remuer.
  • Façonner des hamburgers.
  • Pané dans la farine (meilleure option).
  • Faire frire dans l'huile végétale à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
  • Servir dans un petit pain avec des herbes, de la salade et vos sauces préférées.
  • Burgers végétariens (maigre)
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Le plat est conçu pour

12-14 pièces

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

cuisinière, mixeur

Remarque

Les hamburgers sont basés sur la recette de D. Oliver. Je suis parti de mon ensemble de produits. Dans la patate douce d'origine et avec des épices, du paprika fumé est utilisé.
Très savoureux, original. Servi dans ce petit pain

Pain burger (ang-kay)

Burgers végétariens (maigre)

Zhannptica
Je, je suis le premier, pour un tel délicieux)))
Nous devons faire une pause dans les gâteaux de Pâques et regarder les côtelettes !!!
Classe, comme toujours je veux avaler des photos, c'est bien que j'ai mangé ton khachapuri)))
ang-kay
Jeanne, espérons-le pas le dernier. Délicieux. Et le khachapuri lui-même doit être cuit, mais c'est après les vacances.
Zhannptica
Tout le monde fait des gâteaux de Pâques
shlyk_81
Angela, fait des hamburgers selon cette recette, uniquement sans petits pains Je les ai mangés avec des escalopes! Délicieux! Merci pour la recette!
ang-kay
Evgeniya, pour la santé)

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