Garda

Catégorie: Repas froids et collations
Cuisine: Biélorusse
Garda

Ingrédients

Pommes de terre bouillies 200 grammes
Filet de hareng 100g
Ciboulette verte, plumes d'ail, oignons opter.
Qui coule, oseille opter.
Crème sure maison 200 grammes

Méthode de cuisson

  • Coulant et oseille
  • Garda
  • blanchir, hacher finement.
  • Hachez finement la ciboulette, les jeunes plumes d'ail, les oignons (doux - Yalta ou échalotes).
  • Garda
  • Épluchez les pommes de terre, faites cuire, pétrissez à la fourchette.
  • Coupez le filet de hareng en cubes.
  • On mélange tout
  • Garda
  • et faire le plein crème sure maison.

Remarque

Garda est biélorusse. de Gardovica - diverses herbes de jardin et litas. gardus - délicieux).

Le terme utilisé dans la partie de la Biélorussie adjacente à la Lituanie et en Lituanie elle-même (principalement dans les régions limitrophes de la Biélorussie) pour désigner un mélange de purée de pommes de terre bouillie avec de petits morceaux de hareng, aromatisé avec une grande quantité d'oignons verts et d'autres herbes du jardin - aneth, persil, cerfeuil ( kupyr), ainsi que l'oseille (ou épinards) et l'ortie, finement hachées et trempées dans du yogourt ou de la crème sure. L'ortie, l'oseille ou le quinoa sont blanchis avant la ponte. Le reste des herbes est mis cru.

V.V. Pokhlebkin.

gala10
Kaaak intéressant ... Olga, merci! Et si vous y ajoutez également de l'ail sauvage? Besoin d'essayer.
MariV
gala10, Galya, selon les classiques du genre, vous pouvez utiliser n'importe quel thé vert - jardin, etc. dérivés - un jardin, un potager - et tout ce qui y pousse.
Rada-dms
Ol, vous ne le croirez pas! Qu'est-ce que je n'ai pas mangé de l'herbe ..., mais je n'ai jamais essayé de dormir, même si tout le jardin en était envahi! Ca a quel goût?
Natalishka
Citation: Rada-dms
Qu'est-ce que je n'ai pas mangé de l'herbe ..., mais je n'ai jamais essayé de dormir, même si tout le jardin en était envahi!
Olyayaya
MariV
Rada-dms, Olya, je mange un rêve depuis longtemps - de différentes manières. Cela ressemble à une salade fraîche. Et le ragoût est comme les épinards.https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170738.0.
J'ai fait des tartes avec elle.https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=384422.0

Frit https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170715.0

Soupe https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=423079.0.
Rada-dms
MariV, oui je garde toutes vos recettes de légumes verts dans ma tête, merci pour la sélection! Je vais l'essayer, surtout les salades d'épinards et ainsi de suite, je plante une centaine de variétés, et puis pour rien, je ne veux pas, ça pousse!


Ajouté le mercredi 27 avril 2016 18:21

Citation: Natalishka

Olyayaya
Oui nous sommes! Nous avons la soi-disant jungle de la voie du milieu! Même les oxalis ont divorcé ...! Même le serpent vit! Vacances à la campagne extrêmes, j'invite tout le monde!
S'il vous plaît
Merveilleuse salade
MariV
Rada-dms, Olya, non, nous avons nous-mêmes ce bon - des rêves - beaucoup! Il n'y a pas encore d'orties, mais le rêve est là!

S'il vous plaît, Espérer,!

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