Purée de soupe de légumes cuits au four avec fromage Brie (mélangeur à soupe Vitek VT-2620)

Purée de soupe de légumes cuits au four avec fromage Brie (mélangeur à soupe Vitek VT-2620)

Catégorie: Premier repas

Ingrédients
Courgettes 1 pc. taille moyenne	300 grammes
Carottes 1 pc.	120 grammes
Oignon 1 tête	150 grammes
Ail	1-2 clous de girofle
Poivre bulgare	Moitié
Pommes de terre 1 pc.	100g
Céleri en pétales	Sol pétiole
Sel, poivre noir moulu	Goût
Eau ou bouillon	~ 500 ml
Curcuma moulu	0,5 cuillère à café
Fromage Brie à pâte molle	100g

Méthode de cuisson

• Peler les courgettes et les couper en demi-anneaux de 1 cm d'épaisseur.
• Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles de 0,5 cm d'épaisseur.
• Coupez le poivron en lanières de 2 cm d'épaisseur.
• Épluchez l'oignon et coupez-le en 4 à 6 morceaux.
• Placer les légumes et l'ail (ne pas peler) dans un plat ignifuge et griller 10 minutes.
• J'ai cuit dans une friteuse à air Philips à 180 degrés pendant 10 minutes, en la secouant deux fois.
• 
• Pendant la cuisson des légumes, épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes.
• Coupez le céleri en petits morceaux.
• Mettez les légumes cuits au four, les pommes de terre et le céleri dans le bol d'un cuiseur à soupe.
• Versez de l'eau ou du bouillon pour que le liquide recouvre les légumes d'un demi-centimètre.
• Activez le mode Soupe.
• Après le signal, salez et poivrez la soupe au goût, assaisonnez avec le curcuma et battez sur le réglage Blender pendant 2 minutes.
• Versez la soupe en purée dans des bols. Émiettez 25 grammes de fromage Brie à pâte molle dans chaque portion.
• 
• Bon appétit!

Le plat est conçu pour

4 portions

Quel régal! : nyam: Je prends des signets!
Je vous remercie!

[Anastasia]

Anastasia, merci d'être passé. J'espère que vous apprécierez la soupe.

Merci, Ksyushik, pour une autre soupe délicieuse!
Moi, comme d'habitude, adaptation et version
Premièrement, l'amitié avec Brie ne se développe pas. Ici, je comprends ses charmes, deuxièmement, je voulais l'odeur de l'ail frais. Eh bien, troisièmement, je n'ai pas de cuiseur à soupe
Par conséquent, j'ai versé des légumes, les ai bouillis dans du bouillon de poulet, de la benlernula, ajouté de l'ail frais et du fromage râpé (qui était disponible) au moment de servir. Reçu une soupe copieuse avec un goût d'été brillant.
Merci chéri! Créez plus!

[Irina]

Irina, pour la santé.

Moi, comme d'habitude, adaptation et version

Tout comme je le fais habituellement. Soit on n'en a pas, alors on ne mange pas l'autre, alors remplaçons le troisième par le quatrième. C'est vrai. L'essentiel est que le résultat soit satisfaisant.

L'essentiel est que le résultat soit satisfaisant.

Le résultat a plu aux yeux, au parfum, à la langue et au ventre
Je vous remercie!