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Poisson cuit sur un oreiller végétal, enveloppé de parchemin

Poisson cuit sur un oreiller végétal, enveloppé de parchemin

Catégorie: Recettes culinaires
Poisson cuit sur un oreiller végétal, enveloppé de parchemin

Ingrédients

Par portion:
steak de truite 1 pc
écraser 180 à 200 g
sauce soja 1 cuillère à soupe. l
sel, poivre fraîchement moulu goût
thym ou romarin 1-2 brindilles
citron pour servir optionnel

Méthode de cuisson

  • Coupez les courgettes en fines tranches translucides. Disposez des «carreaux» sur une feuille de parchemin. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
  • Disposez le steak. Saupoudrer de sauce soja, ajouter un peu de sel et de poivre si nécessaire. Mettez des herbes épicées sur le poisson (je n'aime pas le romarin, alors je l'ai fait avec du thym).
  • Connectez les bords du papier parchemin comme si vous faisiez une boulette.
  • Poisson cuit sur un oreiller végétal, enveloppé de parchemin
  • Cuire au four préchauffé à 210-220 ° C pendant 18 à 20 minutes, selon l'épaisseur du steak.
  • Soigneusement (vapeur chaude à l'intérieur!) Coupez le parchemin et servez aussitôt.
  • Saupoudrer de jus de citron sur le poisson si désiré.
  • Bon appétit!
  • Poisson cuit sur un oreiller végétal, enveloppé de parchemin


ninza
Manyasha, je suis le premier pour votre gourmandise. Allez, traitez!
Tanyulya
Manyashaaa, quel régal !!! J'aime ça.
J'aime faire cuire la même chose en parchemin, car j'ai vu Oliver avec son poisson et son fenouil en parchemin, et j'ai commencé à pratiquer la cuisson au parchemin.
J'ai aussi fait cuire des pâtes aux fruits de mer en parchemin, cela s'est avéré très intéressant.
Merci pour la délicieuse photo!
Sonadora
Avec grand plaisir, Ninochka... Aide-toi. J'espère que ça vous plait.

Tanyush, Merci pour la visite. J'aime beaucoup le poisson. Je peux manger tous les jours, aussi bien pour le déjeuner que pour le dîner. Qui cuisinerait.

Citation: Tanyulya

J'ai aussi fait cuire des pâtes aux fruits de mer en parchemin, cela s'est avéré très intéressant.

Wow, c'est intéressant! Et la recette?
MariV
J'adore les poissons, tous les types! Et ceci - enfin le cannibalisme!
gala10
Une façon intéressante de cuisiner du poisson. Je vais prendre une note. Manechka, merci!
Sonadora
Olga, Galina, Je vous remercie. Le poisson s'avère très juteux et tendre (l'essentiel est de le deviner au fil du temps et de ne pas le surexposer). J'aime vraiment faire cuire du poisson avec des haricots verts de cette façon. Je veux l’essayer avec des asperges, mais je ne sais pas ce qui va se passer. Probablement, elle perdra définitivement sa couleur.
lu_estrada
Ça doit être comme ça, Manyunechka, je le fais cuire sur et sous le cartope, mais je n'ai pas pensé à un autre légume!
Nice et savoureux et sain! Merci pour la science!
Poisson cuit sur un oreiller végétal, enveloppé de parchemin
Sonadora
Luda, nous n'avons pas de pommes de terre, ici perversJ'invente quand je veux un plat d'accompagnement chaud.
GruSha
délicieux !!!
Hélène
Impressionnant !! Délicieux!!
Irgata
à propos! Je l'ai fait cuire plusieurs fois en parchemin poisson sur un coussin d'oignon (= combinaison standard) dans omelette travola - juste 2 morceaux, parchemin délicieux - si pratique
Irina Dolars
Vous ne pouvez gâcher aucun «oreiller» avec un bon poisson et des épices aromatiques
Et surtout, tout est entre de bonnes mains!
Puis-je aussi m'offrir un morceau?
Elena Tim
Citation: Irina Dolars
Puis-je aussi m'offrir un morceau?
Prends moi aussi!
Si Th, dites: "Ceci est avec moi."

Myanyash, le poisson est un miracle!
Irina Dolars
je vais vous dire
Marina_K
Sonadora, Manechka, le poisson est génial! Puis-je également rejoindre ceux qui souhaitent goûter la création de vos mains. Merci pour la recette, assurez-vous de mettre en signet.
Sonadora
Gulsine, Irisha,,Irina, Lenochka, Marina, Je vous remercie. La recette est si simple qu'elle est vraiment gênante.
Citation: Elena Tim
Prends moi aussi!
Si Th, dites: "Ceci est avec moi."
Citation: Irina Dolars
je vais vous dire
Irin, ne le crois pas un radisfemme insidieuse! J'ai vraimentà propos deux ans alors que je préparais son arrivée, même pheinls pavé. ET Xde? La moustache est envahie par la mousse, mais ce sinistre n'est jamais apparu!
Elena Tim
Maman ne m'a pas laissé entrer.
lira3003
Sonadora, poisson très appétissant! Je vais l'emporter dans vos favoris! Puis-je utiliser n'importe quel poisson?
Sonadora
lira3003, Rita, merci. Bien sûr, vous pouvez tout faire. Seulement, à mon avis, pour cette option, il est préférable de la couper en steaks ou en filets.
Gepure
oh, probablement un poisson très juteux s'avère) Je ne l'ai jamais cuit dans du parchemin ... Je l'ai toujours utilisé uniquement sur une plaque à pâtisserie pour cuire une tarte ou quelque chose en pâte ... et donc du papier d'aluminium
 

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