Chou de Pékin farci aux champignons et riz brun dans un multicuiseur Redmond RMC-M 4502

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Chou de Pékin farci aux champignons et riz brun dans un multicuiseur Redmond RMC-M 4502

Ingrédients

Chou de Pékin frais 16 feuilles
Riz indica brun à grains longs 100g
Champignons frais 2 pièces
Poivron rouge bulgare 1/2 pièce
Oignons bulbes 1 pc
Huile végétale 1 cuillère à soupe. l.
Aneth, persil sec 1 + 1 cuillère à café
Origan 1 cuillère à café
Paprika sec 1/2 cuillère à café
Mélange de poivre 1/2 cuillère à café
Sel 1/2 + 1/2 c. À thé

Méthode de cuisson

  • Rincer le riz, mettre dans le bol multicuiseur, verser 300 ml d'eau, ajouter 1/2 c. saler et cuire 30 minutes sur le programme "Cuisson / Porridge". Séparez les feuilles de chou chinois, rincez et blanchissez à l'eau bouillante pendant 3 minutes, puis laissez refroidir. Séparez le poivre des graines et des tiges. Épluchez les champignons. Coupez le poivron et les champignons en lanières moyennes. Épluchez l'oignon et coupez-le en cubes.
  • Versez l'huile dans une poêle, mettez les oignons et faites sauter pendant 5 minutes, puis ajoutez les champignons, les poivrons, les épices, 1/2 c. saler et faire sauter encore 5 minutes jusqu'à ce que la moitié soit cuite.
  • Chou de Pékin farci aux champignons et riz brun dans un multicuiseur Redmond RMC-M 4502 Chou de Pékin farci aux champignons et riz brun dans un multicuiseur Redmond RMC-M 4502
  • Mettez 1 cuillère à soupe de riz et de garniture aux légumes dans les feuilles de chou laqué préparées, enveloppez bien. Mettez les rouleaux de chou farcis dans un bol multicuiseur pour cuire à la vapeur, réglez le programme "Vapeur" pendant 30 minutes (à l'exclusion du temps d'ébullition de l'eau).
  • Chou de Pékin farci aux champignons et riz brun dans un multicuiseur Redmond RMC-M 4502
  • Servir avec du riz ou des légumes frais.
  • Chou de Pékin farci aux champignons et riz brun dans un multicuiseur Redmond RMC-M 4502
  • Bon appétit!!

Le plat est conçu pour

16 pièces

Temps de préparation:

60 minutes

Programme de cuisson:

Multicuiseur Redmond RMC-M 4502

Loubakov
Classe! Je fais des rouleaux de chou farcis ordinaires avec Pékin depuis longtemps, ils sont beaucoup plus tendres .. et tel, même pour un couple, je n'aurais jamais deviné de le faire moi-même .. J'essaierai certainement, merci
Bianchi
Loubakov,
Citation: Lubakov
Je fais depuis longtemps des rouleaux de chou farcis ordinaires avec Pékin, ils sont beaucoup plus doux
Mais j'y ai juste pensé. J'ai commencé à chercher une alternative au chou d'hiver coriace. Avant, au moins le chou savoyard était vendu, mais maintenant il est introuvable .. Mais le chou de Pékin est très uniforme !!
Lorsqu'ils sont cuits à la vapeur, ils sont bons à leur manière - le goût de tous les ingrédients est mieux ressenti et il n'y a pas de calories supplémentaires. Merci de l'intérêt que vous portez à la recette!

Svetlenki
Citation: Bianchi
Auparavant, au moins le Savoyard était vendu, mais maintenant il est introuvable.

Yulia, merci pour l'idée !!! Nous n'avons pas de chou de Pékin, mais des tas savoyards, et le chou blanc d'hiver n'est même pas du caoutchouc ... c'est du béton et du caoutchouc

Grande recette de chou farci maigre!
Bianchi
Svetlenki,
Citation: Svetlenki
mais les tas savoyards
Oh ... comme tu es bon pour moi le savoyard est l'idéal du chou
Citation: Svetlenki
et le chou blanc d'hiver n'est même pas du caoutchouc ... c'est du béton et du caoutchouc
Définition précise
Je vous remercie
Alex315
une version intéressante de chou farci, je vais essayer, j'ai vraiment un modèle différent, mais aussi Redmond, je pense que je peux le gérer)

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