Galettes de pâte à l'avoine et à la farine de seigle

[Marysya27]

Marysya27,
Oui, je cho ... c'est tout Lina

[Katyusha]

Katyushac'est vrai, blâmez tout Linu Et moi, comme avant, avec votre implication "dans mon esprit", je vais cuire des tartes
Tartes de carême aux pommes (à prendre pour une friandise, donc sans coupe):

Et plus loin:



À partir de la norme de recette, 48 tartes sont obtenues (lors de la préparation à partir de pâte, 24 g chacune)

[Marysya27]

Marysya27, hétéro Mais oh, vous ne pouvez même pas imaginer à quel point c'est agréable pour moi ... Je suis très heureux d'avoir aidé avec quelque chose
Écoutez, comment les sculptez-vous si joliment, hein?

J'ai aussi de la pâte basée sur les motifs de Lina, je ne sais pas où apporter avec elle du hooliganisme pur, mais tous les yeux, les flocons, le mlyako aigre, la farine de maïs, les graines de sésame et le lin blanc

Dans, un seau plein est venu

Bonjour. Flocons 75 g ou 75 ml? Je mets 75 g, c'est presque un verre, on dirait que quelque chose ne va pas. Très sec, pas de pâte.

[Natalia]

Natalia, Lina a une recette vérifiée
Je mets (enfin, quand je le fais selon la recette) 75 g
Ont-ils bien préparé? Êtes-vous gonflé?

Je prends toujours le même 75g et je verse de l'eau bouillante, après un certain temps, une bouillie très fine s'avère, puis plus d'eau est ajoutée et la pâte est très pratique pour le moulage, non collante et pas froide. Natalya, as-tu vraiment versé tout le liquide?

Complété 40 ml d'eau, pétri un chignon avec une jupe. J'ai ajouté un peu de farine, une demi-cuillère à soupe, la jupe a disparu. Ensuite, tout était normalement mélangé et cuit. Et au début c'était - la machine à pain se tord, se tord, et au-dessus se trouve une couche de farine sèche et c'est tout. Alors j'ai eu peur.

J'ai beaucoup aimé le pain fabriqué à partir de cette pâte. J'ai souvent de la bouillie de lait, de l'orge ou de l'avoine. Au lieu de céréales bouillies, je l'utilise, 325 grammes et ne pond pas d'œuf, j'ajoute plutôt du lactosérum. Un excellent pain s'avère. Et production sans déchets))

Ohhhh! Wow, vous faites cuire ici !!!
Et les notifications ne me viennent pas, et je ne suis pas en cours!
Eh bien woooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
Et quelle beauté! Une fiction! Voici de bonnes filles!

Mettez 75 g, c'est presque un verre

Quel verre? Je pèse sur la balance. Les flocons sont bouillis longtemps et lourds parce qu'ils ne sont que du grain broyé. Ce n'est pas du tout un verre.

Balance - la nôtre

[Linadoc]

Linadoc, J'offre ma sincère gratitude pour la recette de cette pâte. Il est resté longtemps dans mes favoris, mais il n'est jamais arrivé de l'essayer. Et depuis la nouvelle année, je perds du poids et le four est devenu beaucoup plus petit. Et j'ai pensé: pourquoi est-ce que je prive mon fils, pauvre garçon? Avec une croissance de moins de 2 mètres, il n'a pas d'excès de poids, son appétit est sain et le travail est assez énergivore. J'ai décidé d'essayer votre pâte, mais je ne peux pas lui dire quoi et comment je l'ai faite. J'ai pétri une portion complète, mais au lieu de la farine habituelle, j'ai pris de la farine à grains durs pour les pâtes (la farine habituelle s'est terminée, mais le magasin était trop paresseux). J'ai dû ajouter 40 ml d'eau à la pâte pour qu'elle ne soit pas friable. Le rendement était de 25 * 30 khachapuri et 8 tartes ouvertes avec de la confiture de pomme et d'orange d'un diamètre de 12 cm.J'ai fait des tartes dans des moules à tarte pour que les côtés soient plus hauts. J'ai mis 2 cuillères à soupe dans la garniture sucrée pour épaissir. l psyllium, cool, vous pouvez vous passer de l'amidon.
C'est une pâte très intéressante. Légèrement croustillant, très savoureux. Hier soir, j'ai fait cuire au four, alors j'ai rongé un peu chez mon fils pour essayer, et ce matin je me suis réchauffé un morceau de khachapuri et demi de noix dans une tortilla et ils croquent à nouveau comme frais du four. Je craquais, ça craquait derrière mes oreilles ... Délicieux. Ici, nous allons tout manger et l'essayer avec de la viande. Une approbation distincte de mon fils, il a dîné avec eux et l'a emmené travailler avec le déjeuner.
Merci, merci et merci encore d'avoir aidé à rendre délicieux encore plus utile!

[Alla]

Alla, avec plaisir j'ai lu une description aussi détaillée et sincère! Je suis content que la recette soit arrivée. Je l'ai en service, je ne le remplace qu'occasionnellement par une pâte aérée avec du son. Personne ne grossit de lui. Pâte normale et physiologique. Et savoureux, ce qui est également important.