Flet au micro-ondes "Tender"

Flet au micro-ondes "Tender"

Catégorie: Plats de poisson

Ingrédients
Plie congelée
Sel

Méthode de cuisson

• Je cuisine des poissons comme celui-ci depuis longtemps - rien ne révèle le goût naturel d'un poisson comme ça.
• Il est cuit à la vapeur avec son propre jus de l'intérieur, la viande est tendre, tendre, elle fond juste dans la bouche
• Donc, vous avez eu la chance d'acheter un excellent flet)
• Mon vendeur l'appelle "flétan", le ventre est blanc
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• taches sur le dos
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• Vous n'avez même pas besoin de décongeler complètement, de le laver à l'eau froide, de vous gratter un peu le dos - il n'y a pratiquement pas d'écailles
• Couper en portions (le couteau d'Ikeev avec des «dents» s'acquitte très bien de cette tâche pour le seigle congelé)
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• Assaisonner légèrement et assaisonner avec du sel
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• Placer dans un plat allant au micro-ondes et serrer avec un film plastique ou un couvercle
• J'ai un micro-ondes pour 1100 W, je le règle généralement au maximum pendant 5 minutes, puis environ 60% pendant encore 7 minutes, je vois si la viande est blanche et se sépare facilement de l'os avec du jus clair, puis je l'éteins, sinon, j'ajoute encore 3 minutes. Laissez-vous guider par la puissance de votre micra.
• A la fin du programme, laissez reposer 3 minutes, soigneusement sous le film, vapeur très chaude, ouvrez soigneusement!
• Bon appétit, mangez sainement

Temps de préparation:

10 + 15-20 min

Programme de cuisson:

Four micro onde

Remarque

Ainsi, je fais du bar, de la goberge, du maquereau, de la morue, du buffle et du bar de rivière ...
quel genre de poisson je vais "attraper" en bref: girl_est:

Katyusha, c'est délicieux! Fishy tu es notre âme! Tant de recettes intéressantes. Je vous remercie.

[Nikusya]

Nikusya, Ilona, pour une bonne santé

Fishy tu es notre âme!

mais c'est toi au point

[Katko]

Katko, Katya, merci pour le poisson. Avez-vous besoin de faire des trous dans le film? Et ..... Une fois un couvercle, alors pas besoin. Merci pour la recette!

[Loksa]

Loksa, Oksana, Je ne le scelle tout simplement pas avec un film, je n'ai pas assez de largeur pour le formulaire, et oui, vous pouvez le percer à plusieurs endroits

[sans enlever les intérieurs]

Merci pour la recette, mise en signet. Je n'ai juste pas compris, j'ai coupé le poisson en morceaux sans enlever les intérieurs, il suffit de laver et de polir le poisson?

[anina]

anina, et nous avons une telle plie à vendre que sa tête est coupée avec les entrailles, et dans la plie il n'y en a presque pas)

Je n'ai jamais rencontré ça

[anina]

anina, à Moscou, la plie éviscérée sans tête n'est en aucun cas une rareté. Dans "Perekrestok", seul ce type est vendu.

J'étais chez un poissonnier, je n'ai pas pu résister et j'ai acheté un poisson-chat aussi, ça s'avère super dans le micro
regarde comme la neige
viande tendre, ne diminue pratiquement pas de volume pendant la cuisson
Je préfère rentrer à la maison, faire cuire le poisson-chat