Tatiana Nikolaevna
Tina, je rapporte. Le poisson était prêt en un jour. Pour moi, un peu aigre-salé. J'ai sorti le poisson de la marinade, je l'ai mis dans un récipient séparé, je l'ai saupoudré d'oignons et l'ai rempli d'huile végétale parfumée. Les oignons absorbaient l'acide et le sel, devenaient marinés (savoureux). Le mari a noté qu'à cause du citron, il n'y avait pratiquement aucune odeur de maquereau. Tout le week-end a mangé et apprécié. Merci beaucoup pour la recette intéressante! Vous avez toujours envie d'essayer quelque chose de nouveau, l'idée de remplacer l'acide par du citron a porté ses fruits (il n'y a pas d'amertume des écorces de citron!).
V-tina
Tatiana Nikolaevna, Je suis heureux d'avoir aimé la recette à cause de l'aigre-salé ... ou les morceaux de poisson étaient trop petits, rapidement salés, bien, ou tout simplement votre goût différent du mien peut être réduit en réduisant le poids et en coupant plus finement les citrons, bien, et le sel - bien sûr , saupoudrez simplement moins de couches
Merci pour vos commentaires
MariV
Et je continue de marcher et de secouer la boîte
V-tina
Olenka, intelligent Et quand l'avez-vous mis? est-il bientôt de retirer l'échantillon?
MariV
hier après-midi ... demain j'essaierai ...
V-tina
en principe, si les pièces ne sont pas grandes, vous pouvez commencer aujourd'hui, mais en général, j'attends des impressions
Brouillard
Je vais commencer à essayer aujourd'hui, je ne durerai pas avant demain.
V-tina
Irina, en attente de commentaires
francevna
Tina, préparé aujourd'hui le maquereau 2 pots de 700g et un hareng. J'ai pris une photo, mais je l'exposerai quand je la goûterai. J'ai ajouté plus de moutarde à l'ancienne et enlevé la crête.
V-tina
Alla, J'attendrai les impressions! De plus, avec de la moutarde je n'ai jamais fait
Vinokurova
Et je n'essaierai pas le buuuudu .. demain soir je le prendrai et le mangerai
Et puis ... je vais faire une nouvelle portion ...
V-tina
AlenKatu n'éclateras pas
Brouillard
C'est tellement délicieux Ma fille et moi en avons mangé la moitié en une seule fois (nous avons fait 2 maquereaux).
J'ai seulement réduit le sucre immédiatement, mais sinon tout est exactement
Je vais certainement le répéter plus d'une fois
V-tina
Ira, Je suis très content, eh bien, du sucre, je vois, tout le monde a compris comment et quoi à son goût, alors maintenant vous connaissez déjà vos proportions
Vinokurova
Citation: V-tina
tu n'éclateras pas
Oh ok ... qu'est-ce qu'il y a?. seulement deux poissons!. Ils étaient crus, éviscérés, seulement 800 grammes étaient ... et le soir, après le travail, juste pour les pommes de terre ...
V-tina
Citation: Vinokurova
Oh ok ... qu'est-ce qu'il y a?. seulement deux poissons!. Ils étaient crus, éviscérés, seulement 800 grammes l'étaient.
bon appétit filles
Tatiana Nikolaevna
Tina, tu as raison! Les morceaux étaient évidemment petits, je prendrai en compte mon erreur et la prochaine fois je les découperai en plus gros. Merci pour le conseil!
MariV
Eh bien, je l'ai essayé. vraiment aimé. J'ajouterais même un peu de sucre ... mais c'est la prochaine fois.
Merci encore pour la recette!

Maquereau à base de hareng à la hollandaise
V-tina
Tatyana,
V-tina
Citation: MariV
vraiment aimé.
Uraaa
Citation: MariV
J'ajouterais même un peu de sucre ...
mais tout le monde soustrait combien de personnes ont autant d'opinions
MariV
V-tina, Tina, kaneshnaaa!
cependant, j'ai également ajouté des graines de moutarde - vous pouvez le voir sur la photo.
V-tina
Olga, tu peux voir, tu peux voir, je vais essayer ça aussi
Sibiryachka38
Tina, j'ai aussi un rapport avec un immense merci. J'ai fait un hareng, je l'ai essayé en 4 heures. Tout de même je me suis tenu devant mes yeux, je l'ai secoué, secoué et j'ai commencé à essayer. Le hareng était ce que le médecin a ordonné, délicieux au point de disgrâce Mon échantillon a été prélevé un jour plus tard - j'ai à peine enlevé le pot, les légumes étaient marinés avec du citron et étaient également très savoureux! Bref, tout s'est envolé, je le ferai sans ambiguïté. Merci beaucoup pour la recette
V-tina
Svetlana, Je suis très content d'avoir aimé le poisson, merci de partager vos impressions
nakapustina
Tina, nous avons aussi pris un échantillon, j'ai vraiment aimé le maquereau selon cette recette, je vais le répéter (je veux ajouter du sel au hareng, mais quelque chose a disparu de la vente), puisque le citron dans la marinade, les morceaux de poisson se sont avérés denses, j'ajouterais aussi un peu plus de sucre. Merci pour la recette intéressante!
V-tina
Natasha, si gentil quand vous avez aimé la recette Merci pour les commentaires
Vinokurova
Citation: MariV
J'ajouterais même un peu de sucre.
Ol, je suis entièrement d'accord!. Au moins, cela ne vaut certainement pas la peine de réduire le sucre ...

Tina, Je rapporte ... deux petites queues sont restées de deux poissons ... cela s'est avéré très savoureux, mais, pour être honnête, cela ne ressemble pas au néerlandais que j'ai mangé .. MAIS - n'oubliez pas qu'à Amsterdam, j'ai mangé du hareng, et non maquereau !.
Tinu, ne soyez pas triste de mes propos ... vous avez une recette "à base de!" .. mais une recette très savoureuse .. Je la ferai à mon tour avec du maquereau en saumure de thé!.
V-tina
AlenKa, Je ne suis pas triste, en principe, j'ai deviné que ce serait le mauvais manteau, mais comme la recette appelée "hareng hollandais" a été prise comme base, ce nom est né ..
Vinokurova
Tina, Je vous remettrais une médaille pour un poisson pareil ... très savoureux .. bravo pour la recette réussie!
V-tina
AlenKamerci cher pour les aimables paroles
milly02
Tina, merci pour le délicieux poisson! J'ai fait 2 bocaux le week-end et je me suis épuisé si vite que je dois courir à nouveau pour le maquereau. J'ai eu le poisson très gros et gras, je pensais que ce serait suffisant pendant longtemps, ouais ... bien sûr ...
V-tina
milly02, merci pour le retour, il est très agréable que la recette ne soit pas passée inaperçue
Flocon de neige21
Cher auteur! Je suis impressionné par la recette et les critiques, j'ai donc eu l'idée de faire du maquereau selon votre recette. Aujourd'hui, j'ai mis deux pots. Question - N'avez-vous pas utilisé tout le mélange de séchage, est-ce normal ou était-il nécessaire de l'utiliser en entier? Je fais du poisson salé pour la première fois de ma vie, alors je demande. Maintenant, je devrais attendre encore deux jours pour essayer déjà.
Sneg6
V-tina, le poisson s'est avéré très savoureux !!! Je vais cuisiner encore. J'ai cuisiné selon la recette, je n'ai rien soustrait. Eh bien tellement délicieux !!! Je vous remercie!!!
Maquereau à base de hareng à la hollandaise
V-tina
Flocon de neige21, c'est très agréable que la recette inspire confiance! S'il y a 1 ou même presque 2 cuillères à soupe du mélange de séchage, alors c'est normal, juste le poisson ne sera pas si salé
Citation: Snowflake21
Maintenant je tiendrais encore deux jours
tu peux déjà manger dans un jour
V-tina
Sneg6, Olga, Je suis très heureux d'avoir aimé le poisson Merci d'avoir pris la peine et d'avoir parlé de mes impressions
Sneg6
V-tina, Tina,
Chef
Félicitations pour votre victoire bien méritée dans le concours "Meilleure recette de la semaine"
OlgaGera
Citation: Vinokurova

Tina, Je vous remettrais une médaille pour un poisson pareil ... très savoureux .. bravo pour la recette réussie!
Oh comment! Alyonka, comme si elle regardait dans l'eau

Tina! Félicitations pour votre médaille!
Tumanchik
Félicitations Valyusha yuyuyuyu !!!!!!
Florichka
Toutes nos félicitations! J'ai aussi fait ce délicieux aujourd'hui. Il y avait 3 poissons, je l'ai fait dans une casserole sur le balcon. J'aimerais l'essayer.
Sneg6
V-tina, Toutes nos félicitations!!! La recette est géniale !!!
nakapustina
Tina, félicitations, bonne recette
V-tina
Chef, merci, très, très gentil
V-tina
OlgaGera, Irishechka, merci, mes chers, incroyablement gentils, ne m'attendais même pas
V-tina
Florichka, Sneg6, nakapustina, les filles, merci beaucoup, très, très gentil
MariV
V-tina, Tina, Toutes nos félicitations! Hourra!!!!!!
V-tina
Olga, Je vous remercie
Vinokurova
Citation: V-tina
je ne m'attendais même pas
Et j'ai parlé!. uryayayayaya ..
Jeune ado ... et bon chef!. le bon choix))) merci d'avoir entendu!
V-tina
AlenKa, merci, comme vous le saviez!)

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