Gimcheejong en russe

Catégorie: Produits de boulangerie
Cuisine: coréen
Kimchijong en russe

Ingrédients

Farine de blé, premium 100g
Farine de blé c / z 100g
L'eau 200 ml
Œuf (j'utilise 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues) 1 PC.
Sel poivre goût
Kimchi 200 grammes
Oignons verts (facultatif) 50 grammes

Méthode de cuisson

  • Préparez tous les ingrédients de la pâte: eau, farine, œuf / lin, sel et poivre. Mélanger. J'utilise 1 cuillère à soupe au lieu d'un œuf. l. graines de lin moulues dans un moulin à café.
  • Kimchijong en russe
  • Prenez 200 g de kimchi (vous pouvez cuisiner selon les recettes sur le forum). J'ai du kimchi de Corée. Hacher finement.
  • Kimchijong en russe
  • Hachez finement l'oignon. Vous pouvez le faire sans arc, c'est un composant optionnel. Nous adorons les oignons, alors je l'ajoute toujours.
  • Kimchijong en russe
  • Ajouter le kimchi et l'oignon à la pâte et bien mélanger.
  • Kimchijong en russe
  • Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle (en Corée, elle est frite dans du soja), étalez la pâte avec une cuillère à soupe sous forme de petites crêpes.
  • Kimchijong en russe
  • Une fois les gâteaux dorés d'un côté, retournez-les de l'autre côté.
  • Kimchijong en russe
  • En Corée, différentes sauces sont toujours servies avec de tels gâteaux. On l'aime avec de la sauce gochujang chaude ou on fait une sauce avec de la sauce soja, du vinaigre, du sucre et du piment.
  • Kimchijong en russe
  • Il s'avère que des gâteaux très savoureux, copieux et originaux! Vous pouvez également ajouter des crevettes ou des calmars râpés, ou les deux.
  • Kimchijong en russe

Le plat est conçu pour

Pour la famille

Temps de préparation:

1 heure

Remarque

Cette recette est apparue dans notre famille depuis longtemps. Ils ont cuisiné des tortillas sans sauces, rien que par eux-mêmes. Mais il y a quelques années, mon mari et moi sommes venus pour la première fois à Séoul et avons été séduits par la variété gastronomique de la cuisine coréenne. Mais ces pains plats sont devenus l'un de nos plats préférés. En Corée, on les trouve partout: ils sont frits dans la rue, servis dans les cafés, ils sont incontournables dans la plupart des buffets. Différentes sauces sont toujours servies avec de tels gâteaux et montrent qu'il faut tremper sans faute, sans sauce ce n'est pas du tout la même chose! Et depuis que la Corée, ses gens polis, sympathiques, travaillants et, bien sûr, sa cuisine coréenne nous ont séduits, le pain plat au kimchi est maintenant l'un de nos plats préférés pour nous.

pulmonaire
Oh, je suis le premier à l'essayer aujourd'hui. Une recette intéressante, et étant donné que je mange du chou pratiquement seul, ces gâteaux seront même utiles (toute la famille mangera). Merci pour l'aide.
Elena_Kamch
pulmonaire, Natalia, Je suis très content d'avoir aimé la recette!
J'espère que toute la famille l'appréciera
Chuchundrus
quels gâteaux intéressants! Et j'ai juste besoin d'ajouter des chimchi.
Comment choisissez-vous le kimchi en Corée? Il y a plusieurs sortes d'elle
J'ouvrirai les yeux pendant quelques heures et viendrai poser des questions: - J'en froisse un tas
La première question était que j'ai remplacé l'œuf par des graines, je me suis réveillé immédiatement quand j'ai examiné les ingrédients
Tumanchik
Shob lui un gouffre, ma pharyngo-laryngite, eh bien, il n'est pas possible de regarder les bonbons coréens de vos filles sans avaler profondément la salive.
VOULOIR!!!!!!!!!!!!!! J'adore épicé, aigre, salé!
Elena_Kamch
Chuchundrus, Natalia, là c'est tellement difficile de choisir la méthode Exclusivement poussée échantillons, car les noms ne sont qu'en coréen, et nous ne sommes pas forts dedans ...
Elena_Kamch
Tumanchik, Irina, content de te voir! Oui, délicieux! Je peux les manger comme un ours d'un dessin animé
Je souhaite un prompt rétablissement! Cook, je pense que vous l'aimerez
Elena_Kamch
Citation: Chuchundrus
remplacé l'œuf par des graines
On ne mange pas d'œufs ... C'est pourquoi j'ai appelé la recette ".. en russe", car elle s'est éloignée de l'original et le corps veut aussi avoir bon goût
Tumanchik
Citation: Elena_Kamch
Je souhaite un prompt rétablissement!
Helen est chronique. Aggravé même par une boisson légèrement plus sucrée ou une eau de mauvaise température. Mais je regarde toujours vos plats coréens avec appétit - peu m'importe comment j'ai mangé.
Et la recette est excellente. Je conseillerai à tous mes amants.
Chuchundrus
Tumanchik, niari you STE est nocif 🔗
Elena_Kamch
Ira, mais il n'y a pas de sucre ici, mais vous n'avez pas besoin de le mettre dans la sauce. Ou n'est-ce pas trop épicé?
Chuchundrus
Elena_Kamch,: secret: lui dire de crier nizya et elle est un tutu yeshsho et de laisser ses larmes couler dans deux flux
Elena_Kamch
Citation: Chuchundrus
dis-lui de crier nizya
D'accord, crie ... Mais n'essaye pas les gâteaux ... Tristesse ...

Et les invités viennent déjà me voir, après avoir découvert qu'elle a fait des gâteaux

Tumanchik
Citation: Elena_Kamch
Mais vous ne pouvez pas goûter les gâteaux ... Tristesse ...
aha.
Tumanchik
Citation: Chuchundrus

Tumanchik, niari you STE est nocif 🔗
Sentez-vous désolé pour moi, vous savez comment je passe devant le comptoir de salade coréenne?
Chuchundrus
Citation: Tumanchik
Savez-vous comment je passe devant le comptoir de salades coréennes?
: wow: ne réveille pas mon fantasme
Pont
Tumanchik, pauvre mon Foggy: empathie: mange de la glace! Regardez combien je cuisinais l'été.
Lan, ce sont toutes les paroles. Une question à l'auteur. C'est délicieux? À quoi cela ressemble-t-il? Je dois également attacher du kimchi, sinon mon mari de l'abondance se considère déjà comme un dragon. Et donnez-moi quelques recettes coréennes. Je suis maintenant dans la période coréenne. Je me suis ennuyé sans un nouveau.
Tumanchik
Citation: Chuchundrus

: wow: ne réveille pas mon fantasme
tu as une chance de la former
Elena_Kamch
Citation: Pont
C'est délicieux? À quoi cela ressemble-t-il? Je dois aussi attacher du kimchi, sinon le mari de l'abondance se considère déjà comme un dragon
Pont, Natasha, J'ai déjà écrit sur savoureux, c'est très savoureux et pas épicé. J'ai donc mis beaucoup de poivron rouge dans la sauce.
Pour attacher du kimchi, c'est tout!
Et à quoi ça ressemble ... euh ... comme kimcheejong
Elena_Kamch
Citation: Pont
Et venez aussi sur les recettes coréennes
Oui, c'est dans les plans ...
Seulement avec nos fruits de mer essayer de dépeindre LEURS plats avec des fruits de mer est tout simplement inutile!
Pont
Elena, lan, persuadé. Je vais le faire aujourd'hui.
Chuchundrus

Citation: Tumanchik
tu as une chance de la former
: fou: pas .... ne va pas à vous, vous allez commencer à représenter, quels problèmes j'ai après avoir mangé de la nourriture ardente
Tanyulya
Hochuuuuu, c'est tellement savoureux !!! Je me fais ça. J'ai mangé en Corée dans un café local, eh bien, je me souviens encore du goût.
Pont, Natasha, porc au feu avec du kimchi, pigody faire le même kimchi dans de la viande hachée.
Elena_Kamch
Citation: Pont
Je vais faire aujourd'hui
Natasha, Allons! Écrivez vos impressions plus tard
Elena_Kamch
Et j'ai oublié d'écrire! Des crevettes ou des calmars peuvent être ajoutés à ces gâteaux, ou les deux

Besoin probablement d'ajouter au premier message.
Pont
Citation: Tanyulya
porc au feu de kimchi
Comment est-ce? Faites simplement frire la viande, puis ajoutez le kimchi et le ragoût?Elena, Je suis désolé pour votre sujet, mais nous allons rapidement inonder et calmer.
Des crevettes ou des calmars peuvent être ajoutés à ces gâteaux, ou les deux
Contrôle dans la tête! 8) Maintenant, je n'ai aucun doute que c'est délicieux.
Elena_Kamch
Citation: Pont
Elena, je suis désolé pour votre sujet
Ça va! Pourtant, il s'agit de gâteaux
Tanyulya
Citation: Pont
Faites simplement frire la viande, puis ajoutez le kimchi et le ragoût?
Oui, Natasha, vous faites tout frire si vite, le porc est mince, puis vous ajoutez du kimchi, un oignon vert, faites-le frire rapidement et pendant environ 10 minutes sous un couvercle fermé, garnissez de riz. Eh bien, regardez avec du sel et du poivre.
Je me fais frire du saumon kéta, du saumon rose, du loach comme ça, tout y est rapide (mais ce poisson est de la catégorie des dryish)
Lenochka
ang-kay
Lenochka, merci pour la recette. Il y a du kimchi, vous devez essayer.
Pont
Aha. Le menu d'aujourd'hui a été dessiné.
Je vous aime les filles
Elena_Kamch
ang-kay, Angela, Je recommande vivement de l'essayer! Et ils ne se préparent pas longtemps
ang-kay
Lenochka, Pouvez-vous adapter le kéfir au pain plat, ou n'en sera-t-il pas ainsi?
Elena_Kamch
Angela, la recette originale contient de l'eau, mais vous pouvez essayer
Si je comprends bien, le lait n'est pas tenu en haute estime en Corée
SchuMakher
Citation: Elena_Kamch
Et les invités viennent déjà me voir, après avoir découvert qu'elle a fait des gâteaux

vous avez un odorat là-bas, ...
SchuMakher
Citation: Pont
Le menu d'aujourd'hui a été dessiné.

avez-vous acheté du fromage?
Elena_Kamch
Citation: ShuMakher
tu as un odorat là-bas,
Tout le monde a mangé! Les gâteaux au kimchi étaient également mangés par le kimchi lui-même
Elena_Kamch
Citation: Pont
Contrôle dans la tête!
Non ... liste de contrôle - voici les informations que j'ai récemment trouvées:
Gimcheejong est la collation traditionnelle pour les boissons alcoolisées!
Masinen
Elena_Kamch, Comme c'est intéressant !! Merci pour la recette)
Elena_Kamch
Masinen, Maria, merci d'être passé! Essayez-le, peut-être que votre famille l'aimera
Pont
Elena, Je n'ai pas mangé leurs plats. Alors allez - venez sur les recettes! !!
Borisyonok
Citation: Pont
Contrôle dans la tête!
Citation: Pont
Le menu d'aujourd'hui a été dessiné.
Pas ce mot!
Il vaut mieux ne pas aller à la machine à pain le matin ...
Je suis aussi allé ajouter de délicieuses chimcha à de savoureuses tortillas et du porc (selon le conseil de Tanyulina) en même temps.
Pont
Citation: ShuMakher
tu as acheté du fromage
C'était donc pour le petit déjeuner. Et puis il y a le déjeuner et le dîner.
Elena_Kamch
Borisyonok, Elena, génial!
Écrivez vos impressions plus tard!
Elena_Kamch
Citation: Pont
Alors allez - venez sur les recettes!
Natasha, Je vais essayer Comment combiner cela avec le travail ...
Chuchundrus
Elena, utilisez-vous des sauces prêtes à l'emploi? Et sur le kimchi, vendu en Corée, vous pouvez en savoir plus. Et puis la curiosité me vainc, j'entends tellement que dans les supers coréens les yeux jaillissent de l'abondance du kimchi
Elena_Kamch
Natasha, prête à essayer de ne pas utiliser ... L'industrie chimique règne désormais
Et les photos, ouais ... j'ai
Je le posterai bientôt si ça t'intéresse
Elena_Kamch
Eh bien ... une vitrine ...

Kimchijong en russe
Elena_Kamch
Kimchijong en russe
Chuchundrus
: wow: les yeux uhtyzhskoko se dispersent. Mais comme je soupçonnais l'abondance due aux différents aliments à partir desquels ce kimchi est fabriqué.
à base de concombres, radis, radis et pok-choy: secret: vrai, pas toujours réussi
De quoi avez-vous essayé?
Borisyonok
Elena_Kamch, Helen ... cuisiné!
Goût ... J'ai mangé le premier gâteau tout droit sorti de la poêle - délicieux, pour une raison quelconque me rappelait une crêpe de pommes de terre, si poivrée.
Le second, légèrement rafraîchissant - savoureux, inhabituel. C'est vrai, alors il y a eu le troisième ... le quatrième ... le cinquième ...
Le mari a généralement dit que c'était «beaucoup de petites pizzas aux légumes savoureuses».
Alors - merci pour la recette, j'attendrai de nouvelles!

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