Gâteau aux carottes "Pour le Tumanchik"

[Verre 250 ml.]

Gâteau aux carottes "Pour le Tumanchik"

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Carottes (poids net)	150 gr.
Farine de maïs	0,5 cuillère à soupe
Farine de blé	1,5 cuillère à soupe
Œufs (SB)	2 pièces
Sucre	1 cuillère à soupe.
Kéfir	1 cuillère à soupe.
Huile végétale	100 ml.
Levure	2 cuillères à café
ou soda	3/4 cuillère à café
Vanilline*	sur la pointe d'un couteau
Pruneaux **	100 à 150 gr.
Verre 250 ml.

Méthode de cuisson

• Râpez les carottes sur une râpe fine. Faire tremper les pruneaux dans l'eau chaude jusqu'à ce qu'ils soient tendres, coupés en petits morceaux. Mélangez les deux types de farine, de vanilline (ou d'autres épices) et de levure chimique, tamisez. Battre les œufs avec le sucre à grande vitesse jusqu'à ce que la masse augmente de 3 à 4 fois. Continuez à battre, versez le kéfir et l'huile végétale en un mince filet. Incorporer délicatement les carottes râpées et les pruneaux hachés. Ajouter la farine progressivement. L'épaisseur de la pâte est à peu près la même que pour les crêpes. Graisser légèrement le moule (j'ai 26 cm), verser la pâte, lisser. Cuire au four préchauffé à 180-200 C^{à propos} 30 à 35 minutes avant le match sec.
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Remarque

* vous pouvez également ajouter de la cannelle, de la muscade ou du zeste de citron
** peut être remplacé par tout autre fruit séché.

La recette est mon improvisation. Dédiée aux amateurs de pâtisseries carottes Tumanchik La tarte s'est avérée tendre, moelleuse et aromatique. Nous l'avons beaucoup aimé. Irishka, aide-toi. J'espère que vous aimez

[Tumanchik]

Jusqu'à Tumanchik n'en voit pas la moitié. Je veux dire, je vais en cuire une demi-portion. Beau, cool!

Aha, un morceau pour moi et moi!
Délicieuse recette, merci, prise !!

Irisha, à mon avis, passe ... Non, je vais en faire une portion entière: et si elle n'en a vraiment pas assez ici ...

Tumanchik, oui, allez-y, sans vous ici votre tarte est presque mangée, ..

[Tatyana]

Tatyana, Ksyusha, sur la santé vous vous aidez, n'hésitez pas. J'ai caché un morceau pour Ira

Non, je vais cuire une portion entière

Mais c'est correct! Che pour se salir, commencer la moitié? J'attendrai les impressions

Hélène chère, merci beaucoup! J'ai juste tout, et demain la cuisson se termine. Alors je vais cuisiner! Merci, soleil. Très agréable! Et quelle tarte ensoleillée!

Et j'ai acheté des carottes pour ton passé, maintenant je ne sais même pas par où commencer

Nema pour scho

Je ne sais même pas par où commencer

Nuuu, ou les deux à la fois peki, ou tirez des allumettes

ou les deux à la fois

J'ai peur que les oreilles poussent, que les dents de devant se resserrent et que la queue dépasse avec une merde!
peut-être que le premier sera personnel, plus agréable

Tumanchik, oui, allez-y, sans vous ici votre tarte est presque mangée, ..

et si elle ne suffisait vraiment pas ici ...

wow, mes lapins ... volent dedans! Je discuterai le soir!

peut-être que le premier sera personnel, plus agréable

Eh bien, alors je ne vais pas dormir, j'attendrai le rapport

[Elfique]

Elfique, Elfique,

Hélène, ma chère! Enfer, très savoureux! Je vais certainement prendre une photo, mais plus tard! J'y ai ajouté toutes sortes d'épices - arôme

pour les lièvres: mono et plus de carottes! - ne se fait pas sentir du tout!

J'attends des photos!

carottes mono en plus! - ne se fait pas sentir du tout!

Ouais, j'ai remarqué aussi. Je n'ai pas ajouté d'épices du tout. J'avais envie de mettre de la vanilline, je me souvenais déjà quand la tarte était au four

Et la citrouille de Mona? Sinon, je ne sais pas où joindre ...

[Natasha]

Natasha, mais qu'est-ce qui n'est pas autorisé? Bien sur, c'est possible. Mais je n'ajouterais pas de citrouille crue, mais la purée de pommes de terre, au fait, peut être décomposée en bocaux (ou sachets) et congelés

Mais je n'ajouterais pas de citrouille crue, mais de la purée

et je le frotterais simplement sur une râpe, comme une carotte!

et je le frotterais simplement sur une râpe, comme une carotte!

mais j'aime plus les pommes de terre en purée. Aucune saveur de citrouille. Mais c'est une question de goût

Le voici mon beau! Je n'ai pas de pruneaux, je mets des dattes. Les épices ont pris de la cannelle + de la muscade + des clous de girofle + de la cardamome. Bien sûr, cela a assombri la couleur, mais le goût et l'arôme ... Il n'y avait qu'une cuillerée de levure chimique, alors je l'ai mise et 3/4 de soda.
Incroyablement délicieux. Je recommande à tout le monde.
Merci Lenochka, je vais cuisiner tout le temps maintenant. L'essentiel est que mon mari ait aimé. Les enfants rongent toujours les biscuits et ils ont un gâteau prévu pour le thé de l'après-midi.

Aucune saveur de citrouille. Mais c'est une question de goût

Duc ajoute des épices!

Je mets des dates

délicieux!

Merci, Lenochka, je vais cuire tout le temps maintenant

Bonne santé, ma chère! Heureux de plaire

L'essentiel est que mon mari ait aimé

doublement gentil

Duc ajoute des épices!

Ehhhh, si j'avais mangé ça seul, j'aurais mis des épices. Mais mon nez est retroussé, "oooooooooooooooooooo!" Je suis fatigué de bâillonner et de manger dans un seul casque, donc dernièrement je n'ai mis que de la vanilline. C'est le cas

donc dernièrement je n'ai mis que de la vanilline

et j'essaye toujours d'alterner les goûts - maintenant le miel, puis la vanille, puis le fromage, puis le paprika, puis avec les épices, puis la lavande, la caroube, le chocolat ... bref, quel courant .... je ne mets pas. Ils mangent, où iront-ils ...
et je ne fais pas de nouveau jusqu'à ce que l'ancien soit fini.

donc dernièrement je n'ai mis que de la vanilline

Je parlais de pâtisseries à la citrouille
Et le miel, le chocolat, etc. ne se mangent qu'en chemin

Je parlais de pâtisseries à la citrouille
Et le miel, le chocolat, etc. ne se mangent qu'en chemin

Merci pour la recette! Pendant longtemps je suis resté dans mes favoris, mais aujourd'hui les étoiles ont convergé)))
J'ai dû faire des changements: les pruneaux n'étaient pas à la maison, ils les ont remplacés par des raisins secs et des abricots secs. Pour la saveur, j'ai ajouté une tranche de citron finement hachée, du sucre vanillé et une pincée de muscade.
La tarte a bien augmenté, dorée, dégageant un arôme funky!
L'échantillon a été prélevé directement sur une tarte chaude. En général, très savoureux))) De sentiments personnels: il m'a semblé que l'huile végétale aurait pu être mise en moins (son goût est un peu plus fort que je ne le souhaiterais). Je verrai ce que ma famille dira le soir)))

Le soir, le gâteau refroidit. Le goût est incroyable !!! Je reprends mes mots sur l'huile))) merci encore pour la recette! Je vais certainement cuisiner!

C'est ce que je vais cuisiner demain. Sinon, inventez-le, mais inventez-le ... Je peux me détendre et m'amuser à cuisiner ce qu'Helen a préparé pour moi avec tant d'amour.

[schoy]

Les filles, je m'excuse pour la longue absence

La malchance s'est produite dans notre famille, je ne peux toujours pas partir

schoy, le gâteau est tout simplement incroyable! Et les changements apportés à la recette l'ont rendu encore meilleur. L'huile, bien sûr, peut être moins, une question de goût. Je suis très heureux que vous ayez aimé le gâteau. Cuire pour la santé

Puis-je me détendre et m'amuser à cuisiner ce qu'Helen a préparé pour moi avec un tel amour

Irinochkacher, merci beaucoup

cher, merci beaucoup