Trishka
Oh, et après tout, j'ai cuisiné, et j'ai la même chose que Loksa, Ksyushki, mais je ne l'ai pas encore ouvert et je ne l'ai pas essayé ...
Ensuite, j'écrirai sur le goût!
Loksa
Natushka, eux-mêmes ne mangeaient pas, seulement cuisinaient. Je voulais deux petits pots, mais ... le conteneur s'est épuisé.
Linadoc
Citation: Loksa
ils ont changé la couleur, devrait-il en être ainsi?
Bien sûr, ils s'assombrissent.
Citation: natushka
et comment les utiliser - séparément ou cuisiner comment et avec quoi
Natalia, dans mon supplément il est dit: cornichons, Olivier, sauce tartare ...
Citation: Trishka
mais je ne l'ai pas encore ouvert et je ne l'ai pas essayé ...
Ksyusha, c'est pourquoi il est préférable dans plusieurs petits pots. Ensuite, vous ouvrez un peu et vous l'utilisez.
Citation: Loksa
mais ... le conteneur s'est épuisé.
Oksana, voici le même problème tout le temps.
Asya Klyachina
Maintenant j'utilise vos "câpres", elles sont très bien stockées, elles sont élastiques. J'en ai fait beaucoup, car j'avais beaucoup de capucines. Je suis très satisfait, merci beaucoup.
Natushka
Très savoureux, j'aime manger sans tout, mais je n'ai qu'une cuillère à soupe, à terre pour la nouvelle année. Sur la piste. Je vais certainement planter beaucoup de capucines pendant un an. Merci pour la recette !!!
Linadoc
Asya Klyachina, Natushka, Je suis content d'avoir aimé la recette! Cuisinez pour la santé!
Asya Klyachina, J'en ai toujours beaucoup maintenant, surtout dans les pneus que je plante beaucoup - à la fois beaux et utiles (feuilles dans une salade, fleurs pour un sandwich) et savoureux (enfin, il y a des câpres devant tout!).
Super Tanya
Et vous pouvez fouiller dans des recettes avec des câpres ... quelque chose que le moteur de recherche ne me donne rien ...
Natushka
Citation: Super Tanya
Et dans les recettes avec des câpres, vous pouvez piquer.
Sur la première page
Linadoc
Natalia, Je vous remercie! Super Tanya, Dans les notes de recette.
Trishka
Linadocheck, aujourd'hui j'ai ouvert un pot de tes câpres, ça nous a beaucoup plu!
Pour moi, ils sont encore plus savoureux que les vrais, ils n'ont pas un goût aussi prononcé et ils croquent comme des noix!
J'ai cuisiné la plie d'Omelochkin en grec, cela s'est avéré délicieux, merci pour la recette!
Linadoc
Ksyusha, heureux que la recette soit arrivée! Cuisiner pour la santé
*Karma
Enfin, j'ai attendu l'été pour goûter votre recette. Ma capucine vient de commencer à fleurir et il n'y a pas beaucoup de fleurs. Par conséquent, dans 5-7 jours, je ne collecte pas assez pour un pot plein. Que pensez-vous - pouvez-vous congeler les fruits, puis décongeler et saler?
Fofochka
Linadoc, Recette très intéressante. Merci beaucoup. Je l'ai pris dans les signets. La capucine pousse, seulement près de la maison, et il y a une chaussée. Mais je vais chercher.
kirch
Et j'ai semé des capucines cette année. Élu uniquement
Linadoc
Citation: * Karma
dans 5 à 7 jours, je n’en récupère pas assez pour un pot plein.
Et j'ai écrit que vous pouvez le collecter progressivement, en rapportant de nouveaux fruits déjà inondés. De plus, il est plus pratique de collecter dans de petites boîtes, de sorte que pour quelques applications, 1 boîte. Je n’ai pas essayé de le figer, je ne sais pas.
Citation: Fofochka
La capucine pousse, seulement près de la maison, et il y a une chaussée. Mais je vais chercher.
Lena, et semez le plus? Dans mes bacs à fleurs sur le balcon et dans des pneus et des pots à la campagne.
Citation: kirch
capucine semée. Élu uniquement
Je sème généralement dans des pneus, des caisses et des pots pendant les vacances de mai, puis je mets des pots et des caisses dans la serre, et je recouvre les pneus avec du latrusil. Maintenant, il mesure déjà 20-25 cm.
Fofochka
Citation: Linadoc
Dans mes bacs à fleurs sur le balcon
J'ai aussi pensé au balcon. Eh bien, tout l'espace n'est pas suffisant (j'ai beaucoup de ficus). Comment se développe-t-il dans votre pays? Au fait, il serait possible d'ouvrir Temka.
Chionodox
Linadoc, eh bien, pas une figue pour moi! Que les feuilles dans la salade - je savais que les fleurs dans les cornichons - je savais. Mais faire des câpres ?? !! Laissez tomber votre tête! Et je n'ai pas une seule capucine cette année. L'année dernière est pleine. Et cette année, j'ai oublié quelque chose à son sujet. Peut-être que les auto-semeurs sortiront quelque part.
Linadoc
Citation: Chionodoxa
Mais faire des câpres ?? !!
Et au début je ne connaissais que de telles "câpres", puis il s'est avéré que les Italiens fabriquaient des câpres à partir de câpres
Je les ai mis en pneus, cette année j'en ai planté 30 différents, plus de 20 sont déjà au curling.
kirch
Ma capucine a commencé à fleurir. Maintenant, ne manquez pas ces boîtes. Lina, se forment-ils à la place de la fleur, quand va-t-elle s'estomper?
Linadoc
Ludmila, oui, c'est un fruit vert, après une fleur.
kirch
Lina, merci. Je vais maintenant regarder sous les feuilles
Asya Klyachina
Les filles, une très bonne recette pour les amateurs de câpres, je l'ai déjà essayée. Le goût est bien sûr différent, mais intéressant. Cette année, la capucine a été spécialement plantée en dessous, et elle pousse d'une manière ou d'une autre, je ne sais même pas pourquoi, c'est juste une frustration. Cette année-là, il s'est directement «multiplié et gagné» à l'improviste.
Linadoc
Citation: Asya Klyachina
directement "multiplié et gagné" à l'improviste.
Asya Klyachina, et elle, capucine, aime les bons arrosages, le soleil et les sols pauvres. J'ai déjà tous les pneus, pliés en 3 étages, complètement fermés et "pointes" autour. Et dans les pneus j'ai rempli mon pauvre sol, du terreau avec de l'argile en deux, elle va bien! Prends une photo, je vais te montrer.
LanaG
Linadoc, merci pour la recette!
Au moins quelque chose peut bien pousser dans le terreau, l'année prochaine je vais essayer
Asya Klyachina
Citation: Linadoc
Et dans les pneus j'ai rempli mon pauvre sol, du terreau avec de l'argile en deux, elle va bien!
Et j'ai aussi décidé de le mettre dans les pneus, n'y versais que de l'humus "par effort excessif", j'ai pensé à grandir davantage. Mais cela n'a été que pire pour elle, pour ceux qui étaient sur ... Mais ma terre est aussi de l'argile, donc tout s'est avéré très bon pour elle.
Linadoc
Citation: Asya Klyachina
donc tout s'est avéré très bon.
Oui, mais c'est une entreprise rentable - l'année prochaine, vous pouvez ajouter un peu d'argile et tout ira bien
kirch
Lina, aujourd'hui j'ai ramassé le premier lot de câpres et je l'ai salé. Il s'est avéré être un pot d'un demi-litre. Où le conserver, au réfrigérateur? Ou pouvez-vous déjà mariner? Ou devraient-ils se tenir dans le sel?
Linadoc
Ludmila, Je le récupère immédiatement dans la marinade et je l'ajoute une semaine de plus quelque part. Ensuite, je le chauffe au micro-ondes jusqu'à ébullition, ajoute une cuillerée ou deux de vinaigre et ferme. Je le garde sur le balcon.
Voici mes capucines, tous les pneus pliés en 3 étages sont envahis par la végétation. Il y a environ 3 semaines, il y a maintenant d'énormes parterres de fleurs.
Câpres de capucine
kirch
Lina, merci. Je vais donc le verser avec la marinade aujourd'hui. Je grandis par terre. Hier je les ramassais, ils couvraient toute la terre.
Linadoc
En général, je fais mariner les feuilles, les tiges et les fleurs de capucine. En Olivier et en rassolnik, elle va bien. Je coupe tout droit dans un pot stérilisé, le verse avec de la marinade chaude, le stérilise au micron et le ferme. Ici.
Câpres de capucine Câpres de capucine
kirch
J'ai mariné trois pots de câpres. J'ai porté les feuilles et les fleurs dans le compost.
Linadoc
Ludmila, mais en vain. Il s'avère très savoureux et sans déchets.
kirch
Je peux imaginer à quel point c'est délicieux. J'ai fait des rouleaux de chou à partir de feuilles. Mais il y en a tellement que vous ne pouvez pas tous les manger.
Linadoc
Citation: kirch
J'ai fait du chou farci à partir de feuilles.
Moi aussi, mais pas vraiment - les feuilles sont déchirées et cassées. Et le goût n'est pas le même. Mais dans le cornichon et dans Olivier - c'est tout.
Natushka
Feuilles avec des fleurs laissées dans le jardin (fini avec le jardin), oh, un peu plus tôt à propos du marinage. Et je ne pouvais pas faire de câpres cette année, cette année-là j'ai pris un verre dans 2 buissons, et maintenant j'ai planté 10 buissons et collecté seulement 1 cuillère à soupe, je ne l'ai même pas fait, je l'ai ajouté à la salade. On ne sait pas pourquoi il y en a si peu, il y a beaucoup de fleurs et les graines n'ont pas pris.
Linadoc
Citation: natushka
fleurit la mer, mais les graines ne sont pas mises
Il n'y avait pas d'abeilles
Asya Klyachina
Linadoc, tu marines aussi les feuilles? Cette année, je n'ai qu'un pot de 0,7 fruits, je n'ai pas fini de parler des feuilles.
Linadoc
Asya Klyachinaet les feuilles, les fleurs et les tiges coupées ensemble "en salade". Voir la page précédente.
Envie de tout savoir
Lina!
Bon anniversaire! Tout le meilleur à vous, délicieux et sincère!
Je m'excuse d'avoir interrompu les tracas des vacances
Je connaissais les câpres de capucine (ma belle-mère était une artisan), mais j'ai d'abord appris de vous que les feuilles se mangent aussi!
Je voudrais clarifier, et si les feuilles sont émiettées en soupe de chou vert, au lieu de l'oseille.Vous ne savez pas, ils ne sont pas aussi "agressifs" que le sera l'oseille?

L'oseille est interdite dans l'alimentation de mes petits. Je fais juste de la soupe au chou vert pour les enfants avec des épinards, mais c'est vraiment triste avec un épinard, et vous ne pouvez pas en avoir beaucoup non plus ... Mais pouvez-vous ajouter de la capucine aux épinards?

Linadoc
Tatyana, peut être en soupe aux choux, je fais des salades avec eux et je mets au cornichon. Et des fleurs dans les salades, aussi, et belles, et comestibles, et donnent du piquant. Mais, il y a beaucoup d'huile de moutarde, peut-être un peu épicée pour les enfants. Ils ressemblent au cresson ou à la roquette, mais plus nets. Et il y a peu d'oxalates dedans. Les enfants sont mieux avec de jeunes feuilles de bardane, des orties, du liquide. Et vous pouvez ajouter un peu d'oseille. Mais il vaut mieux ne pas donner de fraises à de tels enfants.
Merci pour vos félicitations!
Envie de tout savoir
Merci Lina!
Si la capucine est un îlot, comme la roquette, alors oui - mes enfants n'en ont probablement pas besoin, mais les adultes l'utiliseront avec plaisir!
Compris, nous évitera de rêver! Nous l'avons - comme des orties - plein! Seulement j'avais en quelque sorte peur de le donner aux enfants, je pensais qu'il contenait juste quelque chose de superflu. Mais il s'avère - bien au contraire!

et mes enfants eux-mêmes ne mangent pas de fraises, et les adultes ne mangent pas non plus cette baie ici ...

Natushka
Citation: Linadoc
Il n'y avait pas d'abeilles
Il y a beaucoup d'abeilles, seul l'été a été très chaud, complètement sans pluie, je ne sais plus quoi penser. Cependant, aujourd'hui, il n'y avait pas du tout de concombres.
Lina, Bon anniversaire!!! Tout, tout, le très, le meilleur!
kirch
Linochka, joyeux anniversaire. Vous êtes un exemple pour moi. J'admire toujours vos recettes. Et quand vous n'avez le temps que pour tout. Je fais souvent votre pain porte-bonheur.
Linadoc
Natalia, Ludmilamerci les filles!
Mais j'avais un drain de concombres, dont j'ai même commencé à en faire des fruits confits, du jus en litres et des confitures aux baies

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