Mijoteuses: sélection de modèles, caractéristiques, avis

quelque chose dans le sujet calme ...
mais j'ai quand même appris à faire cuire du riz et de la bouillie de millet dans une sauce lente
Je prends les proportions de 1 à 6 et sur une minuterie retardée, de sorte que le processus commence 2 heures avant de me réveiller en mode haut Remuer et fatiguer un peu plus à bas. Un tel gâchis !!!
mais quelque chose de maïs et d'orge ne fonctionne pas, dans un cuiseur à lait, c'est mieux.
Elle a également cuisiné du sarrasin récemment. Eh bien, aussi super-super !!!
Vierge! quelles autres bouillies de lait cuisinez-vous?

[Vic]

quelque chose dans le sujet calme ...

Vic, donc les Kitforts discutent probablement dans leur sujet, mais certaines méthodes de cuisson générales sont probablement encore
Livre de recettes à la mijoteuse (discussions, astuces, problèmes)
il existe de nombreux conseils utiles à trouver.
Je pense que ce sujet est pour vous aider à choisir un modèle de mijoteuse, leur "+" et "-"

Nous étions dans un restaurant espagnol et avons commandé du porc fait, enfin, probablement dans une mijoteuse, car le menu disait LOU .. Mon Dieu ... c'était quelque chose avec quelque chose !! Je n'ai jamais mangé un tel porc. A l’intérieur il y a de la viande rosée, pas trop cuite, de la sauce ... mais comment on la donne, je ne sais pas. Que le bouillon soit de porc est compréhensible, mais je ne comprends toujours pas de quoi il est épaissi, pas de pommes de terre, pas de carottes, d'oignons, peut-être, mais autre chose. En général, maintenant je m'assois et je rêve de faire le même porc. Les pièces étaient comme des médaillons, mais plus rondes. De quelle partie, je ne sais pas non plus. Quelle est la partie la plus molle du porcelet, le cou a probablement raison? ..

[Lerel]

Galina, nous avons ici une recette de base intéressante, Lerel s'épaissit généralement avec du pain, regarde

Porc à la mijoteuse Schweinskarree aus dem Slow - Cuiseur (Lerele)

Et j'ai coupé de petits médaillons ronds dans du filet de porc, il y a de la viande très tendre.

nous avons une recette de base intéressante ici, Lerel s'épaissit généralement avec du pain, regardez

Oui merci. lis. Ce n'était pas exactement de l'amidon, peut-être du pain. En général, délicieux, vous devrez le faire d'une manière ou d'une autre. Quant au filet, merci, sinon nous nous asseyons et nous nous demandons quel genre de viande acheter.

[gawala]

gawala,
Gal peut avoir été cuit dans du lait.
J'ai fait du filet de poulet comme du pastroma dans une mijoteuse, c'est vraiment super doux et rose à l'intérieur, la recette d'un lapin au lait revient tout le temps, ils écrivent aussi que la viande fond dans la bouche, peut-être que le filet a été mijoté dans du lait, comme du pastroma?
Par conséquent, la sauce s'est avérée telle qu'il y a du lait?

la viande fond dans la bouche, peut-être que le filet était aussi tourmenté dans le lait, comme le pastroma?

Qui les connaît Oksan? Mais la viande fond juste .. Il faut pour l'expérience jouer la dinde ..

Par conséquent, la sauce s'est avérée telle qu'il y a du lait?

Sauce au goût, bouillon de viande et autre chose.

[gawala]

gawala,
Peut-être que la sauce est épaissie avec un œuf?

Peut-être que la sauce est épaissie avec un œuf?

Non, l'œuf n'était définitivement pas là. Et il n'y avait pas d'esprit de pain. Au fait, je n'ai pas vu de pain noir en vente là-bas.
Nous ne sommes pas allés dans ce restaurant une deuxième fois, il s'est avéré que le restaurant de l'hôtel propose également une cuisine délicieuse. Et le prix est le même partout, qu'il y a cinquante dollars pour deux, que dans l'hôtel .. Mais nous avons vraiment aimé la viande.

[gawala]

gawala, Galina, et le nom du plat au moins sur le téléphone n'a pas pris de photo? On pourrait trouver une recette - entreprise ...

et le nom du plat au moins sur le téléphone n'a pas pris de photo?

Lumière, mon téléphone était éteint, car nos cartes SIM en Espagne ne labouraient pas et étaient constamment à l'hôtel. Je l'ai allumé quand nous sommes arrivés à Munich. Donc je ne me souviens plus du nom, je me souviens que le LOU a été écrit.J'ai besoin d'essayer mon mari, peut-être se souvient-il, il a été griffonné en anglais là-bas, j'ai immédiatement, tout de suite, je ne peux pas entrer en lui, j'ai besoin de me concentrer. Et le mari le parle couramment. En général, le soir, je vais demander, bien qu'il n'y ait aucune chance, il a un trou dans la tête pour de telles choses, le thé n'est pas de l'électronique, mais de la viande kusman.

Lumière, mon téléphone était éteint, car nos cartes SIM en Espagne ne labouraient pas et étaient constamment à l'hôtel

Mais qu'en est-il du selfie "Je suis sur fond de porc dans une sauce savoureuse inconnue"?

Mais qu'en est-il du selfie "Je suis sur fond de porc dans une sauce savoureuse inconnue"?

Eh bien, comme ça ... Pas le destin ... Oui, je ne prends jamais de selfie. Mon téléphone est le bouton-poussoir le plus simple.




Ce n'est plus guéri.
3,3 l. Trois modes. Chauffage bas-haut. Cabinet MIA. Demain, je ferai des tests sur le terrain.

[Galina]

Galinaquelle jolie fille!
Je suis venu me vanter. Les parents ont acheté aujourd'hui un nouveau mrrfi richards 3,5 l pour 800 roubles.
voici ceux qui leur ont volé Kenwood

[gawala]

gawala,
Gal, quelle beauté, je suis assis en admirant

Les parents ont acheté aujourd'hui un nouveau mrrfi richards 3,5 l pour 800 roubles.

Classe !!! Félicitations, ils sont super

quelle belle fille

Très bien, à la fois en externe et en interne. J'ai fait un morceau de dinde, des pommes de terre, des poivrons, du céleri-racine et des carottes, j'ai coupé le gruau et j'ai tout jeté à la dinde, plus j'ai ajouté un demi-litre d'eau, je suppose. 8 heures au LOU. Plus précisément, non. 7 heures LOU, puis a sorti les légumes, a versé le bouillon, tout poinçonné avec un mélangeur, coupé la dinde en portions, versé le tout avec la sauce obtenue et cuit pendant une heure supplémentaire. La dinde est très juteuse. Je n'ajouterai pas de céleri aux légumes, cela doit probablement être fait différemment, il peut être frit, cela ne me semblait pas sous cette forme. J'ai beaucoup aimé tout le reste. Ce lent est juste pour quelque chose de grand, qui serait libre de pondre et de ragoût. Kkompot est probablement bon, vous devriez l'essayer à partir de fruits secs. Et mon petit est constamment utilisé pour les céréales du matin.

Les parents ont acheté aujourd'hui un nouveau mrrfi richards 3,5 l pour 800 roubles.

Léger, bon achat. Laissez-le servir longtemps et faites plaisir aux parents.

[gawala]

gawala, Galya! Au début, je pensais qu'une belle boîte en valait la peine! Juste une belle cuisson lente!
Lisichkalal, Svetlana! Félicitations à tes parents! Super prix!

une belle boîte en vaut la peine!

Idéal pour la boîte. Les émeraudes, les safran, les perles sont différentes ... Mais une dinde c'est mieux ...

Citation: Masha Ivanova à partir d'aujourd'hui à 21h12 une belle boîte en vaut la peine! Idéal pour la boîte. Les émeraudes, les safran, les perles sont différentes ... Mais une dinde c'est mieux ...

Au premier coup d'œil, il m'a semblé qu'il s'agissait d'un récepteur radio
Belle chose, félicitations

c'est une radio

cercueil

Quels autres avis et suggestions y aura-t-il?
Plus important encore, le sujet des mijoteuses.

Ce n'est plus guéri.
3,3 l.

Tyuyu, est-ce seulement la seconde? Et Dieu ne préserve pas le dernier

[gawala]

gawala, Je pense que le récepteur ne sera pas en mesure de surpasser. Je vois un conteneur de stockage trivial, mais très agréable. Loquets de couverture inhabituels.

est-ce seulement la seconde?

Ouais ...

Et Dieu ne préserve pas le dernier

Je manque d'espace dans le placard.

Je manque d'espace dans le placard.

Donc, la taille de 6,5 litres n'a pas encore été couverte - un bassin, pour ainsi dire ... Eh bien, j'ai aussi un monstre pour 0,7 litre, donc cette taille peut être prise en compte.

Je pense que le récepteur ne pourra pas surpasser. Je vois un conteneur de stockage trivial, mais très agréable. Loquets de couverture inhabituels.

Oui, je ne peux pas battre le récepteur. La fantaisie ne fonctionne pas.
Les loquets maintiennent bien le couvercle, le couvercle est bien ajusté, mais il y a un petit trou dans le couvercle, assez serré, vous ne pouvez le distinguer qu'avec une loupe.

Donc, la taille de 6,5 litres n'a pas encore été couverte - un bassin, pour ainsi dire.

Oui, oui .. Et il y a aussi 8,5 litres ..

... Et il y a aussi 8,5 litres.

Eh bien, ce n'est probablement pas notre taille avec une si "grande" famille.

Eh bien, ce n'est probablement pas notre taille avec une famille aussi "nombreuse"

Pas avec le mien, bien sûr. Un pelleteur et demi ... et ça ne mange pas une terre entière.

Moi aussi, mon identité ne la mange pas

Moi aussi, mon identité ne la mange pas

Ensuite, nous nous en sortirons avec ce que nous avons déjà. Économisons de l'espace pour autre chose de bien.

[Oksana]

Oksana, Galina, Elena,
Il me semble que je suis plus heureux qu'eux, bien qu'ils soient aussi heureux, ils m'ont montré un bol en céramique de tous les côtés)

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Sveta, et je jette des liens vers le kashki d'Oksanina à Lichka

[Margarita]

Margarita, et je réponds personnellement que je vous ai vu dans le sujet lent, alors j'ai écrit
Oui, ma mère m'a dit qu'elle voulait cuisiner le premier plat Dzavar, donc je suis dans le bouchon.
Dans un moteur de recherche, j'ai trouvé que vous l'aviez cuisiné dans le personnel. J'ai décidé que je vous voyais dans le thème lent, puis les cartes se sont réunies pour moi ...

[Lisichkalal]

Lisichkalal,
Sveta, si vous le faites, partagez la recette, comment j'ai fait de l'épeautre pour un plat d'accompagnement dans une mijoteuse, en détail direct, afin que vous puissiez répéter

[Galina]

Et mon petit est constamment utilisé pour les céréales du matin.

Galina, mettre la minuterie? Et puis pendant que le porridge du matin est cuit, ce sera l'heure du dîner ...

mettre la minuterie?

Je le fais le matin. Je n'ai nulle part où me dépêcher, 1h 15min pour un high et le porridge est prêt. mais cette bouillie me convient.

Et pour moi - hélas! - soit avec une minuterie ou le soir pour cuisiner. Ce n’est pas frais le matin

Et pour moi - hélas! - soit avec une minuterie ou le soir pour cuisiner. Ce n’est pas frais le matin

C'est dommage ... fraîche, elle est si délicieuse. Désormais, la compote de fruits secs vaut la peine. Sur le LOU, mise 8 heures. Dans 5 heures, je verrai ce qu'il y a.

[Galina]

Galina, Galyayaya !! ooooh, quelle beauté! Je n'aurais pas résisté non plus!
Préparons-nous et vantons-nous!



Marina, Marin, bien sûr, vous devez mettre une prise sur la minuterie pendant quelques trois heures et du porridge nuuuu très savoureux!

Je n'aurais pas résisté non plus!

Ils ont été livrés aux succursales NKD, 1 pièce, probablement. Nous en avions un et je l'ai immédiatement attrapé, spécialement je l'ai poursuivi. Certes, le public ici est particulièrement ignorant à ce sujet, il n'y avait donc pas lieu de s'inquiéter.

Préparons-nous et vantons-nous!

ouais .. comme ce que je vais dépeindre, je vais certainement le montrer.

Sveta, si vous le faites, partagez la recette, comment j'ai fait de l'épeautre pour un plat d'accompagnement dans une mijoteuse, en détail direct, afin que vous puissiez répéter

Oksana, mes parents cuisinaient.
Fait par analogie avec la recette de Tanyuli

Orge aux champignons et crème (mijoteuse) (Tanyulya)

1 verre de Dzavar pour 2,5 eau.
Cuit 2 heures à moyen et 2 heures à faible.
Ils ont dit que c'était plus doux que dans une casserole.

[gawala]

gawalaOù avez-vous acheté et combien? J'ai aussi décidé d'acheter, mais je ne sais pas où.

[gawala]

gawala,
Gal, quand avez-vous mariné le filet de poitrine de dinde dans de la crème sure (ou du kéfir?), Avez-vous lavé la marinade dans le bol avant de la mettre dans le bol, ou l'avez-vous mis comme ça? Et puis mon filet est maintenant mariné, demain je cuisinerai, et lundi soir je le vendrai froid. Je suis inquiet .. J'ai besoin que ce soit délicieux.

, avant de mettre la marinade dans le bol, l'avez-vous lavée ou mise comme ça?

Non, je ne l'ai pas lavé. J'avais du kéfir. Tous ensemble, j'ai tordu 2 cycles.

Où avez-vous acheté et combien? J'ai aussi décidé d'acheter, mais je ne sais pas où.

Valentine, la scène est l'Autriche. Le prix de l'émission est de 49 euros.

[gawala]

gawala,
MERCI, je ne vais pas le laver non plus.

Je ne vais pas me laver.

Oksan, j'avais très peu de kefra. Alors ... frottis seulement. Il y avait quelques assaisonnements, puis il s'est avéré que j'avais des assaisonnements spéciaux pour la dinde, quand il était trop tard pour "boire du borjomi" Eh bien, maintenant au moins je sais ce que j'ai à la ferme.

[gawala]

gawala,
Gal, j'ai fait le mien, il est déjà clair que ce sera savoureux et aromatique. Maintenant, il refroidit dans le réfrigérateur, mais au moins mon âme s'est calmée.
J'ai enduit 2 cuillères à soupe. l. crème sure + 1 c. huile végétale + sel, poivre, ail sec + origan + marjolaine et sous vide pendant environ une journée. Ensuite, je l'ai tout de même lavé (j'avais peur que la crème sure finisse par donner un esprit ou un goût aigre), la mettre dans un bol sec, la cuire sur MAX, car j'ai eu une expérience désagréable avec des poitrines en * caoutchouc * en 6 heures sur Lowe dans une autre mijoteuse. Après 2 heures, je l'ai retourné, après 2,5 heures, la température à l'intérieur était de 84 ℃ et la viande était parfaitement molle. Laisser refroidir dans le bol retiré. La viande est parfumée, douce, mais pas molle, mais dense. Bref, je suis content, maintenant je dois réfléchir à la façon de donner à la pièce un aspect solennel. Pendant que je m'incline pour le servir avec des chanterelles frites, ou du moins avec des champignons au miel

Puis je l'ai lavé tout de même

Ah d'accord.

Maintenant, il refroidit dans le réfrigérateur, mais au moins mon âme s'est calmée.

Vous écrivez plus tard, comment fait-il froid?.

Fait un merlu. Ou des hacks? Dans le package. J'ai ajouté des épices pour la salade (le poivre et les verts sont tous principalement, céleri, persil, aneth pour une raison quelconque dans la composition), une cuillerée de rast. huile et un peu de jus de citron qui se concentrent dans une bouteille jaune. Et quelques cerises.
Je ne sais pas ce qui s'est passé, ça refroidit, mais ça ressemble à une oreille. D'où vient tant de liquide, en tant que matières premières, en apparence et au toucher, un poisson normal ...

[Anna67]

Anna67,
Anya, je suis très satisfaite du filet de goberge congelé dans une sauce de LOTS de LÉGUMES et de crème sure, ou le poisson à la tomate est très tendre et à cause de la sauce, il a bon goût. J'ai écrit les mots dans le sujet sur Kitfort.



gawala,

Galya, je l'ai gardée dans une forme chaleureuse et l'ai mise sous oppression. Et au réfrigérateur pour la nuit.
Délicat, parfumé, pour la poitrine, je dirais qu'elle est juteuse, facile à couper. Ma fille a dit que c'était pastroma. Mais du travail est clairement nécessaire, ce serait quelque chose à rouler, avant de former et de choisir une forme plus intéressante. Il y a du travail à faire

[brendabaker]

Peut-être que la sauce est épaissie avec un œuf?

brendabaker, mais comment épaissir la sauce avec un œuf? Je l'ai essayé une fois, mais je me suis retrouvé avec quelques "bosses". Comment faites-vous?