Mijoteuses: sélection de modèles, caractéristiques, avis

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, nous ne vendons pas les gens comme j'en ai besoin (2 litres).
Les chinois sont vraiment des "filles chaudes", il suffit de se souvenir de cette fonctionnalité et de ne pas cuisiner quelque chose qui peut provoquer une telle surchauffe. Pas de cuisson sans liquide (en papillote - aussi!), Arrêt dès qu'il est prêt, et pas au moment du programme ...
De plus, j'en ai une électronique, je ne comprends pas du tout comment activer le "bas" dedans, tous les modes automatiques sont toujours cuits à haute température (jusqu'à ce que je l'éteigne moi-même).
Maintenant, je prendrais certainement les mécaniciens de Tonze!

Et j'ai une soupe de purée de lentilles

Quel est le goût de la soupe? La recette doit être savoureuse.

[Deana]

Deana,
Dina, nous avons déjà mangé. Le goût est moins dur que celui de la soupe aux lentilles ordinaire, de consistance très délicate. Et l'hôtesse elle-même peut ajouter quelque chose à son goût, par exemple, cuire dans un bouillon au lieu d'eau, ou mettre du fromage râpé dans une assiette, ou ajouter de la tomate et quelque chose de viande. Nous mangeons comme ça, car c'est une collation chaude facile pour l'estomac.

Maintenant, je prendrais certainement les mécaniciens de Tonze!

Peut-être prendre pendant qu'ils sont encore là, car le bol n'est pas bon marché et lourd. Il vaut peut-être mieux prendre un peu plus cher, mais ce qui a déjà été testé fonctionne et les propriétaires sont contents. Je regrette aussi qu'au lieu de Tonze j'ai pris une marque de mécanique inconnue, en regardant un bol d'argile Yixin, ce serait mieux si je prenais des mécaniques Tonze comme Lena TseTse travaille depuis deux ans




Les filles, est-ce que quelqu'un a fait cuire du bouillon de champignons à partir de champignons séchés dans une mijoteuse?
J'ai trempé les champignons, égoutté l'eau sale, lavé les champignons, les ai coupés en morceaux, versé de l'eau froide + carottes séchées + aneth séché dans un bol.
Pendant 3,5 heures à MAX, je veux ensuite assombrir en chauffant pendant 4 heures.
Ajoutez du sel, du laurier et de la muscade au lieu du poivre.
Quelqu'un peut-il conseiller quoi de mieux?




J'ai préparé un bouillon de champignons et fait une sauce à la crème sure avec une couleur, un goût et une odeur agréables.

Moi aussi, avec de la compote. Dans le premier, j'ai chargé 1 pomme, 1 citron, un peu de groseilles congelées et une grappe de raisin.

une compote extraordinaire s'est avérée. Tout d'abord, le goût des baies, suivi de l'acidité du citron.

Aujourd'hui, 1 pomme, 1 banane et 100 grammes de canneberges.

Et j'ai une soupe de purée de lentilles

et sur quel mode et combien avez-vous cuisiné? Et pouvez-vous commander les produits signets?

[Jenealis]

Jenealis,
Je l'ai présenté comme une recette séparée * Soupe aux lentilles d'Auverne à la mijoteuse Kitfort it 2010 *

Alors, mesdames injectez, merci, merci pour l'idée du poulet, faire une dinde dans MD, puis la consommer froide?
C'est un conte de fées, pas un buste de dinde!

[gawala]

gawala,
Gal, dis-moi comment tu as fait, ou mieux encore, expose la recette (je veux faire une poitrine pour Noël, pas en cuire une entière, on ne peut pas manger autant)

dites-moi comment vous l'avez fait, ou mieux encore, exposez la recette (je veux faire une poitrine pour Noël, pas en cuire une entière, nous ne pouvons pas en manger déjà autant)

Oksan, quelle est la recette? Du sein frais, c'est un morceau du sein. Bien salé, rincé, saupoudré d'épices. Épices achetées, mais naturelles. Ail, persil, aneth, basilic, ciboulette, sel, il n'y a rien d'autre dans cet assaisonnement, ni E ni exhausteur de goût .. Encore une fois, rincés et pendant 5 heures au LOU, sans eau. Tout. Mais j'ai un petit morceau et 5 heures suffisent. Si c'est gros, il faut plus de temps. Probablement..

[gawala]

gawala,
Galina, MERCI, j'ai réalisé cela sans tremper dans la saumure.

réalisé que sans trempage dans la saumure.

Pour l'expérience, vous pouvez vous imprégner et voir ce qui se passe. Cela devra être fait.

Et j'ai peperonata, une recette dans le thème Kitfort

peperonata

Quelle beauté ..
Au fait, ici la pensée de la poitrine de dinde est venue .. Nous devons essayer de faire défiler la poitrine dans le marinateur plusieurs fois et ensuite la mettre dans le MD .. Je me demande ce qui se passe. Je vais le faire cette semaine. Je te dirai plus tard.

[gawala]

gawala,
Ouais, je suis aussi curieux de connaître le marin

Je suis aussi curieux de connaître le marin

Je vais certainement le faire. Hier, j'ai pensé en mangeant les restes d'une dinde.

essayez de faire défiler la poitrine plusieurs fois dans le marinator, puis mettez-la dans le MD.

Oh, je vais m'asseoir et écouter.

Je vais m'asseoir et écouter.

Seulement cette semaine-là, les réserves de dinde se sont épuisées. Demain, je vais en ville, je l'achète et je le fais.

[gawala]

gawala,
Galya, quelle est ta température sur Low? Le nôtre peut atteindre 97 ℃ au mur et au centre, il peut être jusqu'à 10 ℃ plus bas, selon ce que vous cuisinez. (Je veux ajuster l'heure pour une dinde)

Quelle est votre température sur Low?

84-85grad. Je l'ai mesuré exprès. Je n'ai pas mesuré aux murs, je n'ai pas pensé à quelque chose. Oui, tout semble aller bien et ainsi de suite. J'achèterai une dinde demain et je la livrerai après le dîner. Je ne serai pas à la maison avant le déjeuner. Donc, tous les rapports sont plus proches de la nuit .. Ou le matin, quand tout se refroidit.

[gawala]

gawala,
J'obtiens souvent une différence de température, au mur c'est plus haut, et au centre c'est plus bas, parfois c'est insignifiant, et parfois c'est 10 ℃, donc je mesure toujours là et là, peut-être que je peux déduire un principe pourquoi cela se produit

Ufff, lisez le sujet
J'ai mis à jour mon nouveau pot de croco 4,7 l - j'ai cuit du bouillon à partir de cuisses de poulet. Classe !!! Très savoureux et riche. Croc s'est avéré être absolument lent. 4 litres d'eau bouillie pendant une heure 3. Oui, ce n'est pas un bébé actif pour vous. Puis j'ai cuisiné encore quelques heures à feu doux.
J'ai coupé la viande des cuisses, ajouté du concombre mariné râpé, caché dans de la crème sure et tout brouillé moi-même. Très savoureuse, la viande est douce.
Habituellement, après un autocuiseur, nous mangeons de la viande de poulet au bouillon pendant longtemps, mais ici, personne n'a même pu l'essayer.

[Lisichkalal]

Lisichkalal,
Il est préférable de remplir le bol de 1/2 à 2/3 de son volume, de sorte qu'il y ait une couche d'air chaud de la nourriture au couvercle, sinon il cuit plus lentement et peut-être qu'un plat ne pourra pas réchauffer uniformément sa couche supérieure.
Si moins de 1/2, alors au contraire, il cuit plus vite, il peut surchauffer, (ce qui est parfois très utile).

Maintenant, j'ai essayé une dinde expérimentale. Celui qui était dans le marin a fait défiler deux cycles. Pré-légèrement graissé avec du kéfir et un peu d'huile, râpé aux herbes .. Juteux, doux. J'ai essayé chaud. En règle générale, beaucoup de bouillon-jus-eau en sortait. Mais j'ai aussi pris 700g de viande. 6 heures au LOU. Vous pouvez déjà le désactiver.



J'ai pris un échantillon du froid. Que puis-je dire? Rien à dire .. Très savoureux. Viande dense, mais pas sèche, je dirais humide. En général, si vous faites de la dinde pour des sandwichs ou si vous servez simplement de la viande froide à table, vous devez absolument la passer dans le marinateur. La différence est énorme. Enfin, du moins à mon goût.

Les filles, conseillez de toute urgence, s'il vous plaît. Avito vend un nouveau Kenwood CP 706 4,5 l. Pour 1900 roubles Est-ce cher ou normal?
Je recherche un lent pour les parents 2 adultes. Probablement 3,5 l, c'est mieux pour eux? Et est-ce vraiment moins cher d'acheter?

[Lisichkalal]

légèrement graissé avec du kéfir et un peu d'huile, râpé aux herbes

N'avez-vous pas du tout utilisé de sel?

Lisichkalal, bosu mentir, mais quand je regardais des films lents pour 2 mille importations, c'était bon marché. Mais bien sûr, il vaut mieux écouter le gourou du sujet, ma mémoire pour les prix n'est pas très bonne.
Au détriment du volume, en fonction de la façon dont ils aiment manger, si tout est différent tout le temps, alors 3,5 c'est mieux, si c'est normal deux fois la même chose, alors 4,5 est possible, de toute façon, le volume utile peut être utilisé de 2 à 2, 5.

[Dina]

Dina, Merci beaucoup pour la réponse

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Léger, vous lisez encore des critiques spécifiquement sur ce lent, j'ai en quelque sorte rencontré que certains sont loués, et certains modèles ne sont pas très réussis, je ne peux pas dire lesquels, mais je me souviens toujours de ce que vous devez lire avant d'acheter ...
PySy Rien, et vous *?

N'avez-vous pas du tout utilisé de sel?

Oh, j'ai oublié d'écrire ... bien sûr je l'ai utilisé.

Léger, bon lent, prix aussi. La taille et le volume sont très corrects.Il a également un bol rond. C'est aussi plus pratique pour quelqu'un. Le poulet entier est inconfortable. Mais si vous choisissez la bonne batterie de cuisine en verre résistant à la chaleur, par exemple, vous pouvez cuisiner dans un bain-marie. J'en ai eu un récemment (merci à l'un de nos membres du forum!). Il cuisine le soir, donc je ne vois pas comment :) Pour une famille de 4, il y a assez de bouillon pour la soupe 3 fois. Je ne fais pas de soupe dedans, seulement du bouillon.

Gal, pouvez-vous me dire l'heure de votre cycle?

Les filles, est-ce que quelqu'un a lentement cuisiné du gibier comme la tétras du Canada?

Qui a fait de petits oiseaux sauvages tels que le tétras du Canada, la perdrix

Oksan, ne sont-ils pas amers? Il semble que le tétras des noisettes soit amer et qu'il semble être servi avec de la confiture d'airelles .. Cela fait longtemps, un ami m'a raconté comment ils sont allés dans un restaurant de la capitale.

Il y a eu un problème, je n'aime pas manger du poulet à griller, mais ma fille refuse catégoriquement. J'expérimente avec de la soupe au poulet, mais jusqu'à présent, il n'y a pas de quoi se réjouir et c'est dur et dégage du gras froid.
Pour les vacances, il y a une dinde à 100%, je veux aussi la faire cuire lentement.
Et l'intérêt pour le jeu est apparu, il est sans hormones ni additifs, mais comment le cuisiner?

[Olga M.]

PySy Rien, et vous *?

Olga M., Merci beaucoup
Olga, mes parents ont trouvé des instructions sur Internet pour ce modèle quelque part et y ont écrit un revêtement en téflon. Absurdité! Tout est bon ? Bol en céramique?

Céramique, vitrée. Je l'ai vue sur Avito. Et même conseillé son amie. Le 707 Kenwood y est également apparu. C'est un bouton poussoir. 2000. C'est vrai, pas à Moscou, mais il semble y avoir une livraison Avito. Vous pouvez lire à ce sujet. J'adore la mécanique. Et Morphi richards 3,5 litres pour 1500 soit à Tver soit à Yaroslavl. La livraison est disponible. J'ai récemment grimpé, vu. Seulement c'est très effrayant à la livraison: un bol en céramique, un couvercle en verre. Comment les emballeront-ils là-bas? J'en ai un aussi. Je suis très heureux!

Olenka, merci!
Elle, pas de livraison, c'est mieux. Papa prendra la route de Moscou pour elle-même

Svetlana, bonne chance!

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Light, comme c'est merveilleux que tes parents aient été allumés avec l'idée d'un lent. Tout de même, la nourriture de la mijoteuse est douce et même diététique. Très approprié pour les personnes d'âge mûr.

Je ne veux offenser personne (concernant l'âge), le cas échéant

[Lisichkalal]

Lisichkalal,
Kenwood 706 est une excellente mijoteuse, j'y ai beaucoup cuisiné avant l'arrivée de Kitforth. Il est peut-être le meilleur de tout ce que j'ai essayé. Un autre gros avantage est qu'ils en vendent un neuf, dans une boîte.
L'inconvénient est qu'il fait plus de 3,5 litres, le bol est plus lourd, il m'a été plus difficile de le laver dans l'évier, et il prend lui-même plus de place que le modèle ovale. Mais le modèle rond se réchauffe plus uniformément, c'est mieux pour les bouillons.
Si Kenwood avait un volume de 2L, je me précipiterais après lui, laissant tomber mes baskets

Quelqu'un a prévu de faire de la bouillie de riz dans des lacs lents, existe-t-il une recette pour un algorithme?

[Sveta]

Sveta, Svetik, ma mère aime depuis longtemps le slow, mais quand j'étais en Russie, ça n'a pas marché pour l'acheter. Et puis j'ai recommencé à faire des éloges et leur ai lancé une annonce sur Avito. Semble prêt à acheter
Oksana, Merci beaucoup. J'ai copié l'intégralité du message et l'ai envoyé à mes amis.

[Yeux bruns]

Yeux bruns,
Si la bouillie est du lait, je l'ai dans mes recettes et du riz au lait, ce qui en général est la même chose.
Le riz, comme plat d'accompagnement dans les mijoteuses, n'est conseillé ni par les instructions ni par mon livre sur la mijoteuse. (Ici, les filles ont dit qu'elles cuisent en quelque sorte le riz et le riz brun avec succès, mais elles n'ont pas donné de recette, j'aimerais aussi la faire cuire, mais uniquement selon une recette éprouvée, pour ne pas perdre de temps et d'argent)

Eh bien, admettez-le, qui a volé le slow sous votre nez?
Alors prenez conseil sur le forum
Les filles, je recherche une bouteille lente de 3,5 à 4,5 litres à Moscou.

Alors prenez conseil sur le forum

Alors pourquoi la source de l'achat prévu a-t-elle été informée? il y aura une expérience la prochaine fois
tous les secrets ne peuvent être communiqués que si le désir est plus loin! mais sérieusement, il y aura encore des ralentissements sur Avito et ailleurs.

[Lisichkalal]

tous les secrets ne peuvent être communiqués

UNIQUEMENT APRÈS L'ACHAT!

qui a volé le slow sous son nez?

Lisichkalal, Svetik, hier j'ai pensé à quel point vous discutiez hardiment des ralentissements sur Avito ...
J'ai été tellement brûlé déjà une fois avec un livre de boulettes. Maintenant, je viens de l'acheter en premier, puis de l'apporter à HP.

[Sveta]

Oui bien sûr
Et la source, si je comprends bien, ne peut pas être achetée seule dans les magasins.



Sveta, haha ​​:)) et la vérité sera une leçon pour moi, si naïf

Svetochka, c'est dommage comment! Elle y est restée 2 semaines. Si j'en trouve un qui vous convient, je vous écrirai.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, Maintenant Besoins de cuisine et de ménage avec TaoBao il y a un achat, vous pouvez en voir de nouveaux.

[Olga M.]

Olga M., oui, non-sens, donc pas le nôtre était encore mieux à trouver.
Vlad, Je vous remercie ! Est-ce un site chinois? Je ne veux pas m'embêter avec la Chine et la livraison. C'est plus facile pour moi d'attendre Avito.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, Lisez 1 page du sujet est nos filles commandent ensemble, et cher mouche tsé-tsé, Elena, rachète et envoie à travers la Russie
Sur la première page du catalogue de rubriques et de la condition

[Vlad]

Vlad, Je vous remercie !