Bagatelle aux fraises et kiwi

Catégorie: Confiserie
Cuisine: Anglais
Bagatelle aux fraises et kiwi

Ingrédients

kiwi 4 choses.
fraise 10 à 12 pièces
Biscuit 120 à 150 g
Lait 300 ml
Sucre 80 grammes
Sucre vanillé 1 cuillère à soupe. l.
Les jaunes 3 pièces.
Fécule de maïs 2 cuillères à soupe. l.
Farine 1 cuillère à soupe. l.
Alcool 2 cuillères à soupe. l.
Oil sl. 20 grammes
Sherry 2 cuillères à soupe. l.
Crème fouettée au sucre 1 verre
Menthe, chocolat râpé, cerise pour la décoration

Méthode de cuisson

  • Traduit de l'anglais bagatelle (bagatelle) signifie une bagatelle, une bagatelle, ce qui suggère que ce dessert étonnant et récemment populaire dans le monde entier est fabriqué à partir de restes, de restes de fruits divers et de ce qui est disponible dans chaque cuisine - le lait. crème, sucre, vin. L'âge du dessert est très respectable - il a plus de 400 ans, mais auparavant on l'appelait encore pire - idiot (imbécile), ce qui signifiait que le cuisinier le plus incompétent pouvait le faire. Je le répète, les garnitures peuvent être très différentes - n'importe quel fruit, biscuit ou biscuit, café, chocolat, crème, crème anglaise, vin ou liqueur, lait condensé. Mais il faut certainement le cuire dans un gobelet en verre et en couches!
  • Tout d'abord, nous cuisinons la crème à la vanille. Faites bouillir le lait, éteignez le feu. Battre les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à mousse légère
  • Bagatelle aux fraises et kiwi
  • et mélanger avec l'amidon et la farine. Ajouter cette masse au lait en remuant continuellement, porter à ébullition à feu doux et retirer du feu
  • Bagatelle aux fraises et kiwi
  • Ajouter la liqueur et l'huile à la crème, mélanger le tout intensément et réserver.
  • Cassez les biscuits ou biscuits biscuits en morceaux de 1,5 à 2 cm, saupoudrez de xérès (peut être remplacé par du vin) et divisez en quatre parties, dont deux sont réparties uniformément sur le fond de deux verres
  • Bagatelle aux fraises et kiwi
  • Versez une couche de crème pâtissière sur le biscuit et étalez une couche de fraises hachées dessus
  • Bagatelle aux fraises et kiwi
  • La couche suivante est la crème fouettée, et encore le biscuit.
  • Bagatelle aux fraises et kiwi
  • Maintenant - une couche de crème anglaise et de kiwi. Décorez comme vous le souhaitez, j'ai des feuilles de menthe, des pépites de chocolat, des cerises. Réfrigérez le dessert pendant un moment au réfrigérateur - et dégustez-le!
  • Bagatelle aux fraises et kiwi

Le plat est conçu pour

2 portions

ju1ietta
J'aime cela
Branché
Larissa, comme toujours - ingénieux et simple! Je connais ce dessert, mais je voulais le cuisiner tout de suite. Seul le biscuit à la maison «traînait».
Nikusya
Larissa est si belle! Tout est organisé si bien, juste un pro. Une telle beauté est juste dommage avec une cuillère ... Bravo
Joie
Nice, savoureux et très simple. Dans la chaleur, vous pouvez au lieu de dîner ... Un tel dîner de fille
Je vous remercie
Laris, et le biscuit est bien imbibé de crème, ou la crème se révèle comme une bouchée?
julia_bb
Oh mon dieu, quelle belle
Larissa, merci, je vais certainement essayer de la cuisiner ... Je vais étudier attentivement la recette, alors que je n'ai regardé que la photo et les ingrédients
dopleta
Citation: joie
Un tel dîner de fille
Peut-être, bien sûr, une "fille", mais ma chérie pour une âme douce a diminué. À propos du biscuit - Marina, il est déjà imbibé de sherry, il est donc parfaitement imbibé de crème, la pâte s'avère donc très juteuse!
Et merci à tous, les filles, pour les compliments, mais je ne suis pas encore satisfait de la photo - pour une raison quelconque, le kiwi a complètement perdu sa couleur verte. De plus, à la fois à la lumière du jour et électrique.
Nikusya
Citation: dopleta
le kiwi pour une raison quelconque a complètement perdu sa couleur verte. De plus, à la fois à la lumière du jour et électrique.
peut-être que je suis un pervers, mais je l'ai particulièrement aimé!
dopleta
Citation: Nikusya
Je l'ai particulièrement aimé
Eh bien, au moins cela vous a plu, et merci pour cela!
gala10
Un homme s'est endormi en paix ... enfin, et continuerait. Donc non! J'ai regardé pendant une minute. Comment pouvez-vous dormir maintenant? Après telle et telle beauté?
Larochka, Je vous remercie!
dopleta
Dormez bien, Fille, la nuit, ce n'est pas conseillé. Mais comment puis-je m'endormir - alors après ça j'ai voulu le hareng ...
galchonok
Larissa, je me suis volontiers offert un si beau dessert!
VGorn
Peut-être qu'il a perdu la couleur sur la photo, mais cela ne lui a pas semblé moins savoureux! Tout droit belle vue! vous pouvez chanter les louanges!
Rada-dms
Le dessert est exemplaire, Larochka! Je vais certainement répéter ce délicieux, attrayant et séduisant ..... Oh, bref, je vais remplir un tel verre selon votre recette! Structure !
Et je pensais que vous nadybala kiwi jaune quelque part! En vain il s'est séparé!

dopleta
Coche, Vika, Olenka -! Ne me rassurez pas, ça a l'air plus brillant avec du vert! J'ai pensé - peut-être que les tranches sont minces, et à cause de la crème derrière elles, elles brillent et semblent plus claires, mais en fait elles étaient vertes! Ou peut-être était-ce au début qu'ils étaient verts, puis ils "se sont mouillés", et à ce moment-là mes yeux étaient flous? Je ne me souviens pas, tout a été mangé il y a longtemps, je ne vérifie pas.
Rada-dms
dopleta, nous allons vérifier, n'hésitez pas! Mais j'ai peur que dans ma famille, ils ne laissent même pas une friandise aussi savoureuse!
Monsieur
Défi séduisant! Merci beaucoup pour la recette. Hier encore, j'ai regardé les énormes lunettes, à la fin j'ai pressé de l'argent. Maintenant, il y a une incitation à aller acheter cette beauté))))
Trishka
dopleta, Lorik, comme toujours ... laisse tomber la tête!
Mona, je vais prendre une moustache avec un verre, hein? Je n'ai aucune force pour regarder une telle beauté (c'est mon petit bonhomme qui l'a dit, c'est-à-dire regarder).
Merci pour la beauté des yeux!
dopleta
Citation: monsieur
Je vous remercie
Citation: Trishka
Je vous remercie
Oui, merci, les filles, de ne pas être simplement passées, mais ne soyez pas encore paresseuses pour laisser des commentaires (je suis pécheur, désolé, il n'y a pas toujours assez de temps pour cela), et même si chaleureux!
Non, Trishka, je ne te donnerai pas de verre! C'est dommage! Pas désolé pour vous, désolé pour le verre! Apporté d'Italie.
Trishka
Bon, tant pis, allons-y sans verre, en vrac!
Je mangerai un tel goût dans n'importe quel récipient, même dans un bassin!
dopleta
Citation: Trishka
nous mangerons n'importe quel récipient
Vous l'avez dit vous-même!
Trishka
Et je ne refuserai pas, le plus, le plus savoureux!
Merri
Larissa, je me joins au délice des filles! Merci pour la recette détaillée!
dopleta
Ira, merci beaucoup d'avoir trouvé une minute pour vous enregistrer!
lumière lana
Pour la nouvelle année, j'ai fait une bagatelle avec des fraises, des kiwis, des bananes et des ananas. Je l 'ai beaucoup aimé!
La première fois que j'ai découvert ce plat, c'était assez récemment, en discutant du menu sur NG, et j'ai immédiatement voulu le faire. Seulement à la place de l'alcool, j'ai utilisé du jus et de la compote. Elle n'a pas fait de portions, mais sous forme de grand verre, puisque le dessert était amené à visiter. Placé dans les bols avec une cuillère. Donc, bien sûr, ce n'est pas si beau en portions, mais c'est très savoureux!
Larissa, merci d'avoir présenté une recette aussi cool! Il est très simple et rapide à préparer, il a l'air très élégant, il n'y a pas de produits clairement définis (vous pouvez cuisiner à partir de ce qui est actuellement disponible!), Cela s'avère délicieux !!!! Je recommande à tout le monde!
dopleta
Merci Sveta d'avoir répété, apprécié, désabonné, recommandé - je suis très heureux!
lumière lana
dopleta, Larissa, je vous suis encore une fois reconnaissante d'avoir présenté cette recette !!!
Quelle chose cool !!!
J'ai déjà cuisiné cinq fois. J'ai essayé des fruits tels que la banane, la pomme, le kiwi, l'orange, les fraises décongelées. Crème - crème uniquement, pas de crème fouettée. J'ai cuit le biscuit moi-même. Je n'ai pas ajouté d'alcool, même le biscuit était imbibé de sirop pour la première fois, puis je l'ai utilisé sans imprégnation. Très savoureux et beau!
Demandez immédiatement une recette!




Aujourd'hui, je travaillais pour marquer mon médecin au lieu de gâteaux ennuyés. Les gens étaient dehors! Tout le monde a tellement aimé!
Merci à moi et à tous ceux qui, avec mon aide, ont rejoint la cuisine anglaise en la personne de Trifle!
dopleta
Svetochka, je suis très, très heureux! Et avec le passé vous!
lumière lana
dopleta, Larissa, Merci pour les compliments!

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