lu_estrada
Ira, mais maintenant j'ai commencé à réfléchir sérieusement à l'achat et à l'expédition. Maintenant, Docha retournera en Russie à l'automne et nous chercherons le bon dessin animé. Merci pour l'attention!
lifans
Lena Tim, merci pour le programme éducatif, je ferai aussi un haut bouclé
Mikhaska
Citation: lu_estrada
Merci pour l'attention!
Ici, absolument pas du tout! si seulement l'idée est utile!
Loksa
Vous avez une noble charlotte! Je vais devoir essayer d'ajouter les baies. J'adore beaucoup de fruits! Merci pour la recette Checkmark et co-auteur Lenut aussi!
Marlanca
Elena Tim,

Lena est pour l'amour de Dieu ... grimpe ici autant que tu veux, et même avec de telles friandises, sinon pour toi, il n'y aurait nulle part où grimper ...
Orange
MarlancaetElena TimMerci les filles pour la charlotte. Je ne suis pas du tout ami avec les biscuits. Mais malgré tout, c'est comme sur la photo ci-dessus. Du moelleux, aéré avec des pommes et des cerises Et un autre grâce à Panasonic
Marlanca
Orange,
Svetlana, c'est génial que tout a fonctionné ..., je suis tellement content, pas en vain Lenok elle m'a donné une chance ...
Elena Tim
Citation: orange
Et un autre merci à Panasonic
À PROPOS! Donc, après tout, Panas cuit aussi normalement! Magnifique!
Svetlana, et je vous félicite pour une charlotte chanceuse!

lu_estrada,
Lyuyud, avez-vous vu? Il s'avère que vous pouvez faire cuire cette charlotte à Panas!
Peut-être prendre une chance?
Elena Tim
Marlanca, Gaaaaal, où as-tu mis ton bortsch? Je ne peux pas le trouver!
Marlanca
Citation: Elena Tim

Marlanca, Gaaaaal, où as-tu mis ton bortsch? Je ne peux pas le trouver!
Vous le cherchez donc dans la rubrique multicuiseur Orson 5015, pas dans charlotte ... page 21 .....
Elena Tim
Merde ... j'ai saccagé tout le personnel ...
Mikhaska
Citation: Elena Tim
tout de même, et Panas cuit normalement!
Panas cuit super - duper parfait! Il est peu probable que quiconque conteste cette déclaration, Je suis fainéant! cuire au four est juste un délice!
Elena Tim
Oui, juste Luda a écrit qu'elle ne pouvait pas cuisiner à Panas. Je suis donc assis ici à réfléchir à ce qu'il faut penser pour la protéger du four chaud.
lu_estrada
Citation: Elena Tim
Lyuyud, avez-vous vu? Il s'avère que vous pouvez faire cuire cette charlotte à Panas!
Peut-être prendre une chance?
oui, hier j'ai encore tenté ma chance en panaska - des conneries en caoutchouc sur les bords, et au centre il y a un volcan non cuit ..... brrrrr alleeee. plus jamais, seulement au four.
la fille était toujours contente de son panasa18 et de la charlotte dedans, demain je poserai des questions sur le nouveau panasi, elle a fait bouillir la vieille femme au lieu d'une bouilloire sur la cuisinière ... hahahaha
et j'ai un dessin complètement différent, bien que de Pansonik.
Elena Tim
Zhaaalko ...
Rada-dms
Bien que je cuisine rarement dans les Panas, les charlottes et les biscuits, il y a une structure spéciale, c'est sûr! C'est pourquoi je ne me débarrasse pas de lui, même s'il n'y a pas de place!
Mikhaska
Citation: Elena Tim
c'est juste que Luda a écrit qu'elle ne pouvait pas cuisiner à Panas.
Ah! J'ai lu. Mais, elle écrit qu'ils n'ont pas tout à fait les Panas - 18 que nous avons en Russie. Modifié par une sorte pour les États.
Ofeliya
Elena Tim, c'est ainsi que ce dessus est fait et j'ai versé la pâte pour les pommes tout le temps. Et cela semble judicieusement nécessaire. Maintenant, je le veux aussi. Il n'y a pas du tout de pommes dans la maison ... Une cerise et une framboise.
Elena Tim
Ofeliya,
Eh bien, faites-le soit avec des cerises, soit avec des framboises (ou les deux alcools - enfin ça s'envolera!)
Je l'ai fait uniquement avec des fraises (pas de pommes). Spécialement acheté frais, jusqu'à un demi-kilo de zababahala. Mais! Les fraises fraîches sont très lourdes et elles sont toutes allées au fond. La même chose se produira avec les cerises fraîches: elles sont également humides et lourdes. Et même si vous ne l'avez pas coulé du tout, mais simplement posez-le soigneusement sur le dessus de la pâte, comme ma mère l'a fait, pas seulement maintenant, comme hier, tout de même, tout a coulé.La vérité est également cool: une telle charlotte inversée a l'air très mignonne dans le contexte - un biscuit propre et moelleux, et dessus une couche d'un centimètre égal - de la confiture de fraises (c'est à quoi ressemblaient les fraises)
Par conséquent, il est préférable de congeler d'abord les baies, puis de les coller dans la charlotte et d'allumer rapidement le dessin animé. Ainsi - pendant que les baies fondent et deviennent lourdes, le biscuit a le temps de s'accrocher et ne les laissera pas aller au fond.
Orange
filles, et si dans une double proportion le temps passé dans la mucoviscidose doit-il être augmenté? J'en ai cuit un seul pendant exactement 1 heure.
Elena Tim
Orange, Léger, à partir d'une double portion, il sera irréaliste. Il est difficile de deviner ici s'il sera cuit ou non. Dans tous les cas, après l'heure réglée, il vous suffit de l'ouvrir et de regarder: si le dessus est sec, il est prêt, mais pas, puis mettez-le pendant un moment, sinon le fond deviendra brun, et cela ruinera le goût entier.
Peut-être est-il généralement préférable de cuire en mode manuel? Température 110, durée 1 heure 20 minutes. Cela devrait être cuit, et il ne brûlera certainement pas au fond.
Marlanca
Svetlana,
Lenok a déjà répondu, mais je mettrais aussi 1 heure et 20 minutes, et dans une heure, je verrais être prêt ...
Elena Tim
Ouais, mais pas à la boulangerie. Peut-être, bien sûr, c'est ma particularité personnelle, mais cette charlotte, obtenue après une heure de cuisson, a pour moi la couleur "croûte", le summum de l'or. Je ne voudrais pas que ce soit plus sombre. Mais à Shteba, quand j'ai cuit, j'ai réglé la température à 110 ° C, et après 1 heure 15 minutes. Le cul de Charlotte n'est que légèrement doré et elle-même est complètement cuite. Par conséquent, je vous conseille de passer en mode manuel.
Elena Tim
Au fait, Galyun, j'ai fait cuire la dernière charlotte à partir de 4 œufs, et je n'ai pas changé l'heure, tout était parfaitement cuit. Peut-être que six sur six seront également cuits dans l'heure fixée, pensez-vous?
Marlanca
Citation: Elena Tim

Au fait, Galyun, j'ai fait cuire la dernière charlotte à partir de 4 œufs, et je n'ai pas changé l'heure, tout était parfaitement cuit. Peut-être que six sur six seront également cuits dans l'heure fixée, pensez-vous?

Fuh, théoriquement il devrait être cuit, j'ai cuit un muffin à la banane en mode manuel à 115 ° C, 40 minutes, donc il était généralement cru sur le dessus, craché et cuit sur du porridge pendant 0,3 ...
Elena Tim
Le temps ne suffit pas pour un petit gâteau. La pâte est lourde. À Shteba, j'ai fait cuire mon gâteau au fromage cottage et à la semoule sur Kasha, pression 0,3 jusqu'à 1h30. Mais comment ça s'est avéré - je suis tombé nafik! Il cuisinait à Bork, bien sûr, c'était bon, on ne peut rien dire, mais à Shteba - c'est juste une mouche!
Marlanca
Citation: Elena Tim

Le temps ne suffit pas pour un petit gâteau. La pâte est lourde.

Probablement, mais c'est un peu comme une pâte enty ..., le cupcake lui-même n'est pas haut ...
kseniya D
Les filles, merci à tous. Gala pour la recette. Je n’avais pas fait cuire de charlotte depuis des années, mais j’ai vu la photo de Lenkina et je suis parti pétrir la pâte. J'ai bourré des fruits comme Lenchik l'a enseigné. Les pommes Acromia plus de cerises et de mûres poussées. Mais il ne s'est pas avéré assez de fruits. C'est peut-être pour ça qu'elle les a envoyés dans sa bouche en chemin, et pas dans une tarte? : girl_in_dreams: La prochaine fois, je vais en mettre plus. Pekla à Panas. Cela s'est avéré génial. Le biscuit est droit, une sorte de dentelle ajourée aérée. Délicieusement délicieux !!!
Chanson
Citation: kseniya D
ajouré-dentelle-air
Vouloir!!!
Marlanca
kseniya D,
Ksyusha, oh génial, et tu as été tenté en regardant des photos ...
Orange
Citation: Elena Tim
alors il est généralement préférable de cuire en mode manuel? Température 110, durée 1 heure 20 minutes.
Orange
Je suis encore étudiant en dessins animés et il existe un mode manuel dans Panasonic. Probablement terne la nuit
kseniya D
Citation: Chanson *
Vouloir!!!
Quelle était la cause?
julia_bb
Galya, les filles, dis moi dans Shteba Dd1 on fait charlotte sur porridge, j'ai oublié quelque chose
Elena Tim
Eh bien, oui, Tanyulya, en tout cas, elle a fait des biscuits sur Kasha.
julia_bb
Ouais, Len, merci, déjà prêt
Elena Tim
Bonne chance!
julia_bb
Gal, quelle charlotte ça s'est avéré être. C'est vrai, j'ai longtemps cuisiné à Stebian, j'ai aussi bu plus de pommes, 1 heure 40 minutes + 45 minutes Mais délicieux, moelleux, je vais quand même cuisiner))
Charlotte aux pommes (à la demande de Lena Tim)
Lyudmia
Galinavoici ma bulle
Charlotte aux pommes (à la demande de Lena Tim)
Je ne connais pas le goût, il n'est pas encore froid, mais l'odeur
Une recette exceptionnellement facile. Cuisson dans un autocuiseur multi-pression pendant 1 heure (ARC).
Marlanca
Lyudmia,
Luda, quelle ligne droite bicolore, as-tu ajouté du cacao.? ...
Lyudmia
Marlanca, Galina, J'ai moi-même été abasourdi par le résultat. Une telle charlotte n'a jamais été obtenue. Merci beaucoup. Et j'ai aussi toujours mis du soda (pourquoi ???), mais je n'ai pas fouetté.
Maintenant, je vais vous montrer un morceau, c'est juste un conte de fées:
Charlotte aux pommes (à la demande de Lena Tim)
Et en plus j'ai une pincée de sucre et de cannelle (resté après quelques cuissons).
Marlanca
Lyudmia,
Lyudaaaa ... quel morceau délicieux ... je n'ai pas pu résister et suis allé cuisiner aussi ...
Lyudmia
Galina, eh bien, c'est sous ta stricte direction
Ange Tim
Filles! Ma première connaissance d'Orson et très réussie:
Charlotte aux pommes (à la demande de Lena Tim)
Je suis devenu plus sec dans le four. Le biscuit lui-même est plus sec. Et ici les pommes sont juteuses, et le biscuit est moelleux, mais pas collant, aéré!
sonai
Angelina, à l'initiative de vous!
Arka
Filles! Garde!!! Je cuisine dans le personnel depuis une heure et demie, le dessus est cru! Pas mouillé, mais mouillé. Que faire? Peut-être auriez-vous dû fermer le couvercle normalement? Je l'ai planté mais je ne l'ai pas tordu
sonai
Je ferme toujours le couvercle. La vanne est ouverte. Il n'y en a jamais eu de cru. Le milieu est humide à cause de la condensation, oui. Fermez le couvercle, Arka. Dans une heure et demie, le fond se dessèchera et deviendra dur. Nous devrons couper.
Arka
J'ai dû ajouter encore 20 minutes après 1h30 avec t 118 ", car le thermomètre ne montrait que 85" au centre de la tarte. En conséquence, il a été cuit et même l'âne n'était que légèrement, je pense, de l'ouverture périodique. Le sommet (un millimètre quelque part) s'est avéré collant, comme si des protéines étaient sorties. Mais les côtés et le fond étaient frits jusqu'à ce qu'ils soient croustillants comme au four. Pourtant, il y a une lueur d'espoir! J'adore la croûte et je souffre sans elle dans les pâtisseries dessinées.
Probablement des baies congelées, des framboises (je l'ai fait selon l'exemple de Leno Timkin), ont gardé le froid dans la pâte pendant longtemps, l'empêchant de cuire
Merci pour la recette, Galina !
En même temps j'ai testé les produits de boulangerie dans le personnel, maintenant je connais les nuances
Olekma
Citation: Elena Tim

Nikka, eh bien, Duc aux cerises et c'est fait!
Plutôt, 3 petites pommes + cent grammes de cerises. Dans!
Au fait, j'ai mis la cerise directement congelée.
Len, et pendant combien de temps avez-vous exposé Orsyusha? Je l'ai mis pendant 1 heure, mais il ne l'a pas cuit avec des pommes et des cerises congelées, je l'ai mis encore 20 minutes, au moins je ne l'ai pas retourné

Je fais cuire une génoise à la vanille sur de l'eau bouillante à Oursson pendant 4 œufs pendant 53 minutes, et ici une heure ne suffit pas ...
Olekma
Citation: Elena Tim

Au fait, Galyun, j'ai fait cuire la dernière charlotte à partir de 4 œufs, et je n'ai pas changé l'heure, tout était parfaitement cuit.
eh bien, les gens ont 4 œufs cuits en une heure, mais je ne le fais pas

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