OlgaGera
Citation: Tumanchik
Peut-être laissez-moi vous dire mieux?
Irinka, donc je vais commencer par vous, je vais écouter attentivement et enregistrer Honnêtement, honnêtement
Là, il (le vendeur) m'a dit qu'il brasse de la bière brune. Je dois essayer cette recette aussi
Tumanchik
Citation: OlgaGera

Irinka, donc je vais commencer par toi, je vais écouter attentivement et enregistrer Honnêtement, honnêtement
Là, il (le vendeur) m'a dit qu'il brasse de la bière brune. Je dois essayer cette recette aussi
alors allons-y ensemble. est allé à HP?
Irina_MP
J'ai vraiment envie de faire une telle saucisse, je ne trouve pas le courant de ces entrailles sur le marché, je l'ai vu plusieurs fois en magasin, mais il y a une composition! Dans la composition: édulcorants, conservateurs, colorants (je n'ai pas du tout compris, elle n'a pas de couleur), terminé l'exhausteur de goût - pourquoi sont-ils là pour les sublimer?
Tumanchik
Citation: Irina_MR

J'ai vraiment envie de faire une telle saucisse, je ne trouve pas le courant de ces entrailles sur le marché, je l'ai vu plusieurs fois en magasin, mais il y a une composition! Dans la composition: édulcorants, conservateurs, colorants (je n'ai pas du tout compris, elle n'a pas de couleur), terminé l'exhausteur de goût - pourquoi sont-ils là pour les sublimer?
Ira, je vais vous en dire plus. Quand je pense qu'ils y ajoutent beaucoup plus d'eau et la vendent au prix de la viande, je me détourne généralement de l'acheter. Préparez-vous, je vais assurer
OlgaGera
Citation: Tumanchik
alors allons-y ensemble. est allé à HP?
Ira, attendez. Nous devons acheter de la viande.
Maintenant je ne te quitterai pas, je suis un poisson-collant
Tumanchik
Citation: OlgaGera
Ira, attendez. Nous devons acheter de la viande.
peu. Avez-vous un thermomètre?
Tumanchik
Citation: Irina_MR
que font-ils là pour eux
le prix
NataliaVoronezh
Irlandais, est-ce que vous vous tordez le ventre et le bourrez à nouveau? Et alors? J'ai fait ça d'une manière ou d'une autre, puis je l'ai coupé en morceaux (pour qu'il y en ait un chacun), et ils ont rampé. Ou nouer avec un fil? J'espère que vous comprenez de quoi je parle. Et les saucisses sont valables, je vais chercher le ventre, je dois le faire.
Tumanchik
Citation: Natalia Voronezh

Irlandais, est-ce que vous vous tordez le ventre et le bourrez à nouveau? Et alors? J'ai fait ça d'une manière ou d'une autre, puis je l'ai coupé en morceaux (pour qu'il y en ait un chacun), et ils ont rampé. Ou nouer avec un fil? J'espère que vous comprenez de quoi je parle. Et les saucisses sont valables, je vais chercher le ventre, je dois le faire.
Je me tord. vous ne pouvez pas couper - ils ramperont. vous hésiterez à tricoter avec des fils.
Je tord et chante: à moi-même, à moi-même ... à moi-même, à moi-même! et puis je deviens confus et sans torsion.
Irina_MP
Je retournerai au marché demain, chercher des boyaux, nous pouvons avoir de la chance et acheter. C'est intéressant, après tout, tout est vendu sur le marché, et la viande et les abats (y compris l'estomac), et les os, et même les sabots (avec les jambes jointes, c'est vrai), la question est: où vont les intestins?
OlgaGera
Citation: Tumanchik
peu. Avez-vous un thermomètre?
il y a une moustache, chef
Tumanchik
Citation: OlgaGera

il y a une moustache, chef
cool! magasinez et attendez-vous!
Tumanchik
Citation: Irina_MR
question: où vont les tripes
Allez à gauche.

besoin de demander aux vendeurs
OlgaGera
Ici. Elle l'a enlevé de la fourchette de son mari

Saucisse de viande marinée maison

Résumé: il y a beaucoup d'ail, beaucoup de sel. Quelque chose manque
Tumanchik
Citation: OlgaGera

Ici. Je l'ai enlevé de la fourchette à mon mari

Saucisse de viande marinée maison

Résumé: il y a beaucoup d'ail, beaucoup de sel. Quelque chose manque
allez, allez .. hooligan! Cherchez votre goût!
OlgaGera
Citation: Tumanchik
brute!

Tumanchik
Citation: OlgaGera


Allons. faire bouillir dans de l'eau sans sel, puis faites frire. et vous serez heureux. éruption cutanée la prochaine fois comme dit.
mais regarde comme elle est belle! lisse. sans bosses! comme un professionnel!
OlgaGera
Citation: Tumanchik
faire bouillir dans de l'eau sans sel, puis faire frire
J'ai donc fait bouillir dans une poêle, puis j'ai fait frire là-bas lorsque l'eau a bouilli. Demain, j'essaierai de le faire frire sur le feu.

Citation: Tumanchik
lisse. sans bosses!
essayé ensemble
Tumanchik
Citation: OlgaGera

J'ai donc fait bouillir dans une poêle, puis j'ai fait frire là quand l'eau a bouilli.Demain, j'essaierai de le faire frire sur le feu.
essayé ensemble
Je considère un signe de mauvaise saucisse, lorsqu'après refroidissement, il rétrécit et colle à la peau. devient bossu.
si vous faites frire frais sur le feu, il sera encore plus salé. la viande, lorsque vous faites frire sur un feu pour une raison quelconque, est salée sans sel. Je dis d'abord, faire bouillir dans de l'eau non salée, puis faire frire.

c'est têtu


rien, le prochain sera meilleur

et donc pas de nitrite!

OlgaGera
Irina, quand j'ai bouilli dans une poêle, pas une goutte de graisse n'en a été libérée, par conséquent, rien ne pénètre à l'intérieur. Il s'agit de sel. Je l'ai blanchi, les pores sont obstrués et maintenant tout ce qui est à l'intérieur restera. Je le pense
Tumanchik
Citation: OlgaGera
Je l'ai blanchie
n'a pas compris ... blanchi? pourquoi? si ensuite bouilli, puis frit ... oh, pardonnez-moi en quelque sorte à l'ancienne ... mon processus est plus simple.
OlgaGera
Ensemble, nous ferons la deuxième saucisse, à l'ancienne, d'une manière plus simple.
Tumanchik
Citation: OlgaGera

Ensemble, nous ferons la deuxième saucisse, à l'ancienne, d'une manière plus simple.
très bien. avec plaisir.
OlgaGera
IrinaJe promets sans performance amateur
Tumanchik
Citation: OlgaGera

IrinaJe promets sans performance amateur
OlgaGera
Ira!
J'ai compris pourquoi il y a beaucoup de sel. J'ai commencé un nouveau paquet de sel. Il est beaucoup plus salé que le vieux sel que j'ai toujours acheté. Ceci est généralement utilisé pour la première fois.
Compris après la bouillie. Je l'ai mis dans du porridge avec des cuillères à mesurer. Je l'ai cuisiné, mais le porridge est salé.
Vous devez donc utiliser du sel éprouvé.
Et elle est allée trop loin avec l'ail.
Beaucoup n'est pas toujours bon
Tumanchik
Citation: OlgaGera

Ira!
J'ai compris pourquoi il y a beaucoup de sel. J'ai commencé un nouveau paquet de sel. Il est beaucoup plus salé que le vieux sel que j'ai toujours acheté. Ceci est généralement utilisé pour la première fois.
Compris après la bouillie. Je l'ai mis dans du porridge avec des cuillères à mesurer. Je l'ai cuisiné, mais le porridge est salé.
Vous devez donc utiliser du sel éprouvé.
Et elle est allée trop loin avec l'ail.
Beaucoup n'est pas toujours bon
j'ai donc mis du sel dans la viande en deux étapes. immédiatement et après quelques heures après dissolution. alors c'est plus clair. tout ira bien
Nikusya
Et nuka, nuka regarde mes pas à bosse!

Saucisse de viande marinée maison

Saucisse de viande marinée maison

Tumanchik, quel délicieux !!!! Le plaisir est au-delà de toute description! Je l'ai fait pour la première fois de ma vie, j'ai un peu gaffé, j'ai dû remplir les saucisses plus étroitement, mais il y avait beaucoup de jus. Dans les tombereaux opchem! Merci Irishka pour l'exploit!
Tumanchik
Citation: Nikusya
Et nuka, nuka regarde mes pas à bosse!
Mon soleil! Je suis si heureux de vous voir avec de la saucisse, et avec du gâteau, et avec bouteille les fleurs vous attendent toujours !!!!
Citation: Nikusya
Je l'ai fait pour la première fois de ma vie, j'ai un peu gaffé, j'ai dû remplir les saucisses plus étroitement, mais il y avait beaucoup de jus.
Tu es ma fille intelligente !!! Vous n'apprendrez rien! C'est effrayant au début, puis vous ne pouvez pas le retirer par les oreilles!
La photo est tout simplement géniale! J'aurais mordu tout droit!

à en juger par la photo, je viens de mélanger un peu la viande hachée


Je t'aime! Merci d'avoir apporté le bol! Toi et moi en avons juste assez
OlgaGera
NikusyaQuel bordel
Tumanchik
Citation: OlgaGera

NikusyaQuel bordel
Mûrissons pour la suite!
Nikusya
Tumanchik, Liu! Ma! Je crois en vos recettes ainsi qu'en moi-même. Un bassin noble! Ir, n’oublie pas le fromage! Liu!

OlgaGera, Lyolka, merci! Venez avec nous pour trois! Apportez vos jolis plats frits!
OlgaGera
Citation: Tumanchik
Mûrissons pour la suite!
suggérez-vous de remplir le réfrigérateur de saucisses?
Je ne suis pas allé pour la viande. Je peux survivre au blocus, le congélateur est plein. Donnez-moi un peu de libre
Citation: Nikusya
Venez avec nous pour trois!
et sortir
Tumanchik
Alors, vous êtes-vous si bien préparé?

Citation: OlgaGera
Je peux survivre au blocus, le congélateur est plein.

MALADEC! Faites du machanka.
Tumanchik
Citation: Nikusya
Je crois en vos recettes ainsi qu'en moi-même.

Citation: Nikusya
Ir, n’oublie pas le fromage!
JOLI! n'hésite pas!
Nikusya
Citation: OlgaGera
et sortir

Aha, trois fois!
Citation: Tumanchik
Faites du machanka.

Je vais aussi aller lire sur le moka.
OlgaGera
Citation: Tumanchik
Faites du machanka.
Je ne peux pas maintenant, j'ai trop mangé ...
Tumanchik
Citation: OlgaGera

Je ne peux pas maintenant, j'ai trop mangé ...
Choucroute?
OlgaGera
Citation: Tumanchik
Choucroute?
Taquineries? la frapper vers moi
Tumanchik
Citation: OlgaGera

Taquineries? la frapper vers moi
alors au moins sentir
Rusalca
Ecoutez Tumanchik, et où étais-je? J'ai raté une telle recette! Signet d'urgence! Et puis je fais du jambon, mais je ne peux pas me lasser de ces saucisses!

Tumanchik
Citation: Rusalca

Ecoutez Tumanchik, et où étais-je? J'ai raté une telle recette! Signet d'urgence! Et puis je fais du jambon, mais je ne peux pas me lasser de ces saucisses!

Je ne sais pas, et allez-vous voir le guide?
Rusalca
Citation: Tumanchik

Je ne sais pas, et allez-vous voir le guide?
Peut-être au travail?
Tumanchik
Citation: Rusalca

Peut-être au travail?
et qui fait fonctionner la petite sirène?
Rusalca
Citation: Tumanchik

et qui fait fonctionner la petite sirène?
Et vraiment qui?
Rusalca
Mon Egypte bien-aimée était fermée, maintenant il n'y a plus d'endroit pour nager!
Tumanchik
Citation: Rusalca

Mon Egypte bien-aimée était fermée, il n'y a plus d'endroit pour nager!
non chérie, non. Qu'il n'y a nulle part où nager en Russie?
Rusalca
Citation: Tumanchik
Qu'il n'y a nulle part où nager en Russie?
Non je veux l'Egypte!
Tumanchik
Citation: Rusalca

Non je veux l'Egypte!
J'ai trouvé de quoi pleurer. que ce soit ta plus grande tristesse
Rusalca
Citation: Tumanchik
J'ai trouvé de quoi pleurer. que ce soit ta plus grande tristesse
Oui bien sur! Merci, réconforté!

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