Scelleuses sous vide Caso

[Natasha]

Natashasera, bien sûr.
Si vous pompez l'air, vous prolongerez la fraîcheur du verdier)

Et rien n'arrive aux verts dans le vide? l'aneth ne se transformera pas en bouillie?

[Marina]

Marina, et pourquoi devrait-il se transformer en bouillie? Eh bien, peut-être un peu froissé)
Vous pouvez régler le niveau de pompage d'air. Vous ne pouvez pas le pomper complètement si vous avez peur)

[Irina-Melanya]

Irina-Melanya, Merci encore!!!
J'ai fait des tomates selon la recette du concombre:

J'ai ouvert le colis un jour plus tard. Iiii ... nous avons des tomates salées naturelles en tonneau !!!

[Galina]

Mcooker: les meilleures recettes! Nous proposerons des recettes pour les aspirateurs!
Galina, testez les tomates, bien cuit!

[gala10]

gala10, super tomates! Nous sommes vraiment devenus accro aux concombres, maintenant il y en a toujours dans le garrot, j'ai aussi commencé à mettre quelques feuilles de cerisier dans le sac. Je vais certainement faire des tomates! Je vous remercie!

[Tanya]

Tanya, Natalia, Je vous remercie! Je suis moi-même heureux ... Il était une fois ma belle-mère mariné les tomates dans une grande casserole. Premièrement, ils étaient prêts en environ un mois, et deuxièmement, après un mois, une épaisse couche de moisissure s'est formée à la surface et les tomates ont dû être lavées. Et avec l'aide d'un aspirateur - tout va bien! Rapide, le goût est le même, pas de moisissure!

[gala10]

gala10,
Galyush, et les proportions sont les mêmes que pour les concombres Melanya- Irina?

[Lena]

Lena, oui, tout est exactement pareil.

[Galina]

Galinaquelles tomates (y) merci pour le partage

Les filles, je serai très heureuse si mon expérience est utile à quelqu'un!

[gala10]

gala10,
Merci, bien sûr, cela vous sera utile)

Maintenant, nous n'avons pas besoin de bidons ni de flacons)
Mais seulement un appareil à vide et plus de sacs de toutes sortes))

J'ai fait des tomates, j'y ai ajouté plus, en plus de l'aneth et du persil, des feuilles de céleri ... ce serait bien d'avoir du basilic, mais aujourd'hui je ne l'ai pas eu, mais la prochaine fois avec du basilic c'est sans ambiguïté ... nous en prendrons un échantillon demain, après-demain, le salons correctement.

[gala10]

gala10Gal, et tu leur piques les fesses ou juste comme ça?

[Marina]

Marina, juste comme ça. Je n’ai rien piqué.

Oh, filles-garçons, "depuis qu'un tel alcool est parti" ... Bref, j'ai commandé un Caso portable sur Ozone, comme celui de Masha. Vous êtes donc tous contagieux. Aussi des paquets de sachets.

[Marina]

Marina, ouais, infecté
Dès que vous l'avez, faites des concombres avec des tomates !!

J'ai commandé un Caso portable sur Ozone

Et c'est vrai.

Mash, j'ai déjà fait des concombres Proficom, tout le monde a aimé. Maintenant, si Dieu le veut, mes tomates mûriront et je les goûterai. Dans le petit, j'ai été séduit par le fait qu'il n'était pas nécessaire de le sceller puis de couper le sac. Pour ainsi dire, une production presque sans déchets.

[Marina]

Marina, oui, et vous pouvez vous laver.
Ils se lavent parfaitement!
J'ai aussi aimé qu'il n'y ait pas besoin de couper)

Tursha (cuisson sous vide) (gala10)

Les filles, dites-moi, s'il vous plaît, les conteneurs Rommelsbacher conviennent-ils à ces emballeurs?

[Galina]

Galina, classe! Je vais certainement le faire!

Et moi, ici en quelque sorte, suis arrivé en retard et je n'avais plus la force de cuisiner, j'ai mariné des cuisses de poulet.
J'ai mis les hanches dans un sac ordinaire, je n'ai pas fermé le bord, puis dans un sac sous vide et l'aspirateur, je l'ai mis au réfrigérateur jusqu'au matin. Le matin, j'ai coupé le bord du sac, sorti le sac avec les cuisses, secoué les cuisses et frit. Le sac d'aspirateur reste propre et les cuisses sont délicieuses

[Véronique]

Véronique, vous devez savoir quelle entrée se trouve sur le couvercle du récipient))

Et donc j'ai fait un filet de poulet))
Voici une recette avec une preuve vidéo !!))

Filet de poulet tendre (Steba grillé 4.4) (Masinen)

[Véronique]

Véronique, vous devez savoir quelle entrée se trouve sur le couvercle du récipient))

Maria, il n'y a qu'une image. J'ai besoin d'un emballeur avec des containers, la famille est grande, on sort souvent à la campagne et il n'y a pas d'électricité à la datcha

[Véronique]

Véronique, comme il devrait venir. Sur la photo, c'est étroit.

Maria, merci !!!

J'ai fait les concombres sous vide, mais ils sont tellement salés, c'est horrible. Vous ne devriez peut-être pas les percer? Ou comment?

[Natalishka]

Natalishka, peut-être qu'ils mettent trop de sel? ils ont déjà fait 0,5 kg plusieurs fois, le sel est une cuillère à café sans lame
Nous utilisons du sel gemme (fin, plus salé)
Percé à chaque fois

un demi-kilo d'ogrurchiks, les a lavés, les a piqués avec un cure-dent au cas où, pour qu'ils soient salés le plus rapidement possible, haché finement un bouquet d'aneth et 4 gousses d'ail, couper le piment (quantité au goût), mettre le tout dans un sac, il y avait 1 cuillère à soupe de sel (sans lame ) et une cuillère à café de sucre incomplète, refermer le sac, bien le secouer, pomper l'air, attendre 1 heure et c'est tout, c'est servi à manger!

cuillère à soupe de sel sur ordonnance

[Alex100]

Alex100, il semble donc dans la recette de sel 1 cuillère à soupe sans lame? Aujourd'hui je vais essayer les tomates, hier soir je les ai marinées. Quoi obtenir: girl_in_dreams: la même quantité de sel

Les filles sont des petits saleurs, j'ai une question - hier j'ai fait des concombres et des tomates - aujourd'hui le sel n'est pas dissous, que dois-je faire?

[Lena]

Lena, et vous les piquez avec une fourchette, comme Masha dans la vidéo.

Et je n'ai jamais rien percé, et tout est salé normalement.

Hier, j'ai fait des concombres et des tomates - aujourd'hui, le sel ne s'est pas dissous

Len, les as-tu bien secoués avant de les passer l'aspirateur?

Si nous salons en une heure et demie, il est nécessaire de percer.
Et si un jour ou plus, alors ce n'est pas nécessaire)

Si nous salons en une heure et demie, il est nécessaire de percer. Et si un jour ou plus, alors ce n'est pas nécessaire

Eh bien, oui, je suppose. Je l'ai ouvert à chaque fois tous les deux jours.

Les filles, j'ai évacué hier soir. J'ai percé les concombres, maintenant j'ai regardé - le sel semblait avoir disparu. Je n'ai pas percé les tomates - le sel est en place)))

Les filles, jetez, s'il vous plaît, reportez-vous aux tomates ogrur magiques! Emmêlé dans 3 pins

[Mirabel]

Mirabel, ici.

Les tomates consomment plus longtemps en sel. Concombres entiers emballés et tomates hachées sous vide, pendant 2 heures
Les concombres étaient plus salés)

[Alex100]

Alex100pas percé? Je pense que le principe même du salage sous vide est important ici, et avec les meilleurs pour toi goût, chacun doit décider de son propre chef.

[Irina-Melanya]

Irina-Melanya, Merci encore!!!
J'ai fait des tomates selon la recette du concombre:

J'ai ouvert le colis un jour plus tard. Iiii ... nous avons des tomates salées naturelles en tonneau !!!

Galya, puis-je avoir une recette détaillée en studio? Dans la recette, les concombres sont percés, je doute que cela fonctionnera avec les tomates ...

[Marina]

Marina, ouais, infecté
Au fur et à mesure que vous l'avez, faites immédiatement des concombres avec des tomates !!

intéressant, ce problème fonctionnera-t-il avec les champignons?

[Dmitriy]

Dmitriy, et vous essayez de nous dire)

Mais je ne risquerais pas, Dieu nous en préserve ...
Et vous devez faire attention aux légumes. Ce bootulisme ne dort pas.
Nous avons raté ce moment, mais c'est la réalité!
Dieu nous en garde que le colis gonfle, c'est-à-dire que c'est déjà impossible !!

[Masinen]

Masinen, et si vous utilisez du sel nitrite, le biberon va-t-il tuer?

Il y avait une blague sur les champignons, une pensée à haute voix ...

[Dmitriy]

Dmitriy, et pourquoi le nitrite pour les légumes ???)
Elle ne va qu'à la viande.

[Dmitriy]

Galya, puis-je avoir une recette détaillée en studio? Dans la recette, les concombres sont percés, je doute que cela fonctionnera avec les tomates ...

Dmitriy, Je n'ai rien percé du tout. Sel 1 cuillère à soupe l. et sucre 0,5 c. pour 0,5 kg de tomates ou de concombres. J'ouvre le colis en un jour.