Carpaccio de fruits au fromage mozzarella

Catégorie: Repas froids et collations
Carpaccio de fruits au fromage mozzarella

Ingrédients

Pomme fraîche 2 pièces
Kiwi frais 2 pièces
oignon rouge 1 PC.
Fromage mozzarella 2 pièces
Sel goût
Vinaigre aromatique (léger balsamique) goût

Méthode de cuisson

  • Les fruits utilisés doivent de préférence être de la même taille pour que le tranchage soit net.
  • Carpaccio de fruits au fromage mozzarella
  • Coupez finement l'oignon rouge en rondelles, saupoudrez de vinaigre parfumé, saupoudrez d'une pincée de sel, mélangez doucement, laissez mariner pendant que les autres fruits sont coupés.
  • Carpaccio de fruits au fromage mozzarella
  • Peler les fruits, les laver, les sécher et les couper en fines assiettes bien nettes dans un coupe-légumes. J'ai râpé Berner, il s'avère très fin.
  • Hachez finement la mozzarella avec un couteau bien aiguisé.
  • Maintenant, nous recueillons le carpaccio. Dans un saladier, mettez à tour de rôle les assiettes de pomme, de kiwi, une pincée d'oignons marinés, de mozzarella, etc.
  • Versez un peu sur le dessus avec n'importe quelle garniture épicée, je n'ai assaisonné qu'avec de l'huile d'olive, du sel et des épices me suffisaient à partir d'oignons marinés.
  • Décoré le carpaccio avec des framboises sur le dessus.
  • Carpaccio de fruits au fromage mozzarella

Le plat est conçu pour

2 à 3 portions

Remarque

Salade de carpaccio très fraîche et délicieuse!
Salade et fête, et le monde gagne grâce à la façon de couper les fruits et le fromage!
Cuisinez avec plaisir et bon appétit! Carpaccio de fruits au fromage mozzarella

Carpaccio (Carpaccio italien) - un plat de morceaux de viande crue tranchés finement, assaisonnés d'huile d'olive, de vinaigre et / ou de jus de citron. Traditionnellement servi comme plat froid ou apéritif. Aujourd'hui, le terme «carpaccio» est utilisé pour désigner presque tous les aliments crus finement tranchés, y compris la viande, le poisson, les fruits de mer, les champignons, les fruits, les légumes et plus encore.

Tanyulya
Savoureux, j'adore ça. Seulement j'ai un hareng légèrement salé ici
Romchka, Je vous remercie
Administrateur
Tanyush, Je vous remercie!

Je l'ai fait avec du hareng, je n'ai coupé que les légumes en cubes - c'est aussi délicieux! Vous pouvez y déposer un poisson aussi, ou mettre un hareng à côté, et aussi des patates chaudes
Tanyulya
Citation: Admin


Je l'ai fait avec du hareng, je n'ai coupé les légumes qu'en cubes - c'est aussi délicieux!
Woo, c'est ce que j'aime.
Torsion
Tanyushaquel délicieux! Et simple et utile, et le look est si intelligent!
Administrateur

Marina, et c'est vrai! Le look est très élégant, c'est particulièrement important pour la table de fête! Et vous pouvez faire une telle coupe à partir de n'importe quel fruit, si seulement ils sont combinés au goût!

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